Dushbara

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

Dushbara

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: อาเซอร์ไบจัน

ส่วนผสม
แป้งสำหรับเกี๊ยว	100 กรัม
เนื้อสับ (เนื้อแกะ) พร้อมหางไขมัน	35-40 ก.
น้ำซุปไก่ที่แข็งแกร่ง
สะระแหน่แห้ง
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
สีเหลือง
น้ำส้มสายชูไวน์	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• จากน้ำแป้งและไข่ใส่เกลือนวดแป้ง พักไว้ประมาณ 10-15 นาที

• นำเนื้อวัวหรือเนื้อแกะผ่านเครื่องบดเนื้อใส่หางไขมันหัวหอม เกลือและพริกไทย. เทน้ำเย็นหรือน้ำซุปคนให้เข้ากัน

• รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมด้านละ 1 ถึง 2 เซนติเมตร

• แบ่งเนื้อสับเป็นสี่เหลี่ยม

• เชื่อมต่อสองมุมตรงข้ามกันเพื่อสร้างรูปสามเหลี่ยม

• หยิกขอบเชื่อมต่อปลาย ตามหลักการแล้วคุณควรทำเกี๊ยวสามเหลี่ยมขนาดเล็กมาก

• เทหญ้าฝรั่นด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ให้ชง ต้มน้ำซุปไก่ให้เดือด เติมหญ้าฝรั่นลงไป

• เขย่าแป้งออกจาก dushbar โดยวางไว้ในตะแกรง

• ปรุงในน้ำซุปจนนุ่ม (ประมาณ 1-2 นาทีหลังจากเดือด)

• เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปโรยด้วยสะระแหน่แห้ง เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
• 
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันอ่านซ้ำและดูสูตรอาหารมากมายดังนั้นฉันจึงมีสูตรสำเร็จรูป
Dushbara เป็นอาหารอาเซอร์ไบจัน เกี๊ยวชิ้นเล็กมากเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู เชื่อกันว่ายิ่ง dushbar มีขนาดเล็กมากเท่าไหร่ก็จะเป็นปฏิคมที่ดีขึ้นเท่านั้น แม่บ้านที่ดีควรมีอย่างน้อยห้าชิ้นในช้อน มีร้านอาหารในอาเซอร์ไบจานที่ช้อนสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ถึงสิบหกชิ้น
จัดเค้าโครงสำหรับแป้งสำเร็จรูป 100 กรัม จากจำนวนนี้จะได้รับประมาณ 100 ชิ้น ฉันไม่มีความอดทนที่จะทำมากกว่านี้
จานอร่อยเนื้อนุ่ม มิ้นแห้งเล่นได้ดีมาก ด้วยเกี๊ยวธรรมดาการรวมกันนี้ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ แต่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะใส่อย่างไรโครงสร้างนั้นหยาบกว่า ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, จานเด็ด! คุณเป็นฮีโร่ของเด็ก ๆ ที่น่ารัก!

Aha นาตาชาวีรกรรมที่เป็นรูปธรรม! ขอบคุณที่หยุดโดย)

[แองเจล่า]

แองเจล่าปู่ของเราชอบความสวยงามของเกี๊ยวในน้ำซุปในอีกสองสามเดือนเขาจะมีวันเกิดฉันจะทำให้เขาพอใจด้วยเกี๊ยวชิ้นเล็ก ๆ เช่นนี้

เกี๊ยวเครื่องประดับ

ปู่ของเราชอบเกี๊ยวในน้ำซุปในอีกไม่กี่เดือนเขาจะมีวันเกิดฉันจะทำให้เขาพอใจด้วยเกี๊ยวชิ้นเล็ก ๆ เช่นนี้

ขอบคุณ. โอ้ผู้หญิงอาเซอร์ไบจันที่น่าสงสารเหล่านี้! คุณมีความอดทนถ้าคุณกล้า)

เกี๊ยวเครื่องประดับ

แฟลกซ์แค่สยองขวัญ) "ด้วงหมัด" ดังกล่าวติดอยู่บนดีบุกทั้งตระกูล

สำหรับฉันนี่มันยากจริงๆ ... เราร้องเพลงสรรเสริญความบ้าคลั่งของผู้กล้า ...

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านอาเซอร์ไบจันมีเวลามากและมีสายตาที่ดีมากเพื่อให้พวกเขา (pi ... pi ... - เซ็นเซอร์) กับสิ่งเล็ก ๆ เช่นนี้
มันน่าสนใจที่จะมองจากด้านข้าง ทำซ้ำ - ไม่ฉันอยากจะติดเกี๊ยวยูเครนหรือเกี๊ยวในน้ำซุปไก่กับผักชีลาวเพื่อที่จะได้มีอะไรให้กัด ...

แต่ยังไงก็ขอบคุณ! ข้อมูล!

ทำซ้ำ - ไม่ฉันอยากจะติดเกี๊ยวยูเครนหรือเกี๊ยวเพื่อที่จะมีอะไรมากัด ...

แต่มีบางแห่งในกิจการร่วมค้ามีเกี๊ยวที่มีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ จำนวน 56 ชิ้น

แต่มีบางแห่งในกิจการร่วมค้ามีเกี๊ยวที่มีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ จำนวน 56 ชิ้น

อาจ raviolnitsy? แต่ยังไม่มีอะไรในราวิโอลีเมื่อเทียบกับเกี๊ยวและเกี๊ยว ...

ในเมือง Kayseri ของเรามีการเตรียมอาหารที่คล้ายกันเรียกว่า manti ในสมัยก่อนเจ้าสาวจาก Kayseri ต้องติดมนต์เหล่านี้ ... หรือเรียกสั้น ๆ ว่าเกี๊ยวกับแขกทุกคนที่ได้รับเชิญมางานแต่งงาน พนักงานต้อนรับที่ดีควรวางช้อน 40 ชิ้น

[สเวตลานา]

สเวตลานานี่คือการเยาะเย้ย! ดีกว่าอาเซอร์ไบจัน

[สเวตลานา]

สเวตลานาแต่แต่งงานทันทีหลังจากการทดสอบดังกล่าว

พนักงานต้อนรับที่ดีควรวางช้อน 40 ชิ้น

ช้อนกับทัพพีอย่างดี
40 ชิ้น ... !!!! นี่คือสิ่งเล็ก ๆ
หล่อ! แต่ฉันไม่มีความอดทน
ขอบคุณสำหรับสูตร

แองเจล่า! ถอดหมวก !!!! มันเป็นความสำเร็จที่เรียบง่าย! ฉันเลียริมฝีปากบน dushbara เป็นเวลานานมาก แต่ฉันแทบจะไม่คิดเลย มันเป็นซุปที่ยอดเยี่ยม !!!!!!

สาว ๆ ขอบคุณ สำหรับฉันแล้วจานนี้มาจากหมวดหมู่ "แค่ลองก็แค่นั้นเอง!" มันน่าสนใจที่จะลองด้วยตัวเองและแสดงให้เห็นว่ามันคืออะไร)

ไม่ต้องทำยังงัยถึงจะสวยขนาดนี้ แล้วก็ซุปลูกชิ้นกับลูกชิ้นทุกอย่างรีบเร่ง แต่นี่ ....... !!!!
ขอบคุณ

[Irina]

Irinaสามารถติดกาวให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ก็จะดีเหมือนกัน ความสวยงามของที่นี่คือไม่ทราบแน่ชัดว่าแป้งอยู่ที่ไหนและเนื้ออยู่ตรงไหน ทุกอย่างผสานเข้าด้วยกัน