ซันเดย์ (ไม่มีไข่)

ซันเดย์ (ไม่มีไข่)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ครีม 33%	300 มล
นม 3.2%	250 มล
แป้งข้าวโพด	10 ก
น้ำตาล	90 ก
นมผง	40 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมนมแห้งน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาในกระทะ เติมนม 200 มล. แล้วตั้งไฟ
• 2. ผสมแป้งมันกับนม 50 มล. ในภาชนะแยกกัน เมื่อส่วนผสมของนมเดือดให้เทแป้งมันลงในกระแสบาง ๆ แล้วปรุงด้วยคนตลอดเวลาประมาณ 2-3 นาที
• 3. ทำให้วุ้นนมเย็นลงแล้วนำเข้าตู้เย็น
• 4. ตีครีมที่เย็นแล้วจนตั้งยอดอ่อนใส่วุ้นที่ตึงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• 5. ทำในเครื่องทำไอศกรีมประมาณ 30-40 นาที สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

บันทึก

ไอศกรีมครีมที่ยอดเยี่ยม ที่สำคัญที่สุดคือไม่มีเกล็ดน้ำแข็งอยู่ในนั้นไม่ละลายเร็วมากมีเนื้อครีม ไอศครีมครีมทั้งหมดนี้ดีที่สุด ฉันเอาสูตรจาก Chadeyka และขอบคุณเธออีกครั้ง
สูตรอยู่ที่นี่

ยืนบนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที


ทานให้อร่อย!!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซันเดคาราเมลเค็ม (คาร่า)

ซันเดย์ (เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812) (โซนาโดรา)

Sundae ตาม GOST (พราย)

สูตรที่ดี
และถ้าไม่มีเครื่องทำไอศครีมถ้าเอาไปแช่ตู้เย็นคุณคิดว่าจะใช้ได้ไหม?

: girl_dance: ฉันทำโดยไม่ใช้เครื่องทำไอศครีมทุกอย่างดูเท่ห์ฉันหยิบมันออกจากกล้องเป็นระยะ

japk ขอบคุณสำหรับคำตอบ

สวัสดีตอนเย็นทุกคน. การแจ้งเตือนไม่มาขออภัยไม่เห็นข้อความ
ชั้นเรียนทำอาหารฉันไม่ได้ทำโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมดังนั้นฉันจึงไม่รู้
Japk ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ

วันนี้เราทำไอศครีมตามสูตรของคุณเกือบเพราะครีม 10% แต่ ... ได้ผล !!! ไอศกรีมนมวานิลลาตอนนี้มาถึงช่องแช่แข็งแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตร!

และถ้าคุณใช้แป้งมันฝรั่งแทนข้าวโพด? นึกไม่ออก แต่มีขายที่ไหน?

และถ้าคุณใช้แป้งมันฝรั่งแทนแป้งข้าวโพด? นึกไม่ออก แต่มีขายที่ไหน?

ฉันทำมันบนมันฝรั่งทุกอย่างได้ผล

Irina ฉันดีใจมากที่คุณชอบไอศกรีม ฉันทำกับแป้งข้าวโพดเท่านั้นฉันไม่ได้ลองกับมันฝรั่ง Irina โปรดเขียนในภายหลังไม่ว่าจะเป็นเกล็ดน้ำแข็งหรือไม่ก็ตาม เพราะปราศจากน้ำแข็ง แต่มีครีม 33%

ไม่มีคริสตัลพิเศษ แต่รู้สึกถึงความแตกต่างกันอย่างไรพูดอะไรที่ชัดเจนกว่านี้สามารถเปรียบเทียบกับไอศกรีมนมโซเวียตราคาถูกพรุ่งนี้ฉันจะถ่ายรูปและพยายามอัปโหลดรูปถ่ายถ้าฉันมีเวลาไม่งั้นก็เป็น แล้วถึงคราวที่ฉันจะลอง พูดตามตรงฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะออกมาดีขนาดนี้ฉันชอบสีรสชาติและกลิ่น ในความคิดของฉันแป้งมันฝรั่งไม่ได้ทำให้เสียอะไร แต่ครีมควรจะอ้วนกว่านี้แน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร คล้ายกับรูปภาพของคุณมาก "จากเครื่องทำไอศกรีมเท่านั้น"

[เฟรนยา]

เฟรนยาควรมีแป้งข้าวโพดในร้านใกล้ Dnipromlyn

และในสูตรไอศกรีม GOST มีแป้ง มันฝรั่ง... ดังนั้นคุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย

และถ้าคุณใช้แป้งมันฝรั่งแทนข้าวโพด? นึกไม่ออก แต่มีขายที่ไหน?

เรามีที่ ATB

สาว ๆ ! ขอบคุณที่เขียนเรื่องกระทืบ :-)

และถ้าฉันไม่มีเครื่องทำไอศกรีมฉันจะดัดแปลงมันได้อย่างไร?

Irina ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ข้อสังเกตที่น่าสนใจ ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันกับครีมหนัก ฉันดีใจที่คุณชอบไอศครีมสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณจะชอบไอศครีมมากกว่าด้วยครีมที่หนักกว่า

ยีราฟฉันไม่ได้ทำโดยไม่มีไอศกรีมสาว ๆ แนะนำให้กวนทุกๆ 30 นาที ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะสำเร็จ

โพสต์รูปไม่ได้กินทุกอย่าง

สิ่งสำคัญคือคุณและครอบครัวชอบและรูปภาพอาจตามมา ขอดูสักครั้ง

[xoxotyshka]

xoxotyshka ฉันไม่มีเครื่องทำไอศครีม แต่ฉันก็ตัดสินใจทำอาหารเหมือนกันเพราะสามีชอบไอศกรีมมาก
ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แต่มันยังไม่แข็งตัว
อีกไม่นานเราจะเข้านอนฉันจะมีเวลากวนอีกครั้ง และตอนเช้าควรทำอย่างไร?
นำออกมาละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วคนอีกครั้ง?

Olga หลังจากผ่านไปหนึ่งคืนในช่องแช่แข็งมันก็แข็งตัวแล้วดังนั้นคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกวน โปรดบอกเราเกี่ยวกับผลลัพธ์ แล้วสาว ๆ ก็ถาม แต่ฉันไม่รู้เพราะฉันทำในเครื่องทำไอศครีมและวางบนโต๊ะทันที ทานให้อร่อย.

เมื่อวันก่อนฉันทำไอศกรีมอีกครั้งและขัดจังหวะครีม ไม่มีน้ำมันเคลือบที่ช้อนและเพดานปาก แม้แต่สามีของฉันก็บอกว่าน้ำมันขายไม่ดี และเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น ดังนั้นคุณต้องตีจนตั้งยอดอ่อนแล้วทุกอย่างจะออกมาอร่อยมาก

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนนมผงเป็นนมผงสำหรับทารกได้หรือไม่?

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนนมผงเป็นนมผงสำหรับทารกได้หรือไม่?

ฉันเพิ่งทำมันวันนี้ ค่อนข้างปกติ ไม่มีกลิ่นของนมผงสำหรับทารกในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จริงและแทนที่แป้งด้วยมันฝรั่ง ละลายทันที อาจจะยังคงต้องมองหาข้าวโพด ... หรือใส่มันฝรั่งมากขึ้น แต่โดยทั่วไปแล้วไอศครีมก็อร่อย ขอบคุณ! สามีของฉันและฉันชอบมัน

Babovka ฉันไม่ได้ทำการทดแทน แต่ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ ดังนั้น Tortoezhka จึงยืนยัน มันแปลกตรงที่มันไม่ละลายทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันอยู่นอกช่องแช่แข็ง แต่ฉันดีใจที่คุณชอบ ฉันไม่มีแป้งมันฝรั่งดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ ฉันต้องซื้อและลองฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้น

ฉันกินตรงจากเครื่องทำไอศครีม บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของการละลายอย่างรวดเร็ว กินจากช่องแช่แข็งจนกว่าจะย้ายมา

มันละลายจากเครื่องทำไอศครีมเหมือนกัน แต่ฉันจะไม่บอกว่าเร็วมาก ฉันแช่แข็งของเหลือเพื่อความสนุกสนาน

[Hoxotyshka]

ฉันชอบไอศครีมนี้มากมันจะอยู่ในรายการโปรดแน่นอน! มันทำให้ฉันนึกถึง "ครีมมี่" จากถ้วยกระดาษ 19 kopecks ... ขอโทษด้วยความคิดถึงสามีหลังแตกถามว่ายังมีอยู่ไหม? ฉันทำลูกบอลไม่ได้เพราะไอศครีมในช่องแช่แข็งแข็งมาก รักษารูปร่างได้ดีและไม่ละลายเป็นเวลานาน Hoxotyshkaขอบคุณมากสำหรับสูตร!

Tatyana ขอบคุณมากสำหรับความสนใจในสูตรนี้ ฉันดีใจมากที่คุณชอบ ฉันยังมีไม้โอ๊คจากตู้แช่แข็ง ฉันให้สูตรนี้กับแม่สามีของฉันดังนั้นตอนนี้เธอจึงทำอย่างต่อเนื่อง

ฉันมีแป้งข้าวโพดและยังคงดี และเมื่อฉันเพิ่มวุ้นเข้าไปหนึ่งกรัมมันก็เป็นเรื่องมหัศจรรย์มาก ตอนนี้มันคงรูปอยู่ได้นานและดี ขอบคุณสำหรับสูตร

[นาตาลา]

นาตาลา, น่าสนใจแค่ไหน! ฉันไม่ได้ลองใช้วุ้น แต่มันยังคงรูปร่างไว้อย่างน่าอัศจรรย์ต้องทำให้เสร็จ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆและคำติชม

ไอศครีมอร่อยมากทำด้วยครีมทำเองและไม่มีเครื่องทำไอศครีม ... แค่นี้ก็จบเร็วมากแล้ว

[Leka_s]

Leka_sขอบคุณมากสำหรับความพยายามและการตรวจสอบ ดีใจที่คุณชอบมัน. พวกเขาเพิ่งเอานมที่ทำเองออกจากนมหรือ "ครีมหวาน" จาก Qween? คุณยุ่งเกี่ยวกับไอศกรีมบ่อยแค่ไหน?

พวกเขาเพิ่งเอานมที่ทำเองออกจากนมหรือ "ครีมหวาน" จาก Qween? คุณยุ่งเกี่ยวกับไอศกรีมบ่อยแค่ไหน?

ครีมจาก Qween ฉันผสมไอศกรีม 3 ครั้งในช่วงเวลา 20-25 นาทีไม่มีเวลาอีกต่อไปอย่างไรก็ตามทุกอย่างได้ผล

ฉันทำตามสูตรนี้ฉันชอบพื้นผิว ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำไอศกรีมโดยการต้มนมกับไข่แดง
แต่ในสูตรนี้ฉันรู้สึกว่ารสชาติของครีมมันทำให้รสชาติของไอศกรีมเสียไป แม้ว่าจะทำด้วยใจจริงฉันก็ใส่ทั้งน้ำตาลวานิลลาและวานิลลาธรรมชาติ

[แคทริน]

แคทริน, ขอบคุณสำหรับทิป. ผมไม่ทราบว่าสิ่งที่จะพูด. คุณสามารถใช้ครีมน้อยลงหรือลดปริมาณไขมันได้สำหรับฉัน

ฉันมาบอกขอบคุณสำหรับสูตรปรุงวันนี้ด้วยวนิลาธรรมชาติครีมในบ้าน 20% แต่ยังคงอร่อย




ละลายเล็กน้อยในภาพถ่ายไม่มีแรงที่จะทน