เครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-M1920

ไม่มีธีมสำหรับรุ่นนี้ฉันสร้าง

ฉันซื้อ HP เมื่อสองสามวันก่อน แน่นอนว่าส่วนใหญ่เพื่อประโยชน์ของขนมปัง แต่ถ้ามีฟังก์ชั่นอื่น ๆ ทำไมไม่?
ขนมปังกำลังรอการเปิดเพราะขนมปังชิ้นสุดท้ายที่อบในเตาอบยังไม่เสร็จดังนั้นฉันจึงลองสองสูตรดังกล่าว:

1. "ปีกไก่กับมันฝรั่ง" (สูตรหมายเลข 40):
ทุกอย่างจางลงในปริมาณที่พอเหมาะ แต่รสชาติยังไม่จืด ไม่รู้สึกถึงกระเทียมและผักชีลาวแม้ว่ากลิ่นของกระเทียมเมื่อปรุงอาหารจะค่อนข้างแรง จากเครื่องเทศฉันเพิ่มพริกไทยดำบดเล็กน้อยฉันแทบไม่รู้สึกเลย แต่อาจจะมีน้อยเกินไป
ส่วนนี้มีขนาดที่ไม่สามารถเข้าใจได้สำหรับคน ๆ เดียวมันมากเกินไป แต่สำหรับสองคนนั้นไม่เพียงพอแน่นอน แต่การปรับขนาดไม่ใช่ปัญหา
โดยทั่วไปคุณสามารถรับประทานได้

2. เค้กนมเปรี้ยว (มีลิงก์ไปยังสูตรอาหารของฉัน แต่ "ห้ามมิให้ NEWS (ถึงการห้าม) โพสต์ลิงก์ภายนอกใด ๆ ") - ไม่มีอะไรเกิดขึ้น มันไม่ได้อบไม่ขึ้นมีก้อนเนื้อด้านในไม่มีรูขุมขน (หรือไม่ควรมีในคัพเค้ก?) แม้ว่าเปลือกด้านข้างและด้านล่างของเงื่อนไขที่ต้องการ "อิฐ" เช่นนี้ ตอนนี้ฉันกำลังนำมันเข้าสู่สภาพในเตาอบ
บางทีอาจต้องใช้เวลาในการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานซึ่งมวลทั้งหมดถูกบดฉันไม่รู้

โดยทั่วไปขอแบ่งปันประสบการณ์ของเรา

ปล. โอ้ใช่ฉันจะสังเกตเห็นวงกบที่ไม่สามารถเข้าใจได้: ไม่มีรายการโปรแกรมในกรณีนี้ อยู่ในคู่มือการใช้งานเท่านั้น แต่. แม้ว่าจะไม่มีตัวเลขคุณต้องเขียนด้วยตัวเอง



ฉันลอง "ข้าวหน้าทะเล" (สูตรที่ 45)
ทุกอย่างแห้งดีแล้ว แต่ดูเหมือนข้าวจะแฉะเกินไป เพื่อลิ้มรส - เรียบง่ายเกินไป ฉันไม่ได้ใส่เครื่องเทศลงไปนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม และถ้าคุณเพิ่มแล้วล่ะก็
แต่ด้วยมายองเนส (ขออภัย) ทุกอย่างก็ปิดปัง
ปริมาณ - 2.5-3 เสิร์ฟ
มีความไม่ถูกต้องเล็กน้อยในสูตร: มีน้ำมันมะกอกอยู่ในส่วนผสม แต่ข้อความไม่ได้ระบุให้เพิ่ม ฉันเพิ่ม

ใช่เป็นเรื่องแปลกที่ยังไม่มีหัวข้อนี้ มีผู้ผลิตขนมปังดังกล่าวมากกว่าหนึ่งพันรายขายบน tmoll แต่ที่นี่ไม่มีเจ้าของรายใดปรากฏตัว
ตอนนี้ในลิงค์เมืองขายลดราคา 4490 ลงทะเบียนรอและ Temka นี้

ถึงเวลาสำหรับขนมปังชิ้นแรกแล้ว
ฉันเลือก "Wholegrain Classic Bread" (สูตรที่ 20) เหมือนเดิม ที่จริงแล้วตอนนี้ขนมปังโฮลเกรนเป็นสิ่งที่ฉันสนใจเป็นหลักในการทำขนม
รสชาติเป็นเลิศแขกจะต้องชมเชยแน่นอน หวานเล็กน้อยซึ่งโดยทั่วไปฉันไม่ต้องการ แต่ถ้าในสูตรมีน้ำผึ้ง ... ฉันจะปรับให้เอง
เปลือกหนากว่าขนมปังที่ซื้อจากร้าน
เศษมีความอ่อนโยน ดูเหมือนจะชื้นเล็กน้อย แต่ในชิ้นส่วนที่ถูกตัดมันจะหายไปอย่างรวดเร็ว
รูปร่าง: ด้านบนหดใช่ มีคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำในกรณีนี้ฉันอ่านแล้ว



ฉันเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อย ไม่ใช่เพื่อจุดประสงค์ใด ๆ แต่เป็นเพียงสิ่งที่มีอยู่
น้ำมันพืชผสมมะกอก
น้ำผึ้งเป็นดอกไม้
แป้งไม่ใช่โฮลเกรน แต่เป็นแป้งหยาบ ฉันคิดว่ามันเกือบจะเหมือนกันและไม่ได้ซื้อที่ถูกต้อง แต่สำหรับอนาคตฉันจะคำนึงถึงมัน
แป้งสาลี 1 เกรด - เป็นของพรีเมี่ยมเท่านั้น ฉันคิดว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้แล้ว
ยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัยจากซองที่เปิดใหม่




ตอนนี้ขนมอบหวาน - "Charlotte" (สูตรที่ 29)





(จุดด่างดำที่ด้านล่างของก้อนคือแอปเปิ้ล)
ฉันทำมันโดยไม่ต้องอบเชย (จู่ๆก็ไม่ปรากฏในบ้าน) แต่ไม่มีอะไรรสชาติดีทุกอย่าง
เมื่ออบแป้งจะแข็งตัวรอบขอบถังก่อนแล้วจึงขึ้นไป ดังนั้นเราจึงได้กรอบดังกล่าว
เปลือกไม่แข็งเหมือนที่เคยอยู่ในเตาอบ แต่นุ่ม และดูเหมือนว่าน้ำตาลทั้งหมดเข้าไปในนั้นมันหวานเกินไปเมื่อเทียบกับเศษเล็กเศษน้อย
เยื่อกระดาษมีรูพรุนขนาดใหญ่โปร่ง
ตามใบสั่งแพทย์ อีกครั้งส่วนผสมทั้งหมดไม่ได้ระบุไว้ในส่วนข้อความ - ไม่มีอบเชย
ไข่ในสูตรมีขนาดเล็ก - 50 กรัมต่อฟองในกรณีของฉันไข่ 4 ฟอง (ในเปลือก) = 266 กรัมและใส่สี่
ตีไข่ในเครื่องปั่น (เช่น "เหยือก") เป็นเวลา 4 นาทีด้วยความเร็วสูงสุด
ฉันคิดว่าการวางแอปเปิ้ลไว้ที่ก้นถังนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด ดังนั้นมันจึงกลายเป็นชิ้นแอปเปิ้ลที่ตัดเฉพาะที่ขอบ จำเป็นต้องวางเป็นชั้น ๆ เช่นเดียวกับในกรณีของเตาอบ หรือใส่ลงในแป้งแล้วเทแป้งลงในถัง

แม่พิมพ์ปรากฏบนชาร์ลอตต์วันนี้ (ฉันเก็บมันไว้ในถุงพลาสติกบนโต๊ะ) ฉันต้องทิ้งมันไป
ทำคัพเค้กด้วย kefir (สูตรที่ 32)


ฉันทำตามสูตรเป๊ะ ๆ แต่มันไม่ได้ผลดีนัก: เค้กไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์ด้านใน กิน - กิน แต่ ...
ยิ่งไปกว่านั้นเขาทิ้งเค้กไว้บนเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามมันไม่เพียงพอ ดังนั้นคุณต้องเพิ่มเวลาที่กำหนด (4:52)? แต่ถ้าคุณเพิ่มเวลาเปลือกโลกก็จะอบเกินไปเพราะตอนนี้ใกล้จะหมดแล้ว ฉันสามารถเปลี่ยนการอบเปลือกในโหมดคัพเค้กได้หรือไม่ ฉันไม่ได้ใส่ใจ ...
ถั่วไม่รู้สึก ควร?



และยังเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับการอบ (สูตรที่ 40) ฉันลองปรุงรสสำหรับไก่คามิส - มันก็ออกมาดี ฉันเปลี่ยนปีกเป็นขา - ก็โอเค



ฉันอบขนมปังจากแป้งโฮลมีล


ฉันใช้สูตรหมายเลข 20 เป็นพื้นฐานแทนที่แป้งทั้งหมดด้วยแป้งนี้
ฉันไม่ได้เติมน้ำผึ้งฉันไม่ต้องการขนมหวาน แทนน้ำผึ้ง 40 กรัมฉันเทน้ำ 40 กรัม
คาดเดาแป้งไม่ขึ้นจริงรูขุมขนไม่ก่อตัว อย่างที่ฉันเข้าใจหากไม่มีน้ำผึ้งยีสต์ก็ขาดสารอาหาร ฉันอ่านแล้วจะทำอย่างไร ...
แต่ทุกอย่างก็อบได้ดีทานได้
เปลือกด้านบนไม่กลมด้านข้างมันไม่ได้ติดกับถังเสมอไปดังนั้นแป้งจึงถูกนวดฉันจะเติมน้ำในครั้งต่อไปปล่อยให้มันบางลงเล็กน้อย

ทำโยเกิร์ต (สูตรที่ 47)



3.2% ไม่พบนมใช้แล้ว 3.6%.
มันกลับกลายเป็นดี
มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่กระด้าง ด้วยฟิลเลอร์และมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์
ความสม่ำเสมอ - ควรรับประทานด้วยช้อน
ฉันนับการเงิน: โยเกิร์ต 1 กิโลกรัมไป 130 รูเบิล



และฉันก็มีโศกนาฏกรรมเช่นกัน: ใบมีดไม่ได้ถูกถอดออก หลังจากการทดลองอบขนมปังด้วยแป้งโฮลมีลที่ล้มเหลวเมื่อฉันใช้น้ำมากเกินไป
เทน้ำด้วยน้ำ - ไม่เป็นประโยชน์



อัปเดต ไปอ่านฟอรัม - คำแนะนำของเราสำหรับ HelenKu ในการบิดใบมีดปิดกั้นสิ่งที่บิดอยู่อีกด้านหนึ่งของถัง - มันได้ผล! เย่!

เรายังคงพัฒนา HP ...
ฉันทำโยเกิร์ตอีกครั้งคราวนี้เพื่อประหยัดเงินลดปริมาณครีมลงเหลือ 200 กรัม (และเพิ่มปริมาณนม 100 กรัม) - ได้ผลดี บางกว่า 300 ก. เล็กน้อย แต่เป็นตัวเลือกที่กินได้

ฉันอ่านเกี่ยวกับ HP รุ่นอื่น ๆ ปรากฎว่าผู้คนกลัวถังพวกเขากล่าวว่าพวกเขาอาจมีรอยขีดข่วนและใช้ภาชนะอื่น ๆ และโครงสร้างที่เรียบง่าย ในแบบจำลองของเรามีการประกาศการเคลือบด้วยชื่อที่ไม่สามารถเข้าใจได้ แต่พระเจ้าดูแลด้วยความระมัดระวังฉันตัดสินใจใช้ถังเฉพาะเมื่อไม่มีอะไรที่ไม่มีมัน
สำหรับกรณีอื่นฉันซื้อแก้วทนความร้อนหนึ่งชามและกินมะเขือเทศหนึ่งกระป๋อง
ตอนนี้ฉันมีโครงสร้างดังนี้:

ชาม: ปริมาตร 950 มล. เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอก 15 ซม.
ฉันขับมันสองครั้ง - เที่ยวบินเป็นเรื่องปกติ อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะเปลี่ยนโถที่สูงขึ้นเพื่อให้สะดวกในการถอดโถออกจาก HP

ครั้งที่สองฉันหุงข้าวต้ม (สูตรที่ 34 ส่วนผสมครึ่งหนึ่ง) ปรากฎว่าข้าวสุกในปริมาณที่พอเหมาะฉันจะทำซ้ำ ปริมาณ (พร้อมส่วนผสมครึ่งหนึ่ง) - สำหรับหนึ่งคน
HP หมุนนาทีสุดท้ายของโปรแกรมด้วยใบมีด! ผวา ... ผัดฉะนั้น. เราจะผัดเองได้ไม่ยาก
โดยทั่วไปคุณต้องสนใจว่าสูตรอาหารมีวลี "Remove the blade" หรือไม่ ...

สะดวกมากในตอนเช้าในขณะที่กาแฟกำลังชงให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน HP และหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงเมื่อคุณตื่นขึ้นในที่สุดก็ขันโจ๊ก

ขอบคุณสำหรับรีวิวโดยละเอียดฉันแค่คิดว่าจะซื้อเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์แบบนี้ฉันจะใช้ในประเทศเป็นหลักดังนั้นฉันจึงสงสัยว่ามันจะรับมือกับอาหารอื่น ๆ นอกจากขนมปังได้อย่างไร ฉันเห็นว่าเขากำลังทำมัน))

มือจับแยม - "แยมแอปเปิ้ลแอปริคอท" สูตรที่ 49
ทุกอย่างทำได้ดีมาก รสชาติดีชวนให้นึกถึงน้ำผึ้ง หวานเกินความจำเป็นเล็กน้อย แต่ไม่น่ากลัวนี่คือแยมและแก้ไขได้ง่ายฉันจะทำซ้ำ
ฉันมีแอปเปิ้ลหวาน คิดว่าถ้าเปรี้ยวกว่านี้รสชาติจะน่าสนใจกว่านี้ต้องลองค่ะ
ฉันใช้ส่วนผสมในปริมาณ 45% ของที่ระบุไว้ในสูตรเนื่องจากฉันไม่มีที่วาง 2 กก. ดังนั้นฉันจึงปรับปริมาณเป็นแอปเปิ้ลที่มีอยู่ซึ่งมีน้ำหนัก 225 กรัมปรากฎว่ามีสองขวด:

รูปภาพในสูตรไม่ตรงกับสูตร ตามสูตรคุณต้องตัดทุกอย่างเป็นก้อนขนาด 1 ซม. และในภาพครึ่งหนึ่งของแอปริคอทลอยอยู่ และสีกลับกลายเป็นไม่สดใสเลย ...
ในตอนท้ายของโปรแกรมเตาจะหมุนใบมีด นั่นคือคุณสามารถปรุงในชามปกติแล้วผัดด้วยตัวเอง



วัดเวลาของสูตรอาหารที่ 20 "ขนมปังคลาสสิกโฮลเกรน" 750 กรัมเปลือกกลาง

4:57 - นวดด้วยการกระตุกที่หายาก
4:55 - นวดด้วยการกระตุกบ่อยๆ
4:53 - นวดด้วยการหยุดชั่วคราว
4:49 - การพิสูจน์อักษร
4:09 - นวดด้วยการหยุดชั่วคราว
4:04 - สัญญาณสำหรับการเพิ่มส่วนผสม
3:40 - เพิ่มขึ้น
3:31 - กระตุกหายากน้อยกว่าหนึ่งนาที
1:11 - การอบ

ช่างเป็นเตาที่สวยงามจริงๆ ใหญ่สำหรับฉัน แต่สวยมาก ฉันอยากให้ตัวเองคล้ายกับคุณ แต่เล็ก
ระวังถังของคุณเอง การเคลือบเทฟลอนจะแตกตัวเมื่อทอดและแยม ในถังของฉันฉันจะไม่ทอดปีกด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยกระทะทอดจะเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไปจากการทอดและแยมที่หมุดอาจกลายเป็นน้ำเชื่อมได้

ฉันทำผลไม้แช่อิ่มหลายครั้งแล้ว (สูตรที่ 50)
ทุกอย่างเชื่อมได้ปกติ อย่างไรก็ตามรสชาติไม่ได้เข้มข้นมากนัก แต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเปลี่ยนน้ำและดีกว่าน้ำผลไม้ "เคมี" สำหรับความร้อนนั้นโดยทั่วไปจะดีมาก - ทั้งเมาและทานของว่าง
ฉันใช้แทนน้ำตาลแทนแซนฮาร์
ทำอาหารได้ง่าย: ในร้านที่คุณนำแอปเปิ้ลหนึ่งลูกลูกแพร์และส้มหนึ่งลูกไปล้างที่บ้านหั่นมัน - และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งผลไม้แช่อิ่ม 2 ลิตรก็พร้อม

ไม่ว่าฉันจะพยายามอย่างไรสีน้ำตาลตามภาพในสูตรจะไม่ได้ผล

ในตำราอาหารของรุ่น 1910 มีทั้งหมด 101 เล่มและของเรามีเพียง 50 ชิ้นเท่านั้น แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ...
ฉันตัดสินใจลองโอนสูตรอาหารบางอย่างไปยัง HP ของเรา
พบกับหม้อตุ๋นเชอร์รี่

ส่วนผสม
---------------
นมเปรี้ยว 9% - 300 กรัม
เชอร์รี่ (b / c) - 200 กรัม
ไข่ - 100 กรัม (2 ชิ้น)
น้ำตาล - 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะล.)
แป้งสาลี - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร
----------------------------
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเชอร์รี่) ในภาชนะแยกต่างหากตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนจากนั้นใส่เชอร์รี่และผสม ใส่มวลที่ได้ลงในชามของเครื่องทำขนมปัง ปิดฝา ตั้งโปรแกรมครั้งที่ 21 BISKVIT เวลา 1 ชม. กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ปรุงจนจบโปรแกรม

นี่คือรุ่นปี 1910
HP ของเรายังมีโหมด BISQUIT (หมายเลข 15) แต่จะอ่อนกว่า - อาหารที่คล้ายกันใช้เวลาปรุงนานกว่า 20% และอีก 33% สำหรับหม้อตุ๋นฉันตั้งไว้ 1 ชั่วโมง 20 นาที
นอกจากนี้ปริมาณเชอร์รี่ที่ระบุไว้ดูเหมือนจะมากเกินไป - มันไปอุดตันรสชาติของชีสกระท่อมต้องเป็นความผิดพลาดในสูตรฉันใส่ 4 ครั้งน้อยกว่า - 50 กรัมฉันนำเชอร์รี่จากช่องแช่แข็งและไม่ละลายน้ำแข็งฉัน ไม่รู้ว่าถูกต้องหรือเปล่า
ใบมีดไม่หมุนดังนั้นจึงต้องถอดออก

ปรากฎว่าอร่อยขอย้ำ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้แทนเชอร์รี่



(เมื่อวางมวลลงในถังควรทำให้เรียบดีกว่าจะสวยกว่าและไม่เหมือนในรูปถ่าย)

[เบเกอร์ 1]

เบเกอร์ 1ฉันดีใจมากที่พบความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง ฉันยังคงได้รับคำแนะนำจากไซต์ไม่ดีฉันไม่รู้ว่าจะหาคุณเจอได้อย่างไรเพื่อแอบดูคำแนะนำ)))

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันเพิ่งได้รับโมเดลดังกล่าวมาเมื่อไม่นานมานี้ มีคำถามหรือไม่. คุณมีตัวจับเวลาขณะกำลังทำความร้อนหรือไม่?
วันหนึ่งฉันเริ่มนวดแป้งที่ขึ้นแล้ว ในโปรแกรมแรก เธอลดแป้งลงและเริ่มอบ ...
ลดสัญญาณในการโหลดส่วนผสม นั่นคือมันไม่ใช่ ทั้งหมดนี้เป็นการชี้นำถึงความผิดปกติ คุณเป็นอย่างไร?

คุณมีตัวจับเวลาขณะกำลังทำความร้อนหรือไม่?

ไม่ค่อยเข้าใจ. ตัวจับเวลาทำงานตามที่โปรแกรมทำงานไม่เปิดแยกต่างหาก

พอเริ่มนวดแป้งได้ที่แล้ว ในโปรแกรมแรก เธอลดแป้งลงและเริ่มอบ ...

ฉันไม่เข้าใจเหมือนกัน ในโปรแกรมแรกการนวดจะทำสองครั้ง แป้งที่เพิ่มขึ้นหลักคือหลังจากการนวดครั้งที่สอง จากนั้นการอบจะไม่มีชุดที่สาม

ลดสัญญาณในการโหลดส่วนผสม นั่นคือมันไม่ใช่ ทั้งหมดนี้เป็นการชี้นำถึงความผิดปกติ คุณเป็นอย่างไร?

ในรายการแรกดังขึ้นตามที่คาดไว้ไม่ใช่ทุกโปรแกรมที่เพิ่มส่วนผสม

[เบเกอร์ 1]

สำหรับฉันมันใหญ่ แต่สวยมาก ฉันอยากให้ตัวเองคล้ายกับคุณ แต่เล็ก

ใหญ่? ใช่เธอตัวเล็กแค่ของเล่นน้อยกว่ามาก! ฉันเห็นเธอที่นี่เมื่อไม่นานมานี้ในร้านและคิดถึงเครื่องทำขนมปังอีกครั้ง ฉันมี Redmond 1910 ซึ่งค่อนข้างกะทัดรัด แต่เมื่อเทียบกับรุ่นนี้มันเป็นเพียงสิ่งที่ยอดเยี่ยม

เบเกอร์ 1โยเกิร์ตสามารถทำในขวดธรรมดามันง่ายกว่าที่จะเอาออก ใน HP ของฉันสามารถใส่กระป๋อง 1.8 และ 2 ลิตรในของคุณอาจเป็นเพียงหนึ่งลิตรและถึงแม้จะอยู่ในที่ต่ำ
นอกจากนี้ใน HP นี้ควรมีโหมดเช่นโหมดโฮลเกรนที่มีการอุ่นล่วงหน้าคุณสามารถอธิบายระยะเวลาได้หรือไม่? คุณเคยใช้โหมดกำหนดเองหรือไม่? คุณสามารถเขียนขั้นตอนทั้งหมดใหม่จากคำแนะนำได้หรือไม่และมีการควบคุมภายในขอบเขตใดบ้าง? หลังคาเตาร้อนแค่ไหนระหว่างอบ? และถ้าไม่ใช่เรื่องยากโปรดวัดปริมาตรที่แน่นอนของถัง ในรุ่นที่ 10 ของฉันถังประมาณ 2.7 ลิตร
ขนมปังของคุณสวยแดงก่ำและในเตาอบของฉันด้านบนของขนมปังมักจะซีด

ไม่ค่อยเข้าใจ. ตัวจับเวลาทำงานตามที่โปรแกรมทำงานไม่เปิดแยกต่างหาก

เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อนไอคอนขนมปังสีเทาจะสว่างขึ้น แต่เวลาในการทำความร้อนจะไม่นับถอยหลัง แม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่าดูเหมือนว่าควรไป

นอกจากนี้ใน HP นี้ควรมีโหมดเช่นโหมดโฮลเกรนที่มีการอุ่นล่วงหน้าคุณสามารถอธิบายระยะเวลาได้หรือไม่?

ระบอบการปกครองดังกล่าวได้รับการทาสีแล้วดูด้านบน แต่ฉันไม่เข้าใจว่าการอุ่นแบบไหน

คุณเคยใช้โหมดกำหนดเองหรือไม่? คุณสามารถเขียนขั้นตอนทั้งหมดใหม่จากคำแนะนำได้หรือไม่และมีการควบคุมภายในขอบเขตใดบ้าง?

ฉันไม่ได้ใช้มันมือของฉันยังไม่ถึง (เป็นเวลาหนึ่งปีไม่จำเป็นต้องเขียนซ้ำหนังสือคำแนะนำอยู่ในเว็บไซต์ของผู้ผลิต: 🔗

หลังคาเตาร้อนแค่ไหนระหว่างอบ?

แข็งแกร่งคุณไม่สามารถสัมผัสคุณจะเผาไหม้ตัวเอง

และถ้าไม่ใช่เรื่องยากโปรดวัดปริมาตรที่แน่นอนของถัง

แม่นยำ (ด้วยตาชั่ง) ฉันไม่สามารถวัดได้ในขณะนี้ ถ้าประมาณ (พร้อมกระป๋องน้ำ) ก็ 2.4 ลิตร

เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อนไอคอนขนมปังสีเทาจะสว่างขึ้น แต่เวลาในการทำความร้อนจะไม่นับถอยหลัง แม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่าดูเหมือนว่าควรไป

แต่ฉันไม่เข้าใจฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับการให้ความร้อนระหว่างการพิสูจน์อักษรและการยก หากหลังจากอบแล้วตัวจับเวลาก็ไม่ทำงานเช่นกัน ในตอนท้ายมันเลือก

เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อนไอคอนขนมปังสีเทาจะสว่างขึ้น แต่เวลาในการทำความร้อนจะไม่นับถอยหลัง แม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่าดูเหมือนว่าควรไป

คุณสังเกตไหมว่าการอุ่นเครื่องใช้เวลานานแค่ไหน? การให้ความร้อนแยกจากกันระหว่างการหยุดทำงานของเตาหรือควบคู่ไปกับการนวดแป้ง?

ถ้าประมาณ (พร้อมกระป๋องน้ำ) ก็ 2.4 ลิตร

ว้าวเจ๋ง แต่มันดูเล็กลงมาก

ระบอบการปกครองดังกล่าวได้รับการทาสีแล้วดูด้านบน

นี่คือโหมดที่ยาวที่สุดในบรรดาโหมดทั้งหมดหรือไม่?

แต่ฉันไม่เข้าใจว่าการอุ่นแบบไหน

คำอธิบายเกี่ยวกับการทำความร้อนดังนั้นฉันจึงต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมจากผู้ใช้ ไม่ควรเป็นหลังจากการอบเท่านั้น (ซึ่งเป็นเรื่องปกติ) แต่ก่อนหน้านี้ในระหว่างการนวดแป้งครั้งแรกหรือก่อนหน้านั้น

หนังสือคำแนะนำมีอยู่ในเว็บไซต์ของผู้ผลิต:

ไม่มีงานพิมพ์ที่สมบูรณ์มีเพียงรายการของโหมดโดยไม่มีรายละเอียดใด ๆ ไม่ให้ข้อมูล นี่คือตัวอย่างจากหัวข้ออื่น:

ฉันศึกษาคำแนะนำสำหรับ HP Polaris (ดูภาพหน้าจอด้านล่าง) เมื่อพิจารณาจากคอลัมน์ "range of choice" คุณสามารถตั้งค่าเข่าเป็น 0 ผู้เชี่ยวชาญจะมีความเป็นไปได้ในการตั้งโปรแกรมโดยพลการจะอนุญาตให้ใช้เตาอบ sourdough ได้หรือไม่?
🔗 🔗

ฉันดูรีวิวเกี่ยวกับเตานี้: 🔗
พวกเขาเขียนว่าขนมปังก้อนใหญ่ 750 กรัมมักจะมีหลังคายุบแนะนำให้ทำขนมปังชิ้นเล็กกว่า นี่คือวงกบของเตาอบเองหรือคนทำขนมปัง? มีใครอบขนมปังก้อนใหญ่ "ใต้ฝา" โดมของขนมปังดังกล่าวกลายเป็นสีแดงก่ำและสูง? ปริมาณแป้งสูงสุดที่แนะนำสำหรับการทำขนมปังใน HP นี้ตามคำแนะนำคือเท่าใดและจะเกิดขึ้นในชีวิตได้อย่างไร?



ฉันพบคำแนะนำฉันกำลังศึกษาอยู่

คุณสังเกตไหมว่าการอุ่นเครื่องใช้เวลานานแค่ไหน? การให้ความร้อนแยกจากกันระหว่างการหยุดทำงานของเตาหรือควบคู่ไปกับการนวดแป้ง?

ความร้อนจะเปิดขึ้นในขั้นตอนของการเพิ่มแป้ง (หลังจากนวด) ฉันได้ลองใช้โปรแกรมเพียงไม่กี่โปรแกรมเท่านั้น โดยเฉลี่ยประมาณ 1.5-2 ชม

นี่คือโหมดที่ยาวที่สุดในบรรดาโหมดทั้งหมดหรือไม่?

ฉันให้ลิงค์ไปยังคำแนะนำดูด้วยตัวคุณเอง

คำอธิบายเกี่ยวกับการทำความร้อนดังนั้นฉันจึงต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมจากผู้ใช้ ไม่ควรเป็นหลังจากการอบเท่านั้น (ซึ่งเป็นเรื่องปกติ) แต่ก่อนหน้านี้ในระหว่างการนวดแป้งครั้งแรกหรือก่อนหน้านั้น

ก่อนอบตอนยกแป้งใช่มีเครื่องทำความร้อน เมื่อเปิดเครื่องไม่ได้ติดตาม อาจจะเล็กน้อย - มันเริ่มต้นด้วยการพิสูจน์อักษร

ไม่มีงานพิมพ์ที่สมบูรณ์มีเพียงรายการของโหมดโดยไม่มีรายละเอียดใด ๆ ไม่ให้ข้อมูล

ใช่เท่านั้น ฉันถามในฟอรัมบนเว็บไซต์ของผู้ผลิตพวกเขาบอกว่าข้อมูลไม่ถูกเปิดเผย

พวกเขาเขียนว่าขนมปังก้อนใหญ่ 750 กรัมมักจะมีหลังคายุบแนะนำให้ทำขนมปังชิ้นเล็กกว่า นี่คือวงกบของเตาอบเองหรือคนทำขนมปัง? มีใครอบขนมปังก้อนใหญ่ "ใต้ฝา" โดมของขนมปังดังกล่าวกลายเป็นสีแดงก่ำและสูง? ปริมาณแป้งสูงสุดที่แนะนำสำหรับการทำขนมปังใน HP นี้ตามคำแนะนำคือเท่าใดและจะเกิดขึ้นในชีวิตได้อย่างไร?

มันยากสำหรับฉันที่จะบอกว่าประมาณ 750 กรัมฉันอบชิ้นละ 500 กรัมฉันไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว ข้าวสาลีบริสุทธิ์ - ปกติด้านบนไม่ตกนูน เมล็ดธัญพืชตามสูตรไม่ได้มาจากหนังสือ - แนวนอนหรือเว้าเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้นผลลัพธ์จะดีกว่าถ้าในโปรแกรมหมายเลข 1 (ขนมปังพื้นฐาน) ไม่ใช่ในโปรแกรมขนมปังโฮลเกรน (หมายเลข 3)
ความเสถียรเพื่อให้มีมิลลิเมตรเป็นมิลลิเมตรก็ไม่มีอยู่ในขนมอบที่แตกต่างกันด้านบน "ลอย" ภายในขอบเขตที่กำหนด
ฉันยังอบจากส่วนผสมของร้านค้าในนั้นมันเกิดขึ้นมีสุขภาพดีรีบวิ่งขึ้นไปที่หน้าต่างและไม่ตก

ฉันอยากได้อะไรอย่างคัพเค้กง่ายๆ เช่นชอบจากร้านค้า ฉันหยิบอันแรกที่ฉันเจอตาม GOST
ฉันใส่ลิงค์ไปยังสูตรอาหาร แต่พวกเขาตัดมันให้คัดลอก:

ส่วนผสม:
- น้ำตาล 170 ก
- เนย 170 ก
- ลูกเกดดำ 170 กรัม (ในความคิดของฉันคุณสามารถส่องแสงได้เช่นกัน)
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- แป้ง 250 ก
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ

สิ่งที่ต้องทำ:
1. ตีเนยกับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือ
2. ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน
3. ผสมแป้งกับผงฟูแล้วเติมส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของไข่ครีมผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. เทลูกเกดด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออก เช็ดให้แห้ง
5. เพิ่มลูกเกดลงในแป้งครีมและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ลูกเกดกระจายทั่วทั้งมวล
6. ใส่แป้งลงในพิมพ์

มันกลับกลายเป็นดีฉันพูดซ้ำ
ฉันอบหนึ่งในสามของส่วนผสม
โปรแกรม - "บิสกิต" (หมายเลข 15) ระยะเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที.
สำหรับรสชาติของฉันมีลูกเกดมากเกินไปรสชาติของบิสกิตหายไปฉันจึงกินไปครึ่งหนึ่ง
ในทางกลับกันฉันใช้ผงฟูมากขึ้นเป็นสองเท่าจากนั้นคัพเค้กก็เพิ่มขึ้นมากขึ้นจนกลายเป็นเหมือนในรูป

นอกจากนี้ฉันแช่ลูกเกดก่อนมากไม่ใช่ในสูตรที่อยู่ตรงกลาง
ส่วนผสมในถังไม่สามารถปรับระดับได้ถึงมิลลิเมตรมันจะกระจายตัวเองเมื่อถูกความร้อน
เปลือกโลกจะแข็งกว่าที่เราต้องการเล็กน้อย แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต

เปลือกโลกจะแข็งกว่าที่เราต้องการเล็กน้อย แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต

ฉันคิดว่าหนึ่งหรือสิบชั่วโมงก็มากเกินไปสำหรับแป้งจำนวนนี้
อย่างไรก็ตามคัพเค้กเนื่องจากคุณนวดแยกกันคุณสามารถอบในรูปแบบอื่นได้ ตัวอย่างเช่นในแก้วเดียวกับที่คุณทำโยเกิร์ตต้องทาน้ำมันก่อนแล้วโรยด้วยเซโมลินาก่อน

ฉันยังอบจากส่วนผสมของร้านค้าในนั้นมันเกิดขึ้นมีสุขภาพดีรีบวิ่งขึ้นไปที่หน้าต่างและไม่ตก

Znazizza ยังคงกลายเป็นขนมปังสูงเยี่ยมมาก!
ลองถ่ายรูปดูนะคะก้อนสูงอยู่ในถังฉันต้องการประมาณขนมปังที่สูงที่สุด

ฉันคิดว่าหนึ่งหรือสิบชั่วโมงก็มากเกินไปสำหรับแป้งจำนวนนี้

ฉันกำลังคิดที่จะลดมันลง แต่ฉันลืมทุกอย่าง โดยทั่วไปฉันเริ่มจากหนึ่งชั่วโมงหรือยี่สิบสำหรับชาร์ลอตต์

ลองถ่ายรูปดูนะคะก้อนสูงอยู่ในถังฉันต้องการประมาณขนมปังที่สูงที่สุด

เก็บขนมปังขาว 750 กรัม (สูตร # 1 + เติมแป้งครึ่งช้อนเพื่อให้ได้ลักษณะของขนมปัง)

คลานออกมาเหนือขอบถังเล็กน้อย แต่ไปไม่ถึงหน้าต่าง ด้านบนนูนโดยมีการเยื้อง

เก็บขนมปังขาว 750 กรัม

ขอบคุณขนมปังชั้นเยี่ยม!

คลานออกมาเหนือขอบถังเล็กน้อย แต่ไปไม่ถึงหน้าต่าง ด้านบนนูนโดยมีการเยื้อง

เป็นที่เข้าใจแล้วนี่เป็นขีด จำกัด แล้วและเหนือคำแนะนำอย่าข้ามไป
ช่างน่าเสียดายที่ฉันชอบไป ธง เฟรมที่อนุญาต

ฉันกำลังมองหาเค้กชีสกระท่อมตาม GOST ฉันมีมันอยู่ในร้านฉันอยากจะลองด้วยตัวเอง
รับใบสั่งยา 🔗
ฉันปรุงอาหารโดยใช้ส่วนผสมหนึ่งในสามส่วน
ฉันอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ในโหมด "บิสกิต" (หมายเลข 15)

ฉันไม่ได้เช็ดคอทเทจชีสทำไมถ้ามันยังรบกวนเครื่องผสม
รสชาติมันเกินไปดังนั้นฉันจึงลดปริมาณเนยลงหนึ่งในสี่และเพิ่มปริมาณคอทเทจชีสตามลำดับ
อร่อย แต่ไม่คล้ายกับร้านมาก รสชาติของเต้าฮวยไม่รู้สึก ที่ร้านอย่างไรก็เช่นกัน
รูขุมขนกว้างแม้เพียงครึ่งหนึ่งของผงฟู (เป็นตัวเลือกในภาพ)
ส่วนผสมไม่ไหลได้ดีเมื่ออบดังนั้นจึงต้องปรับระดับให้ดีขึ้นเมื่อคุณใส่ลงในถัง

สิ่งที่ไม่ดีอย่างหนึ่งเกี่ยวกับขนมปังอบคือรูที่น่าเกลียดเนื่องจากใบมีด
คุณสามารถหลีกเลี่ยงรูปลักษณ์ภายนอกได้ แต่คุณจะต้องเข้าไปแทรกแซงกระบวนการทำอาหารและทำให้มือของคุณสกปรกเล็กน้อย
ความคิดคือการเอาไม้พายออกทันทีหลังจากผสม
ในสูตรที่ 1 เช่นนวดสองทันทีหลังจากที่สองแล้วนำออก
เราเอาแป้งออกพายออก แป้งในตอนนี้จะเหนียวนิดหน่อยไม่สำคัญ แต่มือของคุณจะสกปรกเล็กน้อย เรากลับแป้งไปที่ถังและวางไว้ตรงกลางบนพิน
หลังจากนั้นสักครู่ HP จะดึงใบมีดพยายามกระจายแป้งให้สม่ำเสมอมากขึ้น แต่ไม่จำเป็นอีกต่อไปเนื่องจากแป้งอยู่ตรงกลาง นอกจากนี้ยังขยายไปทุกทิศทางและจะมีก้อนสม่ำเสมอ
ผลที่ได้คือหลุมเรียบร้อย