ขนมปังพิซซ่ากับชีสและหัวหอมสีเขียว

[แป้งโด:]

ขนมปังพิซซ่ากับชีสและหัวหอมสีเขียว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ยีสต์แห้ง	2 ก
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	50 กรัม
น้ำแร่อัดลม	50 กรัม
น้ำตาล	5 ก
แป้งโด:
แป้งโด	ทั้งหมด
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	170-180 ก
น้ำแร่อัดลม	60 ก
เกลือ	3 ก
น้ำตาล	10 ก
ไข่	30 ก
น้ำมันมะกอก	20 ก
การกรอก:
ชีสแข็ง	100 กรัม
ชีสมอสซาเรลล่า	100 กรัม
หัวหอมเขียว	30 ก
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	หยิก
พริกไทยดำ	หยิก
นอกจากนี้:
แป้งข้าวโพดสำหรับตัดแป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล

วิธีทำอาหาร

• ผสมยีสต์กับแป้ง เติมน้ำตาลเทน้ำแร่ คนจนแป้งชุ่มเท่า ๆ กัน

• ขันชามด้วยพลาสติกแรปให้แน่น หมักที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที

• นวดแป้งนุ่มไม่เหนียวจากส่วนผสมที่ระบุ ใส่น้ำมันและเกลือลงในแป้ง 9-10 นาทีหลังจากเริ่มนวด

• หมักที่อุณหภูมิห้อง 60 นาที

• ตัดชีสแข็งเป็น 12 ชิ้น หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นหรือก้อน

• หั่นหัวหอมเป็นวง

• วางแป้งลงบนโต๊ะที่ปูด้วยแป้งข้าวโพดแล้วขึงเป็นวงกลมโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม.

• โอนแป้งไปยังถาดรองอบที่มีกระดาษรองอบหรือเครื่องทำพิซซ่า ทาขอบแป้งด้วยน้ำตรงกลางด้วยน้ำมันมะกอก

• วางชีสแข็งไว้ด้านบนของแป้ง

• ห่อขอบแป้งโดยใช้นิ้วของคุณปิดไว้ระหว่างชิ้นชีส

• ใส่มอสซาเรลล่าลงบนแป้ง

• ด้านบน - หัวหอมสีเขียว (ด้านบนฉันใส่ชีสแข็งขูดประมาณ 10 กรัม) ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสหรือในเครื่องทำพิซซ่า (โดยไม่ต้องอุ่น) เป็นเวลา 12-15 นาทีจนสุกเหลือง

• เสิร์ฟอุ่น ๆ
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ / เครื่องทำพิซซ่า

บันทึก

ฉันเห็นไอเดียนี้ในวิดีโอบล็อกของต่างประเทศ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พิซซ่าขนมปัง (อิโลน่า)

พิซซ่าขนมปัง (เครื่องทำขนมปัง) (เอนิโกะ)

ขนมปังและพิซซ่าทำจากแป้งยีสต์เย็นทั้งเมล็ด 100% (อเล็กซานดร้า)

[Sonadora]

Sonadora, โอ้ยยยยยย !!! ฉันจะทำมัน!

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พ, Irina, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

Manyasha สิ่งที่โง่เขลา! ขอบคุณ! ฉันจะลองอบดู

Manya ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ฉันจะนำวิธีการทำขอบ ฉันอยากจะเรียกปาฏิหาริย์นี้ว่า "open khachapuri" แต่คุณเป็นคนเขียนคุณรู้ดีกว่า โดยทั่วไปแล้วสูตรนี้ยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะไม่ทำสิ่งนี้อย่างแน่นอน แต่ด้วยเหตุผลความจำเป็น

[Sonadora]

Sonadora, Manechkaนี่คือพิซซ่า - สวยมากและถ้าฉันโยนมะเขือเทศตากแดดลงไปด้านบนฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำลายอาหารของคุณ

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, สวย - น่ากิน
และการออกแบบเดิมคืออะไร
เอาไปทิ้งถังขยะ
ขอบคุณ

[Manyash,]

Manyash, ดีมาก!!! และความคิดในการปั้นโดยทั่วไปมีระดับ!
ปาซิบา)))

[Sonadora]

หรือในเครื่องทำพิซซ่า

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม Sonadora, Manya!
ฉันเอาไปให้เจ้าหญิงเทมโกะของเรา) ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)

วิ่งจากสูตรหนึ่งไปอีกสูตรหนึ่งตาโปนไม่รู้จะหยิบอะไรลงไป ... อ้าาาาา !!!!
พิซซ่าที่เหลือเชื่อ!
Manechka คุณเอาชีสแข็งแบบไหน? ฉันไม่ค่อยชอบชีสเลย กรุณาเขียนและฉันจะไม่ละเมิดคำแนะนำ!
สุดยอดจริงๆ !!! อ๊าาา !!!
Manechka คุณอบเครื่องนี้ด้วยเครื่องอะไร?

ทั้งสูตรและรูปถ่ายของ "Masterpieces": bravo: ขอบคุณ Manechka และสำหรับแนวคิดในการปั้น!

[Sonadora]

Sonadoraฉันชอบอยู่แล้วฉันชอบไส้ชีสมาก แต่ที่นี่มีสองแบบอืมมม
บางครั้งฉันก็ใส่แพนเค้กกับชีส

เมื่อคุณพลิกแพนเค้กใส่ / เทชีสที่ด้านบนและด้านล่างทอดในเวลานี้ม้วนทุกอย่าง - เพลิดเพลิน

มาเนชก้าอีกหนึ่งผลงานชิ้นเอก!
หล่อ!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyushaขอบคุณมากสาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าความคิดนี้มีประโยชน์กับคุณ

"เปิดคชาปุรี"

ลูดาบางทีคุณอาจจะพูดถูก วันนี้นึกชื่อไม่ออกและตัดสินใจว่าจะวางสูตรอาหารในส่วนไหนดี

ฉันจะโยนมะเขือเทศตากแดดฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำลายอาหารของคุณ

Tanechkaโยนมันคุณจะไม่ทำให้เสีย แทนที่จะตากแดดคุณยังสามารถใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงบนขนมปังสำเร็จรูปได้เมื่อเสิร์ฟ

คุณใช้ชีสแข็งแบบไหน?

ริต้า ที่นี่คุณสามารถทำได้และง่ายกว่าชีส เช่นเกาดา ในบรรดาคนยากฉันชอบชีสมาสดัมและอัลไต (แม้ว่าจะมีราคาแพง แต่ก็เป็นโรคติดต่อ): โซเวียตและอัลไตพวกเขามีพาร์เมซานที่ดี

Manechka คุณอบเครื่องนี้ด้วยเครื่องอะไร?

ที่ปริ๊นเซส. ฉันมีแบบธรรมดาโดยไม่มีตัวควบคุม

เมื่อคุณพลิกแพนเค้กใส่ / เทชีสที่ด้านบนและด้านล่างทอดในเวลานี้ม้วนทุกอย่าง - เพลิดเพลิน

Irina ขอบคุณ. ต้องลอง.

อีกครั้ง ขอบคุณทุกคนมากที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร.

[Sonadora]

Sonadora, Manyaคุณมีพรสวรรค์อะไรในการทดสอบ! ช่างเป็นพิซซ่าที่กัดหน้าจอเป็นอย่างน้อย))))
พอลดน้ำหนักเสร็จฉันก็อบ - รูปร่างน่าทึ่งมาก!

[Sonadora]

Sonadoraพิซซ่าชิคชิคอะไร !!!!!
และฉันเข้าร่วม อิกร้า.. ความสามารถไม่มีเลย !!!

[อิกร้า]

อิกร้า, Irina, Lerele, ขอบคุณมาก. ไม่ใช่ความผิดของฉันเป็นพนัสทั้งหมด เขานวดแป้งอย่างมหัศจรรย์ ดีกว่า Kesha

ดีกว่า Kesha

Sonadorik เป็นเรื่องดีที่จะเลี้ยงพวกเราด้วยโรล!
แล้วฉันก็เหี่ยวย่นจากภาพของคุณที่บ้าคลั่งและ ... โอ๊ะกว้างกว่าทะเลดำ!
หยุดเถอะ!

อย่าแงะ!

และบอกฉันเกี่ยวกับความลับสิ่งที่ถูกอบในเจ้าหญิงและโหมดอะไร
มันอยู่บนแผ่นกระดาษหรือเปล่า?
คุณนำมันออกจาก pryncess ในครั้งเดียวหรือปิดค้างไว้อีกสักหน่อย?

และ FSE แล้วหยุดทันที!

โอลฉันปรับตัวเข้ากับเขาไม่ได้ ใช่และฉันไม่มีความอดทนเพียงพอเมื่อเขาคลานด้วยเบ็ดคลาน ... และฉันเป็นผู้หญิงที่มีพลังจิตฉันต้องการมันเร็วกว่านี้และเครื่องทำขนมปังก็รับมือได้ดีกว่าด้วยปริมาณ 250-300 กรัม แป้ง.

ดีที่จะเลี้ยงเราด้วยม้วน!

โอเคฉันชวนแล้ว ฉันสัญญาว่าจะไม่อบอะไรอีกสองสามวัน

สิ่งที่อยู่ในเจ้าหญิงถูกอบและโหมดอะไร

ฉันอบให้เจ้าหญิงเย็นชา 15 นาที ฉันเข้าใจทันที เสื่ออบนี้:

🔗

... กว้างกว่าทะเลดำ!

นี่ฉันอ้วนขึ้นจากภาพบางภาพ!

[อิกร้า]

อิกร้า, Irina, panimash เหรอ?
ของแข็ง หมิ่นประมาท!

[Irina, Olga]

Irina, Olgaและใครจะง่ายในตอนนี้? ฉันยังต้องกินทั้งหมดนี้
ฉันขุดสูตรขนมปังและม้วนดังกล่าวขึ้นมา! ฉันยึดมั่นด้วยแรงเฮือกสุดท้าย

หยุดเถอะ!
เราดึงตัวเองเข้าด้วยกัน!
เธอกัดฟันแน่นและตามสัญญาสองสามวันไม่ไม่!

อย่างลับๆไม่มีใครกล่าวหาว่าฉันละทิ้งความเชื่อ:
และฉันชอบการปั้นที่นี่มาก!
ฉันต้องการทำดวงอาทิตย์ในลักษณะเดียวกันกับแอปริคอตที่มุมและด้วยแอปเปิ้ล + คอทเทจชีสตลอดพื้นที่ที่เหลือ

มีแอปริคอตอยู่ที่มุมและมีแอปเปิ้ล + คอทเทจชีสให้ทั่วพื้นที่เพื่อให้ได้แสงแดด

โอลมันจะอร่อย และสวยงาม.

สองสามวันไม่ไม่!

ฉันพยายาม แต่ความคิดและความคิดหลั่งไหลเข้ามาจากทุกด้าน

ฉันพยายาม แต่ความคิดและความคิดหลั่งไหลเข้ามาจากทุกด้าน

จะทำยังไงกับคุณ!
เอาล่ะไม่ว่าจะเป็นศุลกากรก็ให้การดำเนินการต่อไป
และตอนนี้ใครบางคนจะทุบตีฉันเพื่อขัดขวาง การขยายประตู การพัฒนาเบเกอรี่ในฟอรัม

ประตูเป็นของที่ระลึกในอดีต สตูดิโออพาร์ทเมนท์คือfsёของเรา! ม้วน - เวลาเครื่องยนต์พื้นที่อยู่อาศัย ไชโยสหาย!

[Manechka]

Manechkaพิซซ่าก็เย็นลงขออภัยไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันอบที่บ้านปู่ของฉันในหมู่บ้านไม่มีกล้องอยู่ในมือ ฉันอบในตอนเช้าและในตอนเย็นไม่มีเศษเหลืออยู่เลยขอบคุณ