ขนมปังที่ทำจากแป้งหลายประเภท

[กาล่า]

ขนมปังที่ทำจากแป้งหลายประเภท

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
แป้งไรย์	100 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต	80 ก
จมูกข้าวสาลี	15 ก
Talkan	50 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
ผักชีบด	1 ช้อนชา
น้ำ	400 ก
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
• ปั้นเค้กก้อนเล็กบนโต๊ะโรยแป้ง
• ถ่ายโอนไปยังกระดาษทาน้ำมัน ฉันอบในเครื่องทำพิซซ่า Princess 115000 ใช้มือเกลี่ยเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม.
• ตัดเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดพิซซ่า ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วบริเวณแล้วทาน้ำมัน
• นำเข้าอบโดยเริ่มจากความเย็นเป็นเวลา 30 นาทีและทิ้งไว้ในเตาอบที่ปิดเครื่องไว้ 10 นาที สำหรับเตาอบที่อุณหภูมิ 20 ° C เป็นเวลา 20 นาที
• หลังจากระบายความร้อนแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
• ทำให้ฉันอับอายที่นี่ กาล่าฉันซื้อขนมปังในร้านดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะซ่อมมัน สูตรของ Julia 🔗 ฉันชอบการดำเนินการที่ง่ายและโอกาสในการทดลองกับแป้งประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามต้องการ มันเปิดออกอย่างรวดเร็วและอร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

บนเค้กแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม

[Ksyusha]

Ksyushaมันง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ? เราติดใจมันฝรั่งทอดจาก Vera Doxy เราชอบมาก พรุ่งนี้ฉันจะลองสูตรของคุณ ขอบคุณ

นาตาชามันง่ายมากไม่งั้นฉันจะไม่ทำ ซึ่งแตกต่างจากขนมปังกรอบที่กรอบนุ่ม แน่นอนคุณสามารถรีดทินเนอร์ออกแล้วทอดให้นานขึ้น จากนั้นก็จะกรอบ แต่ฉันชอบคนนุ่ม ๆ มากกว่า และแป้งที่นี่จะไม่แน่น แต่เหนียว มีความจำเป็นต้องโรยแป้งบนโต๊ะและมือ
shl. บางทีมันน่าจะถูกต้องมากกว่าที่จะเรียกมันว่าแฟลตเบรดเหมือนในสูตรดั้งเดิม

Ksyusha ฉันไม่สงสัยเลยว่าขนมปังจะออกมาอร่อยมือของฉันมีอาการคันอยู่แล้ว แต่วันนี้ฉันยุ่งกับแอปเปิ้ลทั้งวันพี่ชายของฉันนำมาสองกล่อง

นาตาชาฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน ฉันก็เช่นกันเมื่อฉันเห็นสูตรอาหารก็ลุกเป็นไฟทันที)

[Ksyu]

ฉันซื้อขนมปังในร้าน

ฉันก็เช่นกัน ... บางครั้ง ... จากเมล็ดธัญพืช ... แต่เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ฉันจะพยายามอบตัวเองตามสูตรที่ฉันชอบ) ...

ฉันจะอบตามสูตรของคุณแน่นอน Ksyuดูไม่น่ากิน !!!

[เศษ]

โฮลเกรน

เศษขอบคุณฉันจึงซื้อสิ่งเหล่านี้ สูตรโปรดของคุณคืออะไร ??

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโท, Ksyusha สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้!
คุณจะต้องพยายามอบขนมปังดังกล่าวด้วย ถ้าพวกเขานุ่มนั่นก็ดีฉันต้องการพวกเขา คุณซื้อ talkan ที่ไหน? และอีกคำถามคือที่นี่ไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟูหรือไม่?

[ย่า]

ย่า, ขอบคุณ! ฉันชอบสูตรนี้ด้วย อย่างที่เขียนไปแล้ว. ความนุ่มขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นและเวลาในการอบ สำหรับเจ้าหญิงเพียงแค่ได้ความหนาที่เหมาะสมที่จะได้รับความนุ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟูฉันถามผู้เขียนโดยเฉพาะ Talkan เป็นทางเลือกคุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งหรือรำ ฉันซื้อในแผนกที่ฉันใช้แป้งอัลไต ในศูนย์การค้า Kvadrat (st.Starokachalovskaya, 5)

[มิสเซิลโท]

บ๊ะ! ไม่สามารถ! ขนมปังอะไร!

ทำได้ดี, มิสเซิลโท, ดีขึ้นเรื่อย ๆ

ฉันจะอบขนมปังของคุณด้วยนักแต่งเพลงที่ดี

[นี้]

สูตรโปรดของคุณคืออะไร?

นี้ ...

คุณซื้อ talkan ที่ไหน?

และฉันสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ ... มาก ... แตกต่างกัน ...

ใช่ Kroshik ในทางเดียวกัน ของฉันเท่านั้นที่อ่อนนุ่ม)

[Ksyu]

Ksyuซึ่งสามารถทำให้อ่อนนุ่มได้ สิ่งที่ฉันทำจริง ถ้าคุณม้วนออกให้หนาขึ้น ...

อันต่อไปจะเป็นไปตามสูตรของคุณ I กล่าวว่า ตัดสินใจเลย !!!

Ksyuแต่คุณสามารถบอกความหนาโดยประมาณของการกลิ้งได้หรือไม่?

Kroshik ที่นี่คุณต้องกระจายแป้งด้วยมือของคุณมันนุ่มเกินไปสำหรับการรีด ประมาณ 7 มม. ใส่เซนติเมตรประมาณ 30 ซม.ฉันมองไปที่แป้งที่สูงชันของคุณกำลังจะเป็นลูกบอล ที่นี่ไม่มีแป้งติดมือ

ฉันไม่ได้ไปที่ร้านของคุณฉันซื้อโรงงานผลิตผ้าคลุมไหล่มอสโก

ซื้อโรงงานผลิตผ้าคลุมไหล่มอสโก

ยังมีแบบนี้อีกเหรอ!

ฉันควบออกไปเพื่อฟองสบู่ !!!

ฉันเข้าใจทุกอย่างเกี่ยวกับความหนาขอบคุณ !!!