วานิลลา - งาดำกับยีสต์ผลไม้เหลว - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

วานิลลา - งาดำกับยีสต์ผลไม้เหลว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
โอปาร่า
* ยีสต์เหลวผลไม้ (กล้วย)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
* น้ำ	100 มล
* แป้ง	เพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น
แป้งโด
* โอปาร่า	ทั้งหมด
* แป้ง	500 ปีก่อนคริสตกาล
* น้ำ	150 มล.
* น้ำตาล	90 ก
* เกลือ	1 ช้อนชา
* ไข่ในแป้ง	1 ไข่แดง 2 กระรอก
* น้ำมันพืช	50 มล.
* งาดำ	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ด้วยสไลด์
* วานิลลิน	ตัวเลือก
* ไข่ (สำหรับโกนหนวด)	1 ไข่แดง

วิธีทำอาหาร

จากน้ำแป้งและแป้งเริ่มทำแป้งสำหรับคืน เธอจะพร้อมในตอนเช้า
นวดแป้งจากส่วนผสมที่เสนอและเพิ่มไขมันในขั้นตอนสุดท้าย
การนวด
ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่น ๆ จนมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
รูปแบบ rusks (ตามจำนวนรูปร่าง)
วางไว้ในกระป๋องที่ทาด้วยน้ำมันและปล่อยให้พิสูจน์ อีกครั้งจนกว่าชิ้นงานจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่แดงและใส่ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 * C เป็นเวลา 30-35 นาที
ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงบนตะแกรง เหมาะอย่างยิ่งหากสามารถทนต่อกระเบื้องได้
ภายใน 12 ชั่วโมงจากนั้นตัดลงในเครื่องซักผ้าหนา 1 ซม.
กางออกบนถาดอบ และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ T = 180 * จนสุกเหลือง
เย็นและเสิร์ฟพร้อมชาหอม ๆ
เพลิดเพลินกับชาของคุณ !!!

บันทึก

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
(lappl1)

หากยีสต์ Sourdough ของคุณไม่แข็งแรงมากก็ควรเพิ่มปริมาณสตาร์ทใน sourdough

ตรีชกา

สิ่งที่ croutons ขอบคุณสำหรับสูตร sourdough
ทำไมไม่มันฝรั่ง? กับพวกเขา คุณสามารถไม่?

แมรี่ยา 27

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นา - ทา - เชน - กา!!! ที่นี่ขอบคุณตอนนี้ฉันยังสามารถสร้างดัมเบลล์แบบนี้ได้อร่อยมากและอะไรคือเศษชิ้นส่วนและเสียงอืม ... วานิลลาป๊อปปี้ ... สิ่งล่อใจที่เต็มเปี่ยมและไม่มีเงื่อนไข
ว้าวยีสต์แค่ช้อนเดียวเองเหรอ? ดูเหมือนว่าสูตรยีสต์ผลไม้จะแนะนำเพิ่มเติม

ข้อความอ้างอิง: lappl1

ยีสต์เหลวผสมกับแป้งในอัตราส่วน 0.8: 1; 0.9: 1 หรือ 1: 1 และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย (0.5 ช้อนชา)

ขอบคุณที่บินจากไปก่อนที่ฉันจะมีเวลาเขียนมัน

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม

อ้างถึง: Marysya27

ว้าวยีสต์แค่ช้อนเดียวเองเหรอ? ดูเหมือนว่าสูตรยีสต์ผลไม้จะแนะนำเพิ่มเติม

ฉันเริ่มโดยไม่อ่านความซับซ้อน)) ฉันคิดอย่างนั้น - อาจเป็นไปได้ว่ายีสต์ตัวนี้ไม่ได้อ่อนไปกว่ายีสต์มันฝรั่งและที่นั่นยูระกินมากเกินไป ... และมันก็กลายเป็นเพียง! โอ้ทุกอย่างมารวมกันได้อย่างไร

แมรี่ยา 27

คุณกล้าแค่ไหน! เธอโบกมือโดยไม่มอง! ชั้น !!!

ลิอุเซีย

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร croutons !!!

Tasha

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาแล้วคุณมีแบบฟอร์มอะไรบ้าง? พิเศษหรือไม่?

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม

อ้างถึง: Tashenka