สลัด "ความปรารถนาของฉัน" กับลูกแพร์และบีทรูท

สลัด "ความปรารถนาของฉัน" กับลูกแพร์และบีทรูท

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
หัวบีทต้มปานกลาง (ฉันอบในไมครา)	0.5 ชิ้น
ลูกแพร์ขนาดเล็ก	1 ชิ้น
สลัดผักสด (ฉันมี arugula)	ครึ่งพวง
Adyghe ชีส (ฉันมีไขมันแข็ง 15%)	50 กรัม
กลีบอัลมอนด์ (ฉันมีถั่วไพน์)	กำมือ
การเติมน้ำมัน:
น้ำมันมะกอก (ฉันมีน้ำมันมัสตาร์ด)	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว	1 ช้อนชา
มัสตาร์ด Dijon	1/3 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ขอเสนอสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ทำอาหาร.
• 
• หั่นหัวบีทเป็นชิ้นบาง ๆ (ไม่ใหญ่) ฉันหั่นหัวผักกาดครึ่งหนึ่งครึ่งแล้วหั่นไตรมาสเหล่านี้
• 
• หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ จากด้านบน (หลังจากลอกออกจากผิวหนังแล้วให้หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วผ่าตรงกลางออก)
• 
• ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
• 
• เราฉีกอารูกูลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา (คุณสามารถหั่นได้ถ้าต้องการ)
• 
• ผสมส่วนประกอบเติม
• เรารวบรวมและเติมสลัด
• โรยด้วยถั่วด้านบนผสม
• เสร็จแล้ว!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ที่ให้บริการ

เวลาเตรียม:

30 นาที (ด้วยการคั่วบีทรูท)

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับไมโครเวฟ

บันทึก

ทำไมสลัดถึงเรียกอย่างนั้น? ฉันไม่รู้. ชื่อนี้อยู่ในเวอร์ชันของผู้แต่ง แต่ฉันชอบมันและฉันก็ทิ้งมันไป
สลัดกลายเป็นอร่อยอย่างบ้าคลั่ง (ขอย้ำ)! ประณีตและซับซ้อนในภาษาฝรั่งเศส! ความแข็งและความฝาดของลูกแพร์ที่พันเข้ากับความฉุนและความเค็มของชีสที่แทบจะไม่เห็นได้ชัดเพิ่มความหวานของหัวบีทลดความน่าสนใจของอารูกูลาเพิ่มความซับซ้อนของถั่วไพน์และทั้งหมดนี้ถูกแรเงาด้วยกรดแสงของน้ำสลัด . แค่น้ำพุแห่งรสนิยม !!! และพวกเขาไม่บังตาซึ่งกันและกันอย่าขัดจังหวะ แต่พวกเขาเสริมซึ่งกันและกัน! การผสมผสานส่วนประกอบที่ละเอียดอ่อนและได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดี
ฉันยังใหม่กับอาหารฝรั่งเศส แต่ฉันเชื่อมโยงกับสลัดจานนี้โดยเฉพาะ ความละเอียดอ่อนความซับซ้อนความสวยงามความสว่างของสีและส่วนผสมรสชาติและความสะดวกในการเตรียม บางทีฉันผิดเกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศส ...
สลัดมีน้ำหนักเบามากและดูสดใสบนโต๊ะ
แต่ฉันอยากจะดึงดูดความสนใจของคุณให้มากที่สุดในรสนิยมของเขาขึ้นอยู่กับการตัด !!! ฉันไม่แนะนำให้คุณสับมันอย่างประณีตด้วย "ก้อน" ตามปกติหรือพระเจ้าห้ามไม่ให้ขูดมัน การปรับแต่งรสชาติและความสวยงามทั้งหมดจะสูญเสียไป จะมี "โจ๊กสลัด" ตามปกติจากผลิตภัณฑ์ที่รวมกันไม่ดี และที่นี่แต่ละชิ้นที่หล่นลงบนลิ้นนำมาซึ่งรสชาติของมันเองและมีเพียงการผสมผสานของพวกเขาเท่านั้นที่ให้ความรู้สึกถึงความซับซ้อนที่แท้จริงของอาหาร
ถั่วสามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้เช่นกันฉันคิดว่า อย่าหักโหม! เพื่อไม่ให้รสชาติของถั่วครอบงำ!
Arugula สามารถใช้แทนสลัดใบอื่น ๆ ได้ แต่รสชาติแปลก ๆ ของอารูกูลาที่นี่ให้สัมผัสพิเศษกับสลัด
โดยทั่วไปแล้วลองทำดูและสำหรับฉันแล้วคุณจะไม่เสียใจ! หรือคุณอาจจะจินตนาการถึงฝรั่งเศสสาวฝรั่งเศสร่างเพรียวร้านบิสโทรเล็ก ๆ ริมถนนปารีสแสนสบายและเจ้าของร้านกาแฟที่ยิ้มแย้มแจ่มใสเสิร์ฟสลัดจานนี้

ฉันกำลังทำการเพิ่ม ฉันทำสลัดนี้อีกครั้งในวันนี้ ไม่มี arugula อีกแล้วฉันใส่สลัด Oakolistny ตามปกติ ค่อนข้าง ... แต่ยังคงกลั่นและอร่อยกว่าด้วย arugula
ฉันตัดสินใจที่จะทำน้ำสลัดให้มากขึ้น (ดีกว่าถ้าอิ่มตัวด้วยซอส!) อย่าทำผิดซ้ำ แต่อย่างใด !!!! หรือลดน้ำส้มสายชูลง (ส่วนที่เหลือสามารถทิ้งไว้ได้แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการมากนักก็ตาม)

ฉันยังเอาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาออกจากส่วนผสม

กรดน้ำส้มทำให้ภาพรวมของรสชาติเสียไป !!
ความซับซ้อนและน้ำพุของรสชาติสลัดหายไป กรดครอบงำ ฉันกินแน่นอน แต่ความสุขนั้น ...หายไปแล้ว! T h - อย่าเพิ่มน้ำสลัด (แค่ทำให้น้ำสลัดชุ่มไปหน่อย) และอย่าเติมล่วงหน้า! ก่อนเสิร์ฟ!
นี่คือความคิดเห็นและความปรารถนาของฉัน

กูเซลก้าสารภาพ! คุณจบการศึกษาจากวิทยาลัยการทำอาหารและปรัชญาในเวลาเดียวกันหรือไม่?
สูตรเด็ดต้องอ่าน! ไม่รู้จะทำอาหารรึเปล่า แต่จะอ่านแน่นอน))

[เปียโน]

เปียโน, ลีน่า. ฉันมีคุณสมบัติในการเป็นพ่อครัว (แม้ว่าจะมีเพียง 4 ประเภท) ... แต่ฉันมีมหาวิทยาลัยด้านเทคนิค (วิศวกรไฟฟ้า "เครื่อง CNC") 🤷♀
แล้วมัน "เรียบร้อย" ไหมที่จะเขียน? มันเกิดขึ้นแบบนั้น ... และฉันชอบ "เล่น ๆ " ...

แต่ลองทำสลัดดูสิ สำหรับฉันเครื่องหมายที่ดีที่สุดคือ "ถ้าเป็นลูกสาวของฉัน" การให้อาหารเธอด้วยผักเป็นความสำเร็จ! ดังนั้นเธอจึงไม่เพียง แต่กินสลัดจานนี้อย่างมีความสุข แต่ยังขอย้ำวันนี้ !!!

Guzelchik สลัดทำจากผลิตภัณฑ์โปรดของฉัน! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! ในขณะที่คุณยังมีลูกแพร์อยู่ใช่แล้ว จริงอยู่ลูกแพร์ของฉันไม่ใช่ทาร์ต แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่ทำร้ายสลัด!
ขอบคุณสำหรับศิลปะการทำอาหารใหม่ของคุณ!

สลัดอะไร !!! ... ฉันจะกิน .... ฉันต้องการลูกแพร์ ...

[กูเซล]

กูเซลสลัดอะไร !!!!
ฉันจะทำอาหารแน่นอน
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆและอร่อยเช่นนี้

สาว ๆ ! ขอบคุณที่หยุดโดย สลัดไม่โอ้อวด แต่อร่อยมาก! พยายามที่จะทำ.

ฉันจะเหยียบสลัดแบบนี้ด้วย!) อร่อย!

ฉันจะทำอาหารวันนี้ ฉันมีร้านขายของชำทั้งหมดแล้วทำไมต้องกังวล?

[Luna Nord]

Luna Nord, Lyudochka. ทำมัน! เพียงแค่ดูผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามใบสั่งแพทย์ของฉัน อย่าหักโหมกับการเติมน้ำมัน คุณจะบอกความคิดเห็นของคุณกับเราในภายหลังหรือไม่? ฉันสนใจ!

อืม ... อร่อยมากฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กแล้ววิ่งไปหาอารูกูลา ขอบคุณสำหรับสูตร



ฉันพร้อมรายงาน

ฉันพร้อมรายงาน

โอ้! เยี่ยมมาก! หล่อ! ขอบคุณที่นำมารายงาน คุณชอบมันไหม? หรือเป็นแค่ฉัน "เขานอนลงบนจิตวิญญาณของฉัน"?

ฉันไม่ได้ชอบ แต่มันอร่อยมากจริงๆ ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน และ Dotsya ซึ่งเป็นคนสุดท้องก็ชื่นชมมันจนถึงตอนนี้ แต่ส่วนผสมทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของเธอดังนั้นอย่าลืมทำสลัดแล้วเธอจะปรุงมัน

[Alena Yurievna]

Alena Yurievna, ขอบคุณสำหรับทิป. ฉันดีใจมากที่สลัดถูกปากฉัน!
แล้วฉันก็กังวลอยู่เสมอ .... ที่ฉันสรรเสริญสูตรอาหารแล้วฉันก็คิดว่า:“ อาจจะเป็นแค่ฉันที่มีรสชาติที่คลุมเครือ? คนอื่นไม่ชอบเลยเหรอ” ดังนั้นฉันไม่ใช่คนเดียว!

ฉันไม่เคยลองอะไรแบบนั้น แต่ฉันซื้อ arugula เป็นครั้งแรกในชีวิต ... ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? ความสุขความสุขและความสุขอีกครั้ง! และส่วนผสมของความขุ่นเคือง: ส่วนนี้คืออะไร? ฉันเองต้องโทษสองในสาม!

แน่นอนว่าสลัดไม่ใช่ของดั้งเดิม: ชีสรมควันวอลนัทไม่เคยใช้น้ำมันมะกอก แต่อร่อยมากแถมยังมีความคิดที่จะแช่แข็งลูกแพร์เป็นก้อนเพื่อทำสลัดในฤดูหนาว

ใครสงสัย - ลองทันที

[เปียโน]

เปียโน, เฮเลนา. ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นเช่นนี้! หลังจากคำพูดนั้นฉันต้องการสร้างและสร้าง! มีความสุขมาก ๆ !
ฉันดีใจที่คุณชอบ "รสชาติที่ยอดเยี่ยมของฝรั่งเศส" นี้ด้วย

[กูเซล]

กูเซล ทำสลัดวันนี้อร่อยมาก จากการเปลี่ยนแปลง: ชีสส่วนที่เหลือของพาร์เมซานถั่ว - เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนย - ข้าวโพดผสมและฟักทอง ทำจากหัวบีทและลูกแพร์ทั้งตัวและลดทอนเกือบทุกอย่างที่ขวางหน้า)))

[Ёlenka]

Ёlenka, เฮเลน่า! บอกเลยว่าเป็นสลัดที่เบามาก แต่ล้ำมาก !!! ดีใจที่คุณชอบเช่นกัน เรียบง่าย แต่อร่อย ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

อร่อย! Guzel ขอบคุณมาก!
สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบาและน่าสนใจกลับกลายเป็น
ฉันไม่พบ arugula ฉันเอาสลัดที่มีใบกลมเป็นกลางเพื่อลิ้มรส และฉันยังไม่กล้าซื้อ arugula เลย - มันแพง
แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันซื้อน้ำส้มสายชูบัลซามิกมาลอง สลัดนี้สะกิดใจให้ซื้อ
ขอบคุณ. จากนั้นหัวบีทส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับหัวบีทกับกระเทียมและแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ...

[formochka]

formochka, เวโรนิกา.ดีใจขนาดไหนที่กล้าลองสูตรใหม่ด้วยตัวเอง! ฉันมีความสุขที่เขาไม่ทำให้ความคาดหวังของคุณผิดหวัง และฉันดีใจที่สูตรของฉันสนับสนุนให้คุณซื้อและลองผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่รู้จัก เพื่อผลลัพท์ดังกล่าวฉันต้องการทำสูตรอาหารและแบ่งปันกับคนอื่น ๆ
และฉันใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกบ่อยมาก

สลัดกลมกลืน! สดกรอบสดใส) เราชอบ)) ขอบคุณมาก!

[IvaNova]

IvaNova, ไอริ ณ . ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ. ฉันดีใจที่มีโอกาสและคุณชอบมัน อย่างดี.

โอ้สลัดอะไรอย่างนี้ ฉันจะไม่ทำเองฉันสั่งที่ร้านกาแฟทันทีที่ไปถึงที่นั่น พวกเขายังเพิ่มหรือค่อนข้างจาระบีจานด้วยสลัดกับซอสเทอริยากิ อร่อยมาก. ขอบคุณสำหรับสูตร