ปลาในซอสมะเขือเทศ (กระป๋อง) ในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fly

[เทมะเขือเทศ]

ปลาในซอสมะเขือเทศ (กระป๋อง) ในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fly

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาตัวเล็กเตรียมไว้แล้ว	1 กก
เทมะเขือเทศ
น้ำมะเขือเทศ	800 ก
คันธนู	150 ก
น้ำมันพืช	75 ก
เกลือ	0.5 ช้อนโต๊ะล. บ้านพัก
น้ำตาล	2-2.5 ช้อนโต๊ะ. บ้านพัก
ใบกระวาน	2 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น	2 ชิ้น
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	2 ชิ้น
พริกไทย	2 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 6%	2-2.5 ช้อนโต๊ะ. บ้านพัก

วิธีทำอาหาร

• 

  เตรียมปลา: ตัดหัวและครีบทั้งหมดออก
• 

  ทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ ฉันทอดโดยไม่ใช้แป้งในกระทะโดยไม่ต้องเคลือบไม่ติดเนื้อปลาติดเล็กน้อยและลอกออกโดยไม่ติดผิวหนัง หนังถูกขูดออกจากกระทะและใส่ลงในกองทั่วไป

• ในขณะที่ปลาเย็นลงเล็กน้อยให้เตรียมไส้มะเขือเทศ

• 

  ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช (ฉันเพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ข้นแม้ว่าจะไม่มีสิ่งนี้ในสูตรก็ตาม) ใส่น้ำมะเขือเทศและเครื่องเทศทั้งหมด เติมเต็มตามความต้องการของคุณ ต้มประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้เครื่องเทศมีกลิ่นหอม
• เราเริ่มใส่ปลาในขวดบีบเบา ๆ แล้วเทลงในไส้
• บิดด้วยฝายูโรและใส่ SCV ในกระทะ
  ฉันใส่เศษผ้าที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำที่ 2/3 ของความสูงของโถ
• โหมดแมนนวล 99 นาที แรงดันเลือดออกโดยอัตโนมัติฉันเปิดฝา แต่ฉันไม่ได้หยิบกระป๋องออกมาในคราวเดียวพวกเขาอยู่ในน้ำร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 กระปุก 0.5 ล

เวลาเตรียม:

99 นาทีและอื่น ๆ อีกเล็กน้อย

โปรแกรมทำอาหาร:

SCV Comfort, โหมด

บันทึก

- คุณสามารถม้วนปลาในแป้งแล้วทอด แต่ในระหว่างการเก็บแป้งจะพองตัวในไส้และมันจะหนามาก

- ปลา 1 กก. เพียงพอสำหรับ 3 ขวด 0.5 ลิตรแม้ว่าปลาหนึ่งหรือสองตัวก็ยังใส่ได้

ไม่ว่ากระดูกจะแหลกหรือโดยทั่วไปแล้วอาหารกระป๋องรสชาติเป็นอย่างไรฉันยังบอกไม่ได้ ยังไม่ได้เปิด.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาขาวอบซอสชานเทอเรล (MariS)

นากราดซอสมะกอกกับข้าวหอมถั่วเขียว (ณัฐพิท)

ปลาแดงในซอสมะรุม (อัง - คะย)

บางทีคำถามอาจจะโง่ แต่เราไม่สามารถคว้านท้องปลาได้? หรือไม่ก็ไปโดยไม่บอก

การกินปลาที่ไม่มีหัวและไม่มีหางนั้นอร่อยจริงหรือไม่ แต่มีความกล้า?

ไม่แน่นอน แต่คุณไม่มีมันและตกลงหัว / หาง / ครีบฉันจึงถาม และการขายขอเตือนอย่างตรงไปตรงมาว่าคำถามม. โง่.

และขอบคุณสำหรับสูตร - ฉันชอบปลาตัวนี้

[LLika]

LLikaสวัสดีบอกฉันว่าอุณหภูมิอยู่ที่เท่าไหร่ระหว่างทำอาหาร ฉันมีหม้อหุงช้าอีกเครื่องหนึ่งแล้วคุณคิดว่ายังไงลองฟังก์ชั่นของหม้ออัดแรงดันและความดันที่จะตั้ง อีกไม่นานเราจะมีปลาสำหรับวางไข่ดังนั้นสูตรที่เกี่ยวข้องมาก คำถามสุดท้าย: "คุณคิดว่าอาหารกระป๋องที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?"

ลิก้า,. ปีนี้ฉันได้หม้ออัดแรงดัน Polaris ด้วยดังนั้นฉันจึงทำหม้อกระป๋อง ฉันไม่รู้ว่าเขาเข้า Bug แต่เข้า Dnieper จริงฉันทำโดยไม่ใส่มะเขือเทศฉันปรุงด้วยมะเขือเทศ "ตอนนี้" ฉันสังเกตว่าถ้าคุณกินเข้าไปทันทีกระดูกจะรู้สึกได้เล็กน้อยและถ้าคุณยืนเป็นเวลาหลายวันกระดูกก็จะถึงสภาพที่ต้องการ ดังนั้นพวกเขาจะทำให้มันถูกต้องในการเชื่อมต่อ
ปลาตะเพียนเหรอ

พวกมันมากที่สุด - ปลาคาร์พ

แผนดังกล่าวรวมถึง capelin ในรูปแบบของปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วันนี้ฉันเปิดไหปลา อาหารกระป๋องกลายเป็นอร่อยมาก แต่กระดูกใน 99 นาที ไม่นึ่งจนนิ่ม แม้ว่าจะไม่ยาก แต่พวกเขาก็รู้สึก คุณอาจต้องเพิ่มเวลาอีก 40-60 นาทีในระหว่างการปรุงอาหาร

Lika ในอาหารกระป๋องจากโรงงานกระดูก (สันเขา) ยังไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ หากพวกเขาเคี้ยวอย่างอิสระผลลัพธ์ก็สำเร็จ

ไม่เพียง แต่กระดูกกระดูกสันหลังเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกว่ากระดูกซี่โครงแข็งแรงกว่าในอาหารกระป๋องจากโรงงานอีกด้วย คุณต้องปรุงอาหารนานขึ้นแน่นอน
และฉันก็มีความสงสัยเช่นกัน: ฉันพยายามดันปลามากขึ้นในไห (ในสูตรฉันเขียนว่าฉันจะได้พอดีกับของเล็ก ๆ น้อย ๆ ) ไส้ไม่เพียงพอข้างในโถมีปลาอยู่อาจจะเป็นได้ นั่นคือสาเหตุที่กระดูกไม่ไอน้ำออกมาพวกเขามีของเหลวไม่เพียงพอ
ครั้งหน้าจะดีกว่าที่จะไม่รายงานปลาสองสามตัว แต่เทไส้มากขึ้นมันก็อร่อยมาก

เมื่อวานนี้ฉันจับปลาคาร์พ crucian ในรถไฟใต้ดิน 1.5 กก. และตัดสินใจที่จะทำใน Shteba ฉันทำไส้ตามสูตรนี้เอากระป๋อง 0.7 ลิตรทุกอย่างย่อยสลายและเข้าหม้ออัดแรงดัน ฉันเทน้ำใน Shtebu เทเกลือเพื่อเพิ่มจุดเดือดนั่งรอ
ปลาชนิดนี้มีกระดูกอะไรยากสยอง! ฉันคิดว่าฉันต้องขับรถสองรอบรอบละ 99 นาทีไม่งั้นมันจะไม่นิ่มฉันกลัว
ฉันกำลังรอ ... และ Shteba ก็ถอนหายใจ :))

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 ก.ค. 2559 10:51 น

ปลาของฉันพร้อมแล้ว มันดูน่าอร่อย แต่เราจะลองในบางโอกาส

[อัลลา]

อัลลาขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหารและคำเตือน ฉันลืมอะไรบางอย่างเกี่ยวกับอาหารกระป๋องเหล่านี้)))) เมื่อวานที่ตลาดฉันผ่านปลาตัวเล็ก ๆ ฉันคิดว่าฉันไม่อยากยุ่งกับปลาตัวเล็ก ๆ แต่ตอนนี้ฉันจะซื้อและทำซ้ำสูตรของฉัน

เมื่อคุณลองยกเลิกการสมัครหากคุณชอบปลา

ถ้ามันดูเหมือนปลาในซอสมะเขือเทศสักหน่อยล่ะก็ต้องชอบแน่ ๆ ! หลัก ๆ คือเอากระดูกไปนึ่ง

[LLika]

LLikaขอบคุณสำหรับสูตร! ขนไป))

ตอนนี้ฉันเปิดกระป๋องปลานั่งกินตัวต่อตัวในขณะที่ไม่มีใครอยู่บ้าน
รสชาติยอดเยี่ยมขออภัยสำหรับชาวฝรั่งเศส กระดูกไม่ได้นึ่งแน่นอนคุณต้องเอาซี่โครงและสันในออก แต่นี่คือปลากระดูกที่น่ากลัว จำเป็นต้องเลือกปลาราคาถูกสำหรับธุรกิจนี้และเพื่อที่จะไม่มีกระดูกดังกล่าวและฉันจะมีความสุข เติมให้ถูกต้องตามที่คุณต้องการ จะปรับตัวเป็นปลาแบบไหน ...

ฉันคิดว่าฉันต้องขับรถสองรอบ 99 นาที

ว้าวคุณไม่ได้อบไอน้ำในสองรอบ 99 นาทีเหรอ?
ฉันรู้สึกว่าใน 1 รอบมันหนาแน่นกว่าที่ฉันต้องการ แต่ฉันกลืนได้พวกมันจะไม่ติดในคอของฉัน
เป็นเรื่องดีที่ฉันชอบปลา ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

สาว ๆ ยิ่งปลามีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาในการตุ๋นนานขึ้นเท่านั้น ฉันรีดปลาบู่ในมะเขือเทศเมื่อปีที่แล้ว คนตัวเล็กที่ไม่มีหัว (มีหาง) สูงเพียงแค่ยืนอยู่ในโถครึ่งลิตร และชิ้นใหญ่จะต้องถูกตัดออกครึ่งหนึ่ง ดังนั้นในกระดูกขนาดใหญ่จึงทำให้นิ่มลงไม่ดีให้ฉีดเมื่อรับประทาน และคนตัวเล็กก็แค่นั้น อาจจะยังมีกรดอยู่เล็กน้อย ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 80 นาทีหลังจากนั้นสองวันให้ฆ่าเชื้ออีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

[LLika]

LLika, ใช่มันเป็นอย่างนั้น - คุณพยายามที่จะเอามันออกไปเพื่อให้พวกมันแตกออก แต่มันไม่เป็นที่พอใจที่จะกินมัน จำเป็นต้องทำหนึ่งรอบจึงจะสามารถนำออกได้ ไม่มีอะไรเลยปลาแซลมอนสีชมพูถัดไป (เมื่อเราจะมีโปรโมชั่น 100r ในร้านของเรา) จากนั้นฉันจะออกมาฉันจะปิดโดยไม่มีสันและฉันจะสูบบุหรี่ที่สันเขาเพื่อดื่มเบียร์ และฉันต้องการทำลูกชิ้นในซอสนี้กับข้าวบาร์เลย์ดีเหมือนที่เราเคยทำในร้าน

Solmazalla

จากนั้นคุณจะเขียนที่นี่ว่าปลาแซลมอนสีชมพูในมะเขือเทศกลายเป็นอย่างไร
ฉันทำปลาเฮอริ่งตามสูตรนี้ ปรากฎว่าไม่ค่อยอร่อย ดูเหมือนจะขมเล็กน้อยฉันไม่สามารถอธิบายได้มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่สามารถเข้าใจได้ปรากฏขึ้น จริงอยู่ฉันไม่ได้ทอดมันและแทนที่จะเป็นแบบนั้น น้ำผลไม้วางมะเขือเทศกระจายอาจได้รับผลกระทบ

[LLika]

สวัสดีแองเจล่าLLika, ทำตามสูตรของคุณทรายแดง. ฉันมีหม้ออัดแรงดัน Mulinex บอกฉันว่าฉันปิดขวดไม่ดีหรือเทลงไปมาก ๆ แต่หลังจากเปิดปลากระบอกฉันก็เห็นมะเขือเทศเล็กน้อยในน้ำที่ขวดตั้งอยู่
ดังนั้นทุกอย่างจึงยอดเยี่ยมสวยงามและเรียบง่าย ในวันเสาร์เราจะลองที่เดชาฉันสงสัยว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร