ปลาแซลมอนกับมันฝรั่งในเตาอบ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาชีนุ ฯลฯ	600-700 กรัม
คันธนู	1-2 ชิ้น
มันฝรั่งขนาดกลาง	4-5 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่าย	1 ชิ้น
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส
ชีส (ไม่จำเป็น)	100 กรัม
น้ำมันพืช	4-5 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่ง เด็ดแล้วหั่นเป็นวงกลม หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเกลือและปรุงรส หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ตัดลูกปัดเป็นวงแหวน

ใส่หอมใหญ่และคื่นช่ายลงไปในเนื้อปลา เกลือมันฝรั่งและใส่ลงในปลา เทน้ำมันและผสมเบา ๆ

จาระบีในรูปแบบด้วยน้ำมันและกระจายปลาและผักในนั้น นำเข้าเตาอบที่ 170-180 กรัมเป็นเวลา 20 นาที นำแม่พิมพ์ออกแล้วโรยด้วยชีสแล้วกลับเข้าเตาอบต่ออีก 5-7 นาทีจนสุกเหลือง

ทานให้อร่อย!