เค้กสแน็ค Spinaci e fegato

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักโขม S / m	7 ก้อน ๆ ละ 50 ก
ตับไก่	600 ก
ไข่ไก่ดิบ	3 ชิ้น
แป้ง	1 กอง
นม	1/2 กอง
หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่)	1 ชิ้น
แครอท (ใหญ่)	1 ชิ้น
มายองเนส	200 มล
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง)	1 มัด
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยป่น	หยิก
กระเทียม	ฟันขนาดกลาง 1 ซี่
การระบายน้ำ เนย	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)	ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล
ไข่ไก่ต้มสุก	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

"เค้ก" นี้อร่อยและน่าพอใจมากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอาหารตามเทศกาลและในชีวิตประจำวัน
ละลายผักโขมก่อนปรุงอาหาร
ขั้นแรกเตรียมซอสเพื่อไม่ให้ร้อนจากนั้นอบ "เค้ก"
ซอส: สับหัวหอมอย่างประณีตทอดจนเป็นสีบรอนซ์ ขูดแครอทอย่างประณีตเคี่ยวบนท่อระบายน้ำ น้ำมัน. สับกระเทียมให้ละเอียด
ผสมกับมายองเนสทั้งหมดใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งผักโขม:
ตีผักโขมในเครื่องปั่นกับไข่ 2 ฟองเกลือและพริกไทยใส่แป้ง 1/2 ปริมาณ ผัดจนเนียน
แป้งตับ:
ตีตับนมและไข่ในเครื่องปั่นเพิ่มส่วนที่เหลือ แป้งพริกไทยป่นผสมจนเนียน
ในกระทะเหล็กหล่อทาน้ำมันให้อบเค้กหนา ๆ จากแป้งแต่ละชนิดสลับกันแล้วทาด้วยซอส
"เค้ก" ชิ้นสุดท้ายคือตับ
จาระบีด้านบนด้วยซอสที่เหลือโรยด้วยวาร์ขูด ไข่โรยขอบด้วยสมุนไพรสับ ทำใจให้สบายและรักษา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

เนื่องจากลักษณะของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป (ขนาดไข่คุณภาพแป้ง ฯลฯ ) ให้ใช้ประสบการณ์ของคุณเป็นแนวทางในการกำหนดความสม่ำเสมอของแป้งเค้ก แป้งควรจะเป็นเหมือนแพนเค้กเกลี่ยให้เข้ากันในกระทะ