Natural Applesauce - สูตรภาพบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติ

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล

วิธีทำอาหาร

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติกับคุณ! บางอย่างในเครื่องทำขนมปังมีเฉพาะสูตรที่เติมน้ำตาล / ครีม / นมข้น ใช่และบนอินเทอร์เน็ตก็เช่นกันสูตรอาหารเกือบทั้งหมดสำหรับมันฝรั่งบดที่มีสารเติมแต่งดังกล่าว แต่ยิ่งเป็นธรรมชาติมากเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น และที่นี่มีเพียงแอปเปิ้ลและหยดน้ำเท่านั้น!
สูตรนี้ง่ายมาก แต่มันบดอร่อยมาก! ฉันจำได้เสมอว่าพวกเขากินมันฝรั่งบด (อาหารเด็ก) จากขวดเล็ก ๆ ในวัยเด็กได้อย่างไร และมีขนาดเล็กมากจนมีน้อยเสมอ ดังที่ Masha จาก m / f Masha and the Bear กล่าวว่า - "อร่อย แต่ไม่พอ!"
ดังนั้นในขณะที่ฤดูแอปเปิ้ลกำลังเต็มไปด้วยความผันผวนเรากำลังเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาวอย่างเร่งด่วน!
เราใช้แอปเปิ้ลหวานหรือมีความเปรี้ยวเล็กน้อยต่ำกว่ามาตรฐานก็สมบูรณ์แบบ
ถ้าเปรี้ยวหวานก็ไม่ว่ากัน แต่ต้องเติมน้ำตาล
เราตัดจุด / ที่มืดออกทั้งหมด ผิวหนังและตรงกลางไม่สามารถถอดออกได้จะยังคงถูกเช็ดหลังจากนั้น ยิ่งไปกว่านั้นเพคตินมีความเข้มข้นซึ่งมีหน้าที่ในการก่อเจล แต่ถ้าคุณตัดทุกอย่างทิ้งคุณอาจจะได้น้ำซุปข้นที่นุ่มกว่านี้ ฉันมักจะทำอาหารด้วยสกินมีความสุขมาก และทำไมต้องเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็นถ้ามันอร่อยมากแล้ว?
นำฝักเมล็ดออกเท่านั้นหากใช้เครื่องปั่น ฉันคิดว่าเครื่องปั่นจะไม่สามารถบดให้ได้ระดับที่ต้องการ และด้วยตะแกรงคุณสามารถข้ามการกระทำนี้ได้
เมื่อเครื่องเป่าไฟฟ้า Isidri ปรากฏตัวในบ้านทุกๆฤดูใบไม้ร่วงเธอจะเริ่มตากแอปเปิ้ลในฤดูหนาว ในเวลาเดียวกันฉันไม่ได้ทิ้งการทำความสะอาด แต่ฉันเพิ่มซอสแอปเปิ้ลเมื่อปรุงอาหาร (หรือแม้แต่ปรุงให้เป็นน้ำซุปข้นเล็กน้อยสำหรับของหวาน)
ตัวอย่างเช่นฉันปรุงน้ำซุปข้นจากหนังและตรงกลางเท่านั้นมันกลับกลายเป็นว่าดี:
อย่างไรก็ตามใน Isidri แอปเปิ้ลแห้งแสนอร่อยจะได้รับที่ไม่มีรสชาติเหมือนผลไม้แห้งเลยและด้วยเหตุผลบางประการก็ไม่ทำให้สีเข้มขึ้น แอปเปิ้ลแห้งเหล่านี้แล้ว:
คุณสามารถปรุงอาหารในหน่วยที่มีอยู่ - MV, SV เพียงแค่บนเตา ผม ปรุงในหม้ออัดแรงดัน Shteba opฉันกำลังมองหาเปอร์เซ็นต์Ess สำหรับเธอ
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชามเทฟลอนของหม้ออัดแรงดันที่ด้านบนสุดมันก็จะยังคงปักหลักในระหว่างการปรุงอาหารอยู่ดี ถัดไปคุณต้องสาดน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้ไหม้และแรงดันจะสร้างขึ้นอย่างรวดเร็ว ฉันไม่แนะนำให้ทำด้วยสแตนเลสชั้นล่างของแอปเปิ้ลของฉันมีรอยนิดหน่อย
ผักโหมด 0.7 เป็นเวลา 10 นาที เราไม่ได้บังคับให้ปล่อยแรงกดเรารอจนกว่าฝาจะปลดล็อคตัวเอง
จะเห็นได้ว่ามันลดลงจากเดิมเกือบสองเท่า:
ถ้าเราปรุงอาหารใน MV หรือบนเตาให้ปิดฝาแล้วตักน้ำให้มากขึ้นอย่างน้อยครึ่งแก้วเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมีเวลาไหม้จนกว่ามันจะเริ่มคืบคลานเข้าไปในมันฝรั่งบด มีคนปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางบางคนใช้ความร้อนสูงในทันทีสิ่งสำคัญคือคนเป็นครั้งคราว หลังจากแอปเปิ้ลนิ่มแล้วให้ปรุงต่ออีก 10 นาทีมีสูตรอาหารที่แนะนำให้ตุ๋นเป็นเวลา 40-50 นาที แต่สำหรับฉันแล้วฉันคิดว่าการให้ความร้อนนานเช่นนี้ไม่จำเป็นสำหรับแอปเปิ้ลที่ซื้อมา เพียง แต่เราจะต้มสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด
ยิ่งไปกว่านั้นไม่ว่าในกรณีใดแอปเปิ้ลนึ่งของเราจะต้องบดในมันฝรั่งบด อีกครั้งเราใช้สิ่งที่อยู่ในฟาร์ม - ตะแกรงธรรมดาตะแกรงเช็ดเครื่องปั่น
ฉันมีเอ็มมานูเอล -2 แบบตะแกรงขัดมันกลับกลายเป็นว่าสะดวกมากสำหรับการถูแอปเปิ้ลต้มบนมันฝรั่งบด (และมะเขือเทศบนซอสมะเขือเทศและน้ำซุปข้นมะเขือเทศ!) ที่นี่คือ:
หลังจากนั้นอนุภาคที่บดแล้วของเมล็ดพืชที่พบในมะขามป้อมจะมองเห็นได้ชัดเจนและแทบจะไม่รู้สึกเมื่อรับประทานอาหาร
เราชิมมันฝรั่งบด ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวให้เติมน้ำตาล คุณยังสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยได้ตามชอบแต่เพียงแค่แอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลและสารปรุงแต่งก็ให้น้ำซุปข้นที่อร่อยมาก!
หากเวลาสั้นและคุณวางแผนที่จะปิดมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาวคุณจะไม่สามารถปรุงอาหารได้ทันที แต่เลื่อนการปรุงอาหารไปจนถึงวันพรุ่งนี้โดยใส่มันฝรั่งบดในตู้เย็น อย่างไรก็ตามฉันพยายามเช็ดแอปเปิ้ลร้อนและแอปเปิ้ลที่เย็นแล้วฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่าง
จากนั้นนำไปต้ม (ใน Stebik นี่คือโหมด Fry) ปล่อยให้เดือดสักครู่ ระวังที่นี่! น้ำซุปข้นชอบที่จะคายและสามารถเผาผลาญได้ ฉันขอแนะนำให้ใช้ฝาปิดที่ไม่ต้มโดยที่มันฝรั่งบดจะไม่ฉีดพ่นรอบ ๆ ครัวทุกอย่างยังคงอยู่ภายใน:
นั่นคือทั้งหมดสำหรับของหวาน! คุณช่วยตัวเองได้! Bon Appetit ทุกคน!
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลมันฝรั่งบดอาจมีสีเข้ม (ดูรูปด้านล่าง) หรือสว่าง (ดูภาพเริ่มต้นสำหรับสูตร) หากแอปเปิ้ลมืดลงอย่างรวดเร็วในอากาศขอแนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาว
หากจู่ๆคนที่คุณรักไม่ได้กินมันฝรั่งบดทั้งหมดในคราวเดียวคุณสามารถม้วนอาหารที่เหลือสำหรับฤดูหนาวได้ เราวางคนที่เดือดในกระป๋องที่สะอาดม้วนขึ้นฆ่าเชื้อตามที่เราคุ้นเคยประมาณ 10 นาทีกระป๋อง 0.5 ลิตร
ฉันมี airfryer ที่ปรับให้เหมาะกับสิ่งนี้ ฉันวางกระป๋องที่บรรจุไว้บนตะแกรงตรงกลางและฆ่าเชื้อด้วยวงแหวนขยายประมาณ 10-15-20 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาตร 150 * C สะดวกที่ฉันจะไม่ต้มฝาก่อนและไม่ได้ฆ่าเชื้อขวดมีการรักษาความร้อนเพียงพอสำหรับการฆ่าเชื้อขวดที่บรรจุ ใส่กระป๋องละ 6 กระป๋อง 0.5-0.6 ลิตร
เราพลิกไปที่ฝา
หลังจากระบายความร้อนแล้วเราก็นำไปเก็บไว้ ยืนได้ดีแม้ในอุณหภูมิห้อง
ในฤดูหนาวเราจะเพลิดเพลินไปกับคำทักทายอันหอมกรุ่นจากฤดูร้อน!
ผลผลิต - น้ำซุปข้นประมาณ 1.8 ลิตรจากแอปเปิ้ลสับ 4 ลิตร
ใบสมัคร: ฉันกินเหมือนของหวาน นอกจากนี้ยังใช้เป็นไส้สำหรับการอบเพิ่มลงในแป้งขนมหวานและแป้ง Belevskaya pastila
อย่างไรก็ตามเรามีสูตรอาหาร:
Marshmallow ตาม GOST
แอปเปิ้ลพาสทิล่า
(โลล่า)

บันทึก

ปรุงเป็นเวลา 5, 10 และ 15 นาที ที่สำคัญที่สุดฉันชอบตัวเลือกที่มีเวลา 10 นาที ด้วยการต้ม 5 นาทีมันฝรั่งบดก็ถูนานขึ้น แต่ฉันไม่ได้ตั้งเวลา 15 นาทีเนื่องจากแนะนำให้ใช้ความร้อนน้อยที่สุดเพื่อให้มันฝรั่งบดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย