มินิคีชกับกระเทียม (ชามมัฟฟิน VES V-TO-3) - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มินิคีชกับกระเทียมหอม (ชามมัฟฟิน VES V-TO-3)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	3.5 ถ้วย
เนย	200 ก
น้ำแข็ง	10 ช้อนโต๊ะล
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์	1 ช้อนโต๊ะล
เกลือ	1/2 ช้อนชา
การกรอก
กระเทียมหอม	1 ก้าน
หัวหอมสีเขียว	5-6 ลำต้น
กระเทียม	1 กานพลู
น้ำมันพืช
เกลือ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา)
เติม
ไข่	4 อย่าง
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด	4 ช้อนโต๊ะล
ชีส (เฟต้าชีสและแลมเบอร์)	200 ก
เกลือ
ลูกจันทน์เทศ

วิธีทำอาหาร

แป้งโด.
สับแป้งด้วยเนย ฉันใช้ "เครื่องบดแป้ง" แบบแมนนวล
ใส่ไอซ์อ๊อกน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วนวดแป้ง คุณจะได้รับขนมปังดังกล่าว:
ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น
ตอนนี้ไส้.
ฉันตัดสินใจเตรียมไส้ที่ Homecooker กระเทียมสับและหัวหอมสีเขียว
ฉันเปิด Homecooker: อุณหภูมิ 250 องศาเวลา 5 นาที ฉันใส่กระเทียมและต้นหอมหัวหอมสีเขียวในกระทะ:
ฉันลดอุณหภูมิลงเหลือ 130 องศาเพิ่มเวลา 5 นาทีปิดฝา:
เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงฉันเพิ่มสมุนไพรและผสม
เติม:
ตีไข่ด้วยความเร็วต่ำด้วยครีมและเกลือ:
เพิ่มชีสขูดเฟต้าชีสและลูกจันทน์เทศ:
เธอรีดแป้งออก ฉันอุ่นเครื่องทำคัพเค้กวางแก้วแป้งบนรอยหยักกดลงเล็กน้อยด้วยมือแล้วใส่แม่พิมพ์เค้กซิลิโคน
ฉันปิดฝาจริงๆสองสามนาทีเพื่อให้แป้งเซ็ตตัว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ก้นโป่ง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
ฉันใส่ไส้:
เพิ่มช้อนเติมสองสามช้อน:
เธอปิดฝา นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันพอใจ!