ไข่เจียวนึ่ง

ไข่เจียวนึ่ง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ไข่	2 ชิ้น
นม	6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• หากคุณไม่สามารถซื้อของทอดด้วยเหตุผลบางประการคุณสามารถปรุงอาหารได้ดีในหม้อไอน้ำสองชั้น
  
• เนื่องจากฉันทำเพื่อตัวเองเท่านั้นฉันไม่ได้ใช้หม้อนึ่ง แต่เป็นเพียงชามจากทัปเปอร์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้
  
• 
  
• ทุกอย่างถูกวิปปิ้งในกรณีของฉันใน Mixervik
  
• 
  
• แล้วเทลงในภาชนะ
  
• 
  
• เวลา 20 นาที ไข่เจียวสุกดี:
  
• 
  
• และรักษารูปร่าง
  
• 
  
• 
  
• โครงสร้างหน้าตัดเหมือนไข่เจียวอนุบาล
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1-2

เวลาเตรียม:

20 นาที

[ป้า Besya]

ป้า Besyaขอบคุณสำหรับความคิด ทั้งครอบครัวชื่นชมไข่เจียว 5 c + มันเป็นปัญหาสำหรับฉันเสมอที่จะได้ไข่เจียวฟู ๆ ในขณะที่คุณทำอาหารทุกอย่างอย่างสวยงามและยอดเยี่ยม แต่ผลลัพธ์ก็ยังเหมือนเดิมเสมอ - ไข่เจียวหลุดออกมาและดูไม่น่ารับประทานในจาน จริงอยู่ในหม้อต้มสองชั้นไข่เจียวเป็นลาเล็กน้อย แต่ก็ยังคงเขียวชอุ่มและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและดีต่อสุขภาพ

หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่สามารถซื้อของทอดได้คุณสามารถปรุงอาหารได้ดีมากในหม้อต้มสองชั้น

OMLETTE ของ Steam

เนื่องจากฉันทำเพื่อตัวเองเท่านั้นฉันไม่ได้ใช้หม้อนึ่ง แต่เป็นเพียงชามจากทัปเปอร์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้
ส่วนประกอบตามปกติ: ไข่ 2 ฟอง 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อนนมเกลือเล็กน้อยทุกอย่างถูกวิปในกรณีของฉันใน Mixerkvik

ไข่เจียวปูเองหรือเปล่า แล้วฉันก็ไม่เข้าใจ ... ถ้าไม่เช่นนั้นหยดจากฝาหม้อต้มสองชั้นจะไหลลงในไข่เจียว

ฉันไม่ได้ปิดมันเพราะไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ฝาของหม้อนึ่งมีรูปโดมดังนั้นหยดทั้งหมดจึงไหลลงด้านข้างและลงในภาชนะด้านล่างโดยไม่มีอะไรหยดจากด้านบน

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงขึ้นได้ดีกับคุณและไม่ตก))

คุณจาระบีชามหรือไม่? ผมติดอยู่ ...

ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับพลาสติก ถ้าเอาไปใส่รางข้าวเองก็ติดได้นิดหน่อย ฉันหยดน้ำมันดอกทานตะวันที่ก้นหรือใส่เนยแล้วมันจะหลุดออกมาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ หรืออาจอยู่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนก็ได้หากมีขนาดที่เหมาะสม

ฉันทำไข่เจียวให้เด็ก ๆ ในอ่างน้ำ ฉันใช้ชามแก้ว ฉันทาเนยยังไงก็ได้ไข่เจียวติดอยู่ ฉันไม่ได้สนใจอะไรมากเพราะพวกเขากินโดยตรงจากชาม ฉันคิดว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนค่อนข้างเหมาะสำหรับการเตรียมไข่เจียวแบบแบ่งส่วนที่สวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตอนนี้มีแม่พิมพ์ที่สวยงามและแตกต่างกันมากมาย

และถ้าฉันใส่แม่พิมพ์นี้ในการ์ตูน (ในตะกร้านึ่ง) มันจะได้ผลและไม่หยดลงบนด้วยหรือไม่?

[Luysia]

Luysiaฝาครอบแบนในหลาย ๆ ด้านดังนั้นจึงอาจหยดหรือไม่หยดก็ได้ จะเป็นไปได้ที่จะค้นหาในเชิงประจักษ์เท่านั้น

แหมะสาว ๆ
ฉันพยายามแล้ว - คุณต้องปกปิด

ฉันเขียนไปแล้ว: ฉันทำไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้นเท่านั้นในชามจากเครื่องเคาะฉันไม่ทาไขมันมันไม่ติดมันไม่หยดอยู่ด้านบนเพราะหลังคาของหม้อไอน้ำสองชั้นคือ รูปโดมหยดไหลลงผนังโดมลงในถาด

แล้วโถทัปเปอร์ทำมาจากอะไร? ฉันทำไข่บนจานรองทาด้วยน้ำมันฉันยังทำไข่กับมะเขือเทศในชามเซรามิก (สามีของฉันกินไข่กับมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเท่านั้น) ฉันก็เติมน้ำมันด้วย - มันเกาะมากจากนั้นฉันก็ต้อง ต้มชามเพื่อขัดออก

มันติดมากจากนั้นฉันต้องต้มชามเพื่อขัดมันออก

ฉันคิดว่าคุณใช้ชามทรงเรียวธรรมดา แต่คุณต้องการชามที่ทนอุณหภูมิสูงได้ ไม่ว่าในกรณีใดป้า Basia ได้ชี้ให้เห็นสิ่งนี้ในโพสต์แรก

ชามของฉันไม่ใช่ของทัปเปอร์ (แต่เป็นของธรรมดาที่สุด) - ดังนั้นฉันจึงสงสัยว่าทัปเปอร์เหล่านี้มาจากอะไร?

Tupper โบลิ่งทำจากพลาสติกเกรดอาหารทนความร้อน

คุณจาระบีชามหรือไม่? ผมติดอยู่ ...

ฉันทาแม่พิมพ์เซรามิกธรรมดาด้วยเนย - มันติดอยู่

ครั้งที่สองที่ฉันทำในถาดข้าวทาน้ำมันที่โตขึ้น เนยดังนั้นไข่เจียวจึงกระโดดขึ้นไปบนจานเมื่อพลิกมัน :-)

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ชอบไข่เจียว! ฉันไม่ติดทุกที่โดยไม่มีน้ำหล่อลื่นแม้แต่น้อย
ฉันได้เพิ่ม "สูตรพื้นฐาน" หลายอย่าง: เพิ่มชีสกระท่อมที่มีไขมัน (หรือไขมันต่ำ) ลงในส่วนผสมของนมไข่ 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับไข่ 6 ฟองผสมให้เข้ากัน (ฉันคนด้วยตะกร้อมือ) เทไข่เจียวลงไป แม่พิมพ์โยนมะเขือเทศสับลงบนและใบผักชีบางครั้งฉันก็โยนชีสแข็ง ๆ เป็นชิ้น ๆ

ฉันใส่หม้อนึ่งเป็นเวลา 10 นาที ฉันไม่ได้ปิดอะไร

และฉันมีโอปอล