แพนเค้กโฮลเกรนแบบไม่ติดมันกับรำแฟลกซ์ราสเบอร์รี่ขูด

แพนเค้กแบบไม่ติดมันกับรำแฟลกซ์และราสเบอร์รี่บดละเอียด

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ซีเรียล Crimped	100 กรัม
รำเมล็ดแฟลกซ์	30 กรัม
ราสเบอร์รี่บด	250 มล.
น้ำมีความสะอาด	50 มล. เกี่ยวกับ
เกลือ	ลิ้มรส
ผงฟูสำหรับแป้ง	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ความคิดเห็นสำหรับผลิตภัณฑ์
- ราสเบอร์รี่บดเป็นสต๊อกจากฤดูร้อนซึ่งเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในภาชนะบรรจุ ราสเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งบนโต๊ะก่อนหน้านี้ ราสเบอร์รี่มีน้ำตาลเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงไม่ได้ใส่น้ำตาลลงไปในแป้งแพนเค้กเลย
- ไม่มีไข่ในแป้งเช่นกัน ไข่ได้เข้ามาแทนที่รำลินสีด
- วันนี้ฉันได้รีดเมล็ดข้าวจาก:
- สะกด
- บาร์เล่ย์
- ข้าวกล้องเมล็ดยาว
- ข้าวสาลีกะมุต
- ข้าวโอ้ต
- ข้าวบาร์เลย์มุก
วิธีการทำให้เมล็ดข้าวแบนฉันเขียนไว้ในหัวเรื่อง ข้าวบดแบบโฮมเมด (ซีเรียล) และโจ๊กที่ทำจากมัน
กระบวนการปรุงอาหาร
ฉันส่งเมล็ดข้าวบดผ่านเครื่องบดแป้งไปยังเครื่องบดเนื้อ Zelmer พร้อมกับรำแฟลกซ์
และกลายเป็นแป้งโฮลเกรน 130 กรัมธัญพืชอ่อนโยนมีความสม่ำเสมอเช่นเซโมลินาเซโมลินา
ใส่เกลือราสเบอรี่ขูดน้ำลงในแป้งแล้วนวดแป้งปล่อยให้พองตัวสักครู่จากนั้นจะเห็นได้ชัดว่ามีของเหลวเพียงพอหรือไม่ ถ้าแป้งมีความชันมากให้เติมน้ำเล็กน้อย (หรือเบอร์รี่บดละเอียด) แล้วนวดอีกครั้ง
วางกระทะเพื่ออุ่นเครื่อง ในขณะที่กระทะร้อนให้ใส่ผงฟูลงในแป้งและคนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเข้ากันได้ดีขึ้น
เรานำแป้งด้วยช้อนโต๊ะใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชและอบทั้งสองด้าน
ขอแนะนำว่าอย่าให้ความร้อนกระทะมากเกินไปเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้มากเกินไปมิฉะนั้นอาจเปลี่ยนสีเป็น "สีแดงสกปรก" ได้
ใส่แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานพร้อมเสิร์ฟ

บันทึก

สิ่งที่จะเสิร์ฟแพนเค้กขึ้นอยู่กับคุณ ฉันเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงบนแพนเค้ก มันหวานเกินไปสำหรับฉันฉันต้องกินชีสในภายหลัง
แพนเค้กสุดยอดอาหารและไม่ติดมัน! คุณสามารถทดลองกับเมล็ดธัญพืชต่อไปได้
Bon Appetit ทุกคน!

ที่นี่มันแดงก่ำและนี่คือแพนเค้ก))

พวกเขาเคยอบแพนเค้ก ...