ขนมปังไอริชโซดา

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	250 ก
แป้งทั้งหมด	250 ก
Hercules (เกล็ด)	100 กรัม
บัตเตอร์	500 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
เนยหั่นเต๋า	25 ก
โซดา	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามแล้วถูในน้ำมัน เทลงในบัตเตอร์มิลค์แล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็วโดยใช้มีดทื่อกว้างหรือตะหลิวจากนั้นใช้ปลายนิ้วนวดแป้งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย (ใช้อย่างเบามือมาก ๆ ) จากนั้นปั้นก้อนกลมแบนเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
2. เปิดเตาอบที่ 200 g C. โรยแผ่นอบด้วยแป้ง วางก้อนบนแผ่นอบตัดไม้กางเขนบนพื้นผิว นำเข้าอบ 30-35 นาที ขนมปังจะพร้อมเมื่อด้านล่างมีเสียงกลวงที่น่าเบื่อเมื่อคุณเคาะ
3. ย้ายไปที่ตะแกรงคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดและปล่อยให้เย็น เสิร์ฟอุ่น ๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังไอริชโอ๊ตโซดา - เวอร์ชั่นไดเอท (อเล็กซานดร้า)

ขนมปังมะนาวโซดาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวไอริช (พูลิสยาน)

ขนมปังไอริชโซดา (GruSha)

เวลส์

ขนมปังกลายเป็น "เก่า" สำหรับรสชาติขนมปังขิงแบบนี้ดีต่อรสชาติ
ดังนั้นฉันจึงนึกภาพหมู่บ้านชาวไอริชตั้งแต่สมัยเฮนรี่ 8 ....... ))))))

หน้าจาก. ยังดีที่ยังทำไปได้ครึ่งหนึ่ง))) เราจะไม่กินสักกิโล ...

Suslya

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนบัตเตอร์มิลค์เป็นเวย์ได้ไหม?

อเล็กซานดร้า

IRISH SODA BREAD DIETARY VERSION จาก ALEXANDRA

เวลส์

อ้างถึง: suslja5004

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนบัตเตอร์มิลค์เป็นเวย์ได้ไหม?

Buttermilk - เวย์ที่ได้จากการตีเนยจากครีมหรือครีม

ฉันคิดว่าคุณทำได้))
ฉันเอา kefir เลย

และขนมปังขิงกลายเป็นเรื่องเดียวกับของ Alexandra ในภาพ ไม่มีผลไม้แห้งเท่านั้น))