Erbazzone Pie ใน Thermomix

ฉันทำ Erbazzone pie บน Thermomix ฉันชอบมันมากฉันเปลี่ยนสูตรภายใต้ TM ด้วยตัวเองบางทีอาจมีคนมีสูตรที่ถูกต้องอยู่แล้วโปรดแชร์ แต่สำหรับตอนนี้:
แป้งโด:
น้ำแร่ 200 กรัมพร้อมก๊าซ
เนย 60 กรัม (ชิ้น)
เกลือสองช้อนชา
แป้ง 500 กรัม .................... .............. ทั้งหมดในชาม 3 นาที / เข็ม มนุษย์ขนมปังขิง - ในตู้เย็น
การกรอก:
750 กรัม - ผักโขมและชาร์ด 1,500 กรัม (ฉันแช่แข็งแล้ว)
น้ำ 200 กรัม
เกลือ.................... ...................... อา e ในชาม 9 นาที / Varoma / Sk. 1 วางในตะกร้านึ่งสะเด็ดน้ำ
80 ก. น้ำมันหมู .................... ................ ลงในชาม 3 วิ / Sp. 8.
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก ............ เพิ่ม ในชาม 5 นาที / Varoma / Sk. 1. MCH เปิดอยู่
หัวหอม 80 กรัม .................... ................ แอด ลงในชาม 5 วินาที / Sp. ห้า.
กระเทียม 2 กลีบ ................. ......... เพิ่ม 7 นาที / Varoma / Sk. 1 (จนเป็นสีเหลืองทองแล้วเอากระเทียมออกแม้ว่าจะน่าเสียดายก็ตาม)
ผักชีฝรั่ง 1 พวง (สับละเอียด)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส .................. 3 นาที / Varoma / Sk. 1. ใส่ออกมาเท่ห์
Parmesan 100 g (ชิ้น) ......... 5 วินาที / Sk. 8. ตักใส่ไส้
คลึงแป้งครึ่งหนึ่งบาง ๆ วางบนถาดรองด้านบนปิดด้วยแป้งที่เหลือใช้ส้อมจิ้มด้วยไข่แดง (คุณสามารถโรยด้วยอกไก่สับได้) นำเข้าอบในเตาอุ่น