ซุปฟักทองบด

ซุปฟักทองบด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
ฟักทอง	300 -400 กรัม
มันฝรั่ง	1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
พริกไทยดำ	4 อย่าง.
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	2 ชิ้น
ใบกระวาน	1 ชิ้น
หน้าอก (ควรรมควันดิบ)	100 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 เล็ก
แง่งขิง	1.5-2 ซม
กระเทียม	1-2 กลีบ
น้ำซุปไก่	0,5 ล
ครีม 10-20%	0.2 ล
เนย	20-30 ก
สำหรับการยื่น:
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	ลิ้มรส
เมล็ดฟักทอง	ลิ้มรส
Croutons	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและสับฟักทองและมันฝรั่งใส่น้ำซุปเครื่องเทศเล็กน้อยนำไปต้มเคี่ยวจนสุกครึ่ง (10-15 นาที) นำพริกไทยและ Lavrushka ออก
• ทอดเนื้อหมูในกระทะนำออกใส่จานและในไขมันที่เหลือผัดหัวหอมแครอทกระเทียมและขิงหลังจากสับแล้ว
• ใส่ผักลงในกระทะเติมน้ำซุปแล้วต้มต่อไปอีก 10-15 นาที
• เจาะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นใส่ครีมเนยและนำไปต้มอีกครั้ง
• เสิร์ฟซุปครีมกับอกไก่ทอดและสมุนไพรในชาม คุณสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองและ croutons

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟแล้วแต่ความอยากกินของผู้ทาน

เวลาเตรียม:

ประมาณ 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเครื่องปั่น

บันทึก

ซุปอร่อยและอร่อย ด้วยความคมคายเล็กน้อย
หากคุณไม่เพิ่มขิงควรรับประทานอาหารให้เพียงพอ
สำหรับผู้ที่อดอาหารคุณสามารถทำซุปแบบไม่ติดมันนี้ได้