แพนเค้ก "Rice negrityata" ของแป้งข้าวดำป่า

แพนเค้ก "Rice negrityata" ของแป้งข้าวดำป่า

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ข้าวดำป่า	แป้ง 1 ถ้วย / 140 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (น้ำตาล)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
ผงฟูสำหรับแป้ง	0.5 ช้อนชา
น้ำมีความสะอาด	250-300 มล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล. + สำหรับการคั่ว

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแป้งข้าวเจ้าฉันใช้ข้าวดำป่าซึ่งบดเองที่บ้านโดยใช้เครื่องบดเนื้อ สำหรับความละเอียดของแป้งฉันผ่านมันสองครั้งมันกลายเป็นแป้งบาง ๆ ที่นุ่มและมีสีเทา เมื่อผสมแป้งกับของเหลวแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
• 
• ฉันเพิ่มเกลือและไข่กวนแยกน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำน้ำมันพืชลงในแป้ง ฉันรวมส่วนผสมทั้งหมดผสมแป้งให้ละเอียดจนเนียน
• ในตอนท้าย (เมื่อกระทะพร้อมสำหรับทอด) ฉันใส่ผงฟูและผสมแป้งอีกครั้ง
• 
• นำไปอุ่นกระทะทาน้ำมันพืช
• ฉันเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะในกระทะแล้วอบแพนเค้กทั้งสองด้าน ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงสีที่แท้จริงของแพนเค้ก แต่เป็นสีดำสนิท))) แป้งเข้ากันพอดีกับกระทะแพนเค้กก็เท่ากัน
• 
• ฉันวางแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน ที่นี่มันกลายเป็นสีที่ถูกต้องมากขึ้นสีดำ))
• 
• เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมน้ำเชื่อมวันที่
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จัดการ

บันทึก

ฉันชอบแพนเค้กฉันจะอบให้มากขึ้น
รสชาติของข้าวไม่รู้สึกว่าเป็นกลาง ด้านในโปร่งและมีรูพรุน
ทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กข้าวสาลีปกติสำหรับทุกวันและใน POST

Bon Appetit ทุกคน!

ที่นี่มันแดงก่ำและนี่คือแพนเค้ก))

แพนเค้กข้าวดำ "คืนถิ่นใต้" (แอดมิน)

[Tanyusha]

Tanyusha, แพนเค้กแปลก ๆ คืออะไรบอกฉันที, ถ้าเอาแป้งข้าวเจ้ามาทำล่ะ? ประโยชน์ของพวกเขาจะได้รับผลกระทบอย่างมากจากสิ่งนี้หรือไม่
ขอบคุณสำหรับสูตรดั้งเดิม

[มารุสยา]

มารุสยาเพื่อสุขภาพของคุณ!

ยากที่จะตอบ แต่คุณสามารถลอง
แป้งมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน แป้งโฮลเกรนของฉันมีโครงสร้างที่เปราะบางเหมือนแป้งเซโมลินา
แป้งข้าวเจ้าที่ซื้อมาบดละเอียดผลิตภัณฑ์อาจไม่กรอบ

มารูเซียลองทำอาหาร

โอ้คุณจะต้องซื้อหัวฉีดสำหรับบดเมล็ดพืชซึ่งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก

พยายามทำอาหาร

ทันย่าฉันจะพยายาม

คุณจะต้องซื้อหัวฉีดสำหรับบดเมล็ดพืชด้วย

Tanya และคุณสามารถดูและอ่านเกี่ยวกับเธอได้ที่ไหน?

Maroussia ดูในหัวข้อนี้ฉันได้ตรวจสอบเครื่องบดเนื้อ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า Zelmer 987.80 (อภิปรายและวิจารณ์) และเหนือสิ่งอื่นใดเธอบรรยายด้วยภาพถ่าย "โรงโม่สำหรับธัญพืชและกาแฟ"

อีกทางเลือกหนึ่งมีไฟล์แนบสำหรับ "มิลเลอร์" รวมอยู่ด้วย