มัฟฟินครีมชีส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
มัฟฟินครีมชีส

ส่วนผสม

ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม 200 ก
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำตาล 2 ชม ล.
เกลือ 0.5 ชม ล
ผงฟู 1.5 ชม ล.
โซดา ที่ปลายมีด
น้ำมันพืช 2st. ล.
ครีมเปรี้ยว 2st. ล. (พร้อมสไลด์)
แป้ง 180 ก

วิธีทำอาหาร

  • สูตรนี้นำมาจาก Odnoklassniki ผู้เขียนคือ Tatiana Valko ฉันจะไม่พูดในรายละเอียดเพิ่มเติมเนื่องจากเป็นเวลานานมาแล้ว เตรียมไว้แล้วและตัดสินใจที่จะแบ่งปันกับคุณ
  • ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในชาม (ถ้าไม่นิ่มมากให้ขูดก่อน) ตีไข่และคนให้เข้ากัน ใส่เนยและครีมลงไปผัด ใส่เกลือน้ำตาลและแป้งผสมกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • หากต้องการคุณสามารถใส่ฟิลเลอร์ลงในแป้ง: หัวหอมสีเขียวหรือไส้กรอกรมควันหรือชีสแข็ง
  • จาระบีกระป๋องด้วยน้ำมันและเติมแป้งไม่เกิน 2/3 ของความสูง
  • นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 * C เป็นเวลา 20 นาที ปิดไฟและทิ้งมัฟฟินที่เตรียมไว้ในเตาอบโดยแง้มประตูไว้ 10 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

นาที 40-50

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แป้งของฉันกลายเป็นชันมากฉันต้องเพิ่มไข่อีกหนึ่งฟอง (ที่สาม) เพราะไข่นั้นดีมีขนาดเล็กมาก

กลิ่นและรสชาติเป็นชีส มัฟฟินของว่างแสนอร่อยถูกเปิดออก
อร่อย !!!!

ลอรี่
พวกเขาดูดี! สแน็คบาร์ - ฟังดูดีเพียงแค่สังเกต
ยังไม่ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในผงฟูของคุณถ้าคุณต้องการเติมโซดาในภายหลัง? ตรวจสอบกรุณา)

ปล. คงอบในกระป๋องด้วยมั้งคะ? ไม่จำเป็นต้องอยู่บนกระดาษ?
รุสยา
ข้อความอ้างอิง: Lory


ยังไม่ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในผงฟูของคุณถ้าคุณต้องการเติมโซดาในภายหลัง? ตรวจสอบกรุณา)

ปล. คงอบในกระป๋องด้วยมั้งคะ? ไม่จำเป็นต้องอยู่บนกระดาษ?
ลอรี่ด้วยค่าใช้จ่ายของโซดาฉันยังไม่ค่อยเข้าใจว่ามันมีอยู่ในสูตรอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ที่ปลายมีด" ฉันคิด. ที่คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้มัน แต่ในสูตรอาหารฉันเขียนตามที่อยู่ในต้นฉบับ

และคุณสามารถอบในกระป๋องใดก็ได้
ลอรี่
รุสยาฉันแค่อยากจะชี้แจงในผงฟูว่าแป้งคือมันฝรั่งหรือข้าวโพด? (เพราะฉันทำเอง)
แล้วทำไมโซดาถึงแยกกัน - ฉันคิดหาเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ว่าโซดาปูนขาวจะใช้ได้ผลเมื่อถูกทำให้ร้อน
และผงฟูจะทำหน้าที่นวดแป้ง! นี่คือวิธีที่ตัวเองไม่รู้ อยู่และเรียนรู้))
รุสจา
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปูอัดมันจะอร่อยอยู่ตรงกลางสำหรับคนที่รักพวกเขา kaneshna
รุสยา
อ้างถึง: Lory

รุสยาฉันแค่อยากจะชี้แจงในผงฟูว่าแป้งคือมันฝรั่งหรือข้าวโพด? (เพราะฉันทำเอง)

ขอโทษนะฉันคิดว่าฉันตอบไปแล้ว ฉันใช้ผงฟูจากดร. ที่เปิด ประกอบด้วยแป้งข้าวโพดโซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนต
ลอรี่
ไม่น่ากลัวทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ขอบคุณสำหรับคำตอบ. โดยสัญชาตญาณฉันเอาข้าวโพด
อย่างไรก็ตามรุ่นที่บ้าน (โซดา: กรดซิตริก: แป้ง) ทำงานได้ดีในอัตราส่วน 5: 3: 12
และสำหรับ "แค่ชีส" แบบดั้งเดิมฉันเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและชิ้นหมูต้ม
จริงอยู่ฉันพลาดการเลือกชีสที่ละลายเองแป้งกลายเป็นเหนียวและเป็นผลให้ - ไม่โปร่งมาก (แม้ว่าเขาจะไม่ต้องการก็ตาม
มัฟฟินครีมชีส
แต่สิ่งนี้ก็ไม่สำคัญเช่นกัน จุดประสงค์สำคัญ: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการชมการแข่งขันฟุตบอล
เมื่อกิเลสเดือด - แค่มีเวลา "ลากตลับ" !!!!
ทุกอย่างบินหายไปและในปริมาณมาก! และด้วยตัวเลือกนี้ - คัพเค้กเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด: เผ็ดแบ่งส่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ ... แม้ว่าจะไม่มีเบียร์ก็ยังดี))
ขอบคุณสำหรับแนวคิดมาแก้ไขข้อบกพร่อง (การปรับตัว) และทุกอย่างจะเรียบร้อย!
รุสยา
ลอรี่ขอบคุณสำหรับรายงาน! ดีใจที่คุณชอบคัพเค้ก ฉันคิดว่าหมูต้มกับกระเทียมมักจะมีกลิ่นหอมมาก
นมเปรี้ยวที่ผ่านการแปรรูปของฉันมันถูได้อย่างอิสระบนกระต่ายขูด
รุสจา
อ้างถึง: Rusya

นมเปรี้ยวที่ผ่านการแปรรูปของฉันมันถูได้อย่างอิสระบนกระต่ายขูด
พวกเขายังคงสามารถใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีจากนั้นโดยทั่วไปพวกเขาจะถูอย่างสมบูรณ์แบบ
มาเป็นเพื่อนกันด้วยชื่อ
รุสยา
ข้อความอ้างอิง: rusja


มาเป็นเพื่อนกันด้วยชื่อ
* Katerina *
และฉันก็คุยโว ดูว่า puzaty เกิดอะไรขึ้น:
มัฟฟินครีมชีส
ขอบคุณสำหรับสูตร
รุสยา
* Katerina *คัพเค้กที่ดีกลับกลายเป็น! ขอบคุณสำหรับการทำอาหาร
* Katerina *
ขอบคุณ. ทุกคนชอบมันมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ของว่างที่ดี. ฉันลองโดยไม่ต้องเติมแล้วคราวหน้าจะลองเพิ่มอะไรบ้าง ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่าด้วยเนื้อสัตว์รมควัน
ปลาทอง
ขอบคุณมากสำหรับสูตร ได้รับคัพเค้กที่อร่อยมาก ครั้งแรกก็ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำ แต่ที่บ้านไม่มีครีมเปรี้ยว ฉันตัดสินใจที่จะแทนที่ด้วย kefir ฉันใส่ kefir 125 มล. ยกขึ้นเหนือแม่พิมพ์ และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะนุ่มนวลและงดงามยิ่งกว่าครีมเปรี้ยว ฉันเอามันในแท็บ ครอบครัวชอบมาก อีกครั้ง ขอบคุณมาก!!!!
รุสยา
ปลาทอง, ขอบคุณสำหรับทิป! จำเป็นต้องลองใช้ kefir
ปลาทอง
อย่าลืมลอง ฉันกำลังอบชุดที่สองของฉันเย็นนี้ ฉันต้องการทราบวิธีการแทรกรูปภาพฉันจะแทรกคัพเค้กของฉัน
รุสยา
วิธีแทรกรูปภาพมีดังนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
ปลาทอง
ขอบคุณ. นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันเพิ่งเอาออกจากเตาอบ
มัฟฟินครีมชีส
รุสยา
จำกัด ! คัพเค้กสุดน่ารัก!
ข้อความอ้างอิง: gold-fish

ฉันกำลังอบชุดที่สองของฉันเย็นนี้
คุณเป็นเพื่อนที่ดี!
ปลาทอง
ขอบคุณมาก!!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง