ช็อคโกแลตร้อนจาก Chadeyka

ช็อคโกแลตร้อนจาก Chadeyka

ประเภท: เครื่องดื่ม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตบาร์ (ชิ้น)	3 ชิ้น
ครีมหรือนมไขมันเต็ม	200 มล
น้ำตาล	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ถ้วย

เทนมหนักหรือครีมไขมันต่ำลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม

เติมนมร้อนปริมาณเล็กน้อยลงในถ้วยช็อคโกแลตแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือเล็กน้อยจนได้เนื้อเนียนละเอียด

ปัดนมที่เหลือในขณะที่คนตลอดเวลา

ช็อคโกแลตร้อนพร้อมแล้ว ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่ข้นเกินไปดื่มได้ เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลตที่เข้มข้นขึ้นให้ลดปริมาณนมและเพิ่มปริมาณช็อกโกแลตตามที่คุณต้องการ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มประมาณ 1/2 ช้อนชา "เครื่องปรุงรสสำหรับเหล้าองุ่น" ("Kamis").

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ที่ให้บริการ

บันทึก

ตามสูตรของ Irina Chadeeva (Chadeyka) ขอบคุณผู้เขียน!
แหล่งที่มา:

🔗

.

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, Ilona ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารง่ายๆที่คุณคิดไม่ออกทันทีเด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน และขอบคุณสำหรับภาพถ่ายที่สวยงาม ฉันต้องการความสวยงามกับฉากหลังของการไหลของข้อมูลเกี่ยวกับไวรัสที่ไม่มีที่สิ้นสุดนี้

[เอลฟา]

เอลฟา, Elena ขอบคุณที่ให้ความสนใจในสูตรอาหารและคำพูดที่ดี!
ใช่สูตรนี้ง่ายมาก แต่สิ่งสำคัญคืออย่าข้ามการผสมช็อคโกแลตล่วงหน้าด้วยนมร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตแบ่งชั้นและเครื่องดื่มสำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มช่วยในการเอาชนะอารมณ์ไม่ดีและความวิตกกังวลปรับปรุงน้ำเสียงและเพิ่มความแข็งแรงได้รับการเขียนเป็นจำนวนมากฉันจะไม่ทำซ้ำ ฉันจะเพิ่มว่าบางครั้งช็อคโกแลตร้อนหนึ่งถ้วยก็ไม่ฟุ่มเฟือย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณใกล้เคียงที่มีผ้าห่มและหนังสือหรือการ์ตูนที่น่าสนใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณใกล้เคียงที่มีผ้าห่มและหนังสือหรือการ์ตูนที่น่าสนใจ

Ilona เสร็จสิ้นตามที่พวกเขาพูด ฉันรู้สึกเหมือนถือผ้าห่มและหนังสืออยู่ในมือทันที
และขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับเทคโนโลยีนี้ฉันกำลังรีบฉันสามารถทำตามตัวเลือกเร่งได้

สิ่งสำคัญคืออย่าข้ามการผสมช็อคโกแลตล่วงหน้าด้วยนมร้อนในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ช็อคโกแลตแตกตัวและเครื่องดื่มสำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

แล้วไปกันเลย!
ฉันไม่คิดที่จะใช้ที่ตีดังนั้นฉันจึงดื่มนมกับถั่วช็อคโกแลตไม่รวมกับนม ฉันรักมันเหมือนกัน)

[ทัตยา]

ฉันรู้สึกเหมือนถือผ้าห่มและหนังสืออยู่ในมือทันที

เพลิดเพลินกับการเข้าพักและช็อคโกแลตแสนอร่อย!
เป็นเรื่องง่ายสำหรับฉันที่จะเป็น "คุณ" ถ้าคุณพอใจกับรูปแบบการสื่อสารนี้

ฉันไม่ได้คิดที่จะใช้ที่ตีดังนั้นฉันจึงดื่มนมกับถั่วช็อคโกแลตไม่รวมกับนม

ทัตยาขอบคุณที่แวะมาแบ่งปันความประทับใจ!
ใช่ Chadeyka เขียนว่าช็อคโกแลตร้อนเตรียมแบบเดียวกับกานาชเฉพาะในสัดส่วนที่ต่างกัน ความสม่ำเสมอของครีมจะได้รับมากขึ้นเมื่อเตรียมช็อคโกแลตด้วยครีมและความสม่ำเสมอในการปรุงอาหารด้วยนมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมมากยิ่งเปอร์เซ็นต์สูงเท่าไรก็ยิ่งผสมช็อกโกแลตกับนมได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, Ilona, สุก, อร่อย! แต่ฉันกินมากเกินไป - ฉันใส่น้ำตาลมาก ฉันดื่มชาและกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลฉันต้องใส่เล็กน้อยเพื่อเปิดเผยรสชาติ แต่ฉันกลับพองตัว

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พ, Irina, ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

แต่ฉันกินมากเกินไป - ฉันใส่น้ำตาลมาก

น่าเสียดายที่มันเกิดขึ้น โดยทั่วไป 1 ช้อนชา น้ำตาล (ไม่มีด้านบน) ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้งในหมู่ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลนั่นคือตัวเลือกกลางๆแต่ทุกอย่างเป็นเรื่องเฉพาะตัวขอบคุณที่เขียน

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, Ilonaก็เลยใส่ 2 อัน 150ml

[Irina]

Irina, มันเป็นที่ชัดเจน. คราวหน้าจะลองทำช็อคโกแลตอีกถ้วยก็ได้

[Ilona]

Ilonaฉันจะไม่รอช้า แต่ไม่ใช่วันนี้

ไม่ทันบางอย่างช็อคโกแลต 3 แท่งต่อมื้อหรือ 3 ชิ้น?
3 แก้วสำหรับแก้วนมดูเหมือนจะใหญ่เท่ามะเดื่อ แต่ 3 ชิ้นดูเหมือนจะเล็กน้อยสำหรับฉัน

[Venka]

Venkaขอบคุณที่สนใจสูตรนี้!

ไม่ทันบางอย่างช็อคโกแลต 3 แท่งต่อมื้อหรือ 3 ชิ้น?

ช็อกโกแลตแท่งรูปทรงมาตรฐาน 3 ชิ้น

และ 3 ชิ้นดูเหมือนจะเล็กน้อยสำหรับฉัน

คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนตามรสนิยมสูตรของคุณได้เสมอขั้นตอนที่ 5:

ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่ข้นเกินไปดื่มได้ เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลตที่เข้มข้นขึ้นให้ลดปริมาณนมและเพิ่มปริมาณช็อกโกแลตตามที่คุณต้องการ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มประมาณ 1/2 ช้อนชา "เครื่องปรุงรสสำหรับเหล้าองุ่น" ("Kamis").

... และความคิดเห็นของ Chadeyka เกี่ยวกับสูตร:

ถ้าเขาชอบช็อคโกแลตหนา ๆ ให้เอาทั้งแท่งใส่ถ้วยแล้วขมก็จะเหมือนอยู่ในร้านกาแฟ

แหล่งที่มาที่ระบุไว้ในบันทึกสูตร แต่ฉันไม่ได้ปรุงช็อคโกแลตแบบหนาฉันจะไม่บอกคุณถึงรสชาติ แต่สำหรับดาร์กช็อคโกแลตคุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นโดยช็อกโกแลตนมจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าในเครื่องดื่ม

สูตรเด็ด! ฉันชอบช็อคโกแลตร้อนมากจนทำเองทุกวัน จริงเล็ก กระจก ถ้วยเอสเปรสโซขนาด 100 มล. ปริมาณของฉันคือดาร์กช็อกโกแลต 2-3 ชิ้นต่อนม 100 มล. แต่ฉันปรุงมันกวนตลอดเวลา นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงได้สีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่สิ่งนี้ไม่ได้แบ่งชั้นอะไร เราต้องลองอัลกอริทึมของคุณด้วย Chadeyka

[Irina]

ฉันจะไม่รอช้า แต่ไม่ใช่วันนี้

Irinaใช่แน่นอนถ้ามีอารมณ์

ปริมาณของฉันคือดาร์กช็อกโกแลต 2-3 ชิ้นต่อนม 100 มล.

ริต้าขอบคุณที่หยุดและแบ่งปันเวอร์ชันของคุณ!

แต่ฉันปรุงมันกวนตลอดเวลา นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงได้สีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

โดยทั่วไปสีของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับส่วนผสมและสัดส่วน เมื่อปรุงอาหารด้วยครีมสีจะอ่อนกว่าเมื่อปรุงด้วยนมเสมอโดยใช้ช็อกโกแลตในปริมาณเท่ากัน และยิ่งช็อคโกแลตมากสีของเครื่องดื่มก็จะยิ่งเข้มขึ้น

เราต้องลองอัลกอริทึมของคุณด้วย Chadeyka

ช็อคโกแลตอร่อย!

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกาขอบคุณสำหรับสูตร! ในที่สุดฉันก็ย้ายไปทำช็อคโกแลต! ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เคยทำ แล้วมันก็เกิดขึ้น
จริงอยู่ที่ไม่มีครีมฉันทำด้วยนม ฉันทำครึ่งส่วนสำหรับการทดสอบ สำหรับฉันมันกลายเป็นน้ำตาลมาก (1/2 ช้อนชา) คราวหน้าฉันจะไม่ใส่มัน และฉันใส่ช็อคโกแลต 3 ชิ้นใน 100 มล. ในครั้งเดียว และอีกสามอย่าง และต่อไป. และมันก็เป็นเช่นนั้น!
ฉันอุ่นด้วยไมครอนถูด้วยช้อนไม่มีที่ปัด ไม่มีอะไรแบ่งชั้นทุกอย่างอร่อยหวานร้อน
ฉันคิดว่าฉันจะทำให้ตัวเองดีขึ้นอีกหน่อยสำหรับการนอนหลับที่กำลังจะมาถึง ...

[Venka]

Venka, ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

และฉันใส่ช็อคโกแลต 3 ชิ้นใน 100 มล. ในครั้งเดียว และอีกสามอย่าง และต่อไป. และมันก็เป็นเช่นนั้น!

ดังนั้นเราจึงเขียนมันลงไปตัวเลือกจาก Venki:

สำหรับนม 100 มล. มีช็อคโกแลต 9 ชิ้น ไม่มีน้ำตาล

... ขอบคุณ.

[Venka]

Venkaนั่นคือสิ่งที่คุณทำพลาด! อร่อย.