Lobia chykhyrtmasy - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

Lobia chikhyrtmasy

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: อาเซอร์ไบจัน

ส่วนผสม
ถั่วเขียว (ฉันแช่แข็งแล้ว)	400 ปีก่อนคริสตกาล
หัวผักกาด	1 ชิ้น
มะเขือเทศบิด (สด)	150 มล. (2 ชิ้น)
ไข่	2-3 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

ต้มถั่วจนนุ่ม โยนในกระชอน ถั่วของฉันใช้เวลา 5 นาที หากคุณกำลังปรุงสดให้ล้างถั่วเอา "เชือก" ด้านข้างออกหั่นเป็นชิ้น ๆ

นี่คือลักษณะของมะเขือเทศบิดของฉัน ฉันจัดหาในช่วงฤดูร้อน ฉันสับมะเขือเทศในเครื่องเตรียมอาหารนำมวลไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ ฉันขันมันด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ ฉันใช้มันใน Borscht ในอาหารที่ต้องใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือมะเขือเทศสดซึ่งยังปรุงอยู่ เราเรียกเช่นเครื่องดื่มผลไม้เตรียม

ตัดหัวหอมเป็นก้อน ใส่ในกระทะและทอดจนโปร่งใส เติมเครื่องดื่มผลไม้หรือใส่มะเขือเทศสับ ผัดและนำไปต้ม หากคุณมีมะเขือเทศสดให้เคี่ยวใต้ฝาเพื่อให้มะเขือเทศนิ่ม

เทถั่ว ผสม. ปล่อยให้ของเหลวระเหยเล็กน้อย เกลือและพริกไทย.

ใส่ไข่ลงไปแล้วเทลงในกระทะ ปิดฝากระทะประมาณ 20-30 วินาที

ถอดฝาออกผสม นำไข่ไปสู่ความพร้อม

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันพบสองวิธีในการปรุงอาหารจานนี้บนอินเทอร์เน็ตแม้กระทั่งสามวิธี คนแรกแสดงโดยฉัน
วิธีที่สอง ถั่ววางในกระทะ เพิ่มหัวหอมดิบและเทน้ำเล็กน้อย ตุ๋นจนนุ่ม เพิ่มมะเขือเทศ เคี่ยวจนมะเขือเทศนิ่ม จากนั้นเทไข่ลงไป
วิธีที่สาม ถั่วต้ม เจียวหอมเล็กน้อยใส่ถั่วและใส่มะเขือเทศลงไป ปก. ตุ๋นจนมะเขือเทศสุก เทไข่ลงไป
ทางของฉันดูเหมือน "อร่อย" ที่สุดสำหรับฉัน ถั่วไม่ได้รับการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน คงสีและไม่เสียรสชาติ
กับข้าวก็อร่อย สามารถรับประทานเป็นจานแยกและใช้เป็นกับข้าวได้ ขอแนะนำ!