พาย "Kolobok" สำหรับแยม (Panasonic SR-TMH 18)

พาย "Kolobok" สำหรับแยม (Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แยม (ฉันมีสตรอเบอร์รี่)	กระป๋อง 1 ลิตร
โซดา	2 ช้อนชา มีเนินเขาเล็ก ๆ
ไข่	4 อย่าง.
แป้ง	12 ศิลปะ ล. มีเนินเขา

วิธีทำอาหาร

• ใส่แยมลงในชามใบใหญ่ใส่เบกกิ้งโซดาผสมให้เข้ากัน ทุกอย่างจะเริ่มเป็นโฟม
• ทิ้งไว้ 10 นาที
• ตีไข่แยกกันเทลงในชามแยมใส่แป้งผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• จาระบีในกระทะอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินา วางแป้งที่ได้
• เธอทิ้งกระทะไว้ให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นบิสกิตก็ถูกเขย่าออกอย่างง่ายดาย
• ฉันคิดว่ามันจะกินได้ดีที่สุด แต่มันก็อร่อย!
• เพิ่มขึ้นสูงแป้งนุ่มและมีรูพรุนสลับกับสตรอเบอร์รี่
• ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอของโซดา
• หากแยมมีรสเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เวลาเตรียม:

65 + 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดการอบ

บันทึก

เมื่อวานฉันกำลังทำความสะอาดตู้เสื้อผ้า ฉันพบกระป๋องเก่า ๆ หลายกระป๋อง

“ น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปกินซะ ... ”

ดังนั้นจึงถูกขูดที่ด้านล่างของถังกวาดไปตามยุ้งฉางซึ่งหมายความว่า - KOLOBOK!

คุณสามารถผสมกระดาษติดที่แตกต่างกันมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น - ASSORTED COLUMNS!

งบประมาณมากและขนมอบแสนอร่อยในเวลาเดียวกัน! หากคุณใช้กระดาษติดที่แตกต่างกัน
คุณสามารถอบ BOLS ที่แตกต่างกันด้วยสูตรเดียวกัน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายอัลมอนด์กับแยม (Panasonic SR-TMH 10) (ราสเบอรี่)

พายดอง (โอเมล่า)

เค้กทรายกับแยม (นาทัสสิก)

เมื่อวานฉันกำลังทำความสะอาดตู้เสื้อผ้า ฉันพบกระป๋องที่มีแยมเก่า ๆ

“ น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปกินซะ ... ”

งบประมาณมากและขนมอบแสนอร่อยในเวลาเดียวกัน! หากคุณใช้กระดาษติดที่แตกต่างกัน
คุณสามารถอบ BOLS ที่แตกต่างกันด้วยสูตรเดียวกัน!

คุณสามารถอบในเตาอบได้หรือไม่?
น่าเสียดายที่แยมหายไปและผลเบอร์รี่สดก็หมดไปแล้ว ...

[Natulek]

Natulekเป็นไปได้ในเตาอบสูตรดั้งเดิมสำหรับเธอ

เพียงแค่ใส่ใจกับความจริงที่ว่าบิสกิตนั้นค่อนข้างสูงเลือกรูปร่างที่เหมาะสมหรือลดสัดส่วน

และถ้าแยมเหลวคุณอาจต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อย

[Luysia]

Luysiaครั้งต่อไปที่คุณจะถ่ายภาพและแสดงโปรดความสอดคล้องของการทดสอบซึ่งควรได้ผลเพราะฉันฝันร้ายไม่ใช่ Kolobok ออกมา!

[NatalyaN,]

NatalyaN, แล้วคุณอบขนมปังในการ์ตูนหรือในเตาอบที่ไหน? เป็นที่น่าเสียดายที่มันไม่ได้ผลฉันเขียนสูตรอาหารตามที่ฉันทำและโพสต์ผลลัพธ์

ฉันมีแยมที่ค่อนข้างหนาและแป้งกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวข้น (ค่าเฉลี่ยระหว่าง "เท" และ "เลย์เอาต์")

ถ้าแยมเป็นของเหลวคุณต้องเพิ่มแป้งฉันให้ความสนใจกับเรื่องนี้

เมื่อฉันทำมากขึ้นฉันจะถ่ายภาพแน่นอน (ฉันพบว่าติดขัดมากขึ้นของเหลวมากกว่าครั้งที่แล้ว)

ฉันอบในการ์ตูนแป้งค่อนข้างชวนให้นึกถึงบิสกิตนั่นคือมันไม่ได้เทเองฉันต้องช่วย แต่มันก็ยังกลายเป็น "pecky" (ฉันไม่รู้ว่ามีแบบนี้หรือเปล่า คำหรือไม่).

แล้ววันนี้ฉันมีแยมที่ระเบียงกี่อันแล้วความคิดก็คือลดระดับพวกเขาไปที่มหาวิทยาลัยและนี่คือสูตรอาหารสำหรับคุณนั่นเป็นเพียงคำถามสำหรับฉัน - มันไม่หวานมากเหรอ?

สาว ๆ และมีแยมเมาสามารถกำจัด? ไม่งั้นฉันมีของหมักอย่างเดียว ... ในตู้เย็นหรือรสชาติจะเฉพาะ

ฉันใส่พายและแทนที่จะใช้โซดา 2 ช้อนฉันใส่ 3 ในสวนสาธารณะใส่ทุกอย่างเป็นการ์ตูนและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงทุกอย่างก็เริ่มไหลออกจากวาล์วฉันเปิดฝาเอาโฟมส่วนเกินออกตอนนี้ ไม่รู้จะออกหรือเปล่า แต่หลัง 2 ทุ่ม 5 ทุ่มแขกจะมา

พายไม่ได้ผล แต่สิ่งที่ควรได้ฉันลองแล้วมันอร่อย เหมือนกันหมดคราวหน้าคงลองแค่ในเตาอบจะล้างได้ง่ายกว่า

[ดีเจ]

ฉันใส่พายแทนโซดา 2 ช้อนโต๊ะฉันใส่ 3 ใส่ทุกอย่างเป็นการ์ตูนหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงฉันก็เริ่มเคาะทุกอย่างผ่านวาล์วฉันเปิดฝาเอาโฟมส่วนเกินออกตอนนี้ฉันไม่ ไม่รู้ว่าจะได้ผลหรือไม่ แต่หลัง 2 ทุ่ม 5 ทุ่มแขกจะมา

ดีเจ ที่สำคัญที่สุดคุณพลาดจุดนี้จากสูตร:

ใส่แยมลงในชามใบใหญ่ใส่เบกกิ้งโซดาผสมให้เข้ากัน ทุกอย่างจะเริ่มเป็นโฟม

ทิ้งไว้ 10 นาที

ในช่วง 10 นาทีนี้โซดาจะดับลงด้วยกรดของแยมและมวลจะเริ่มเป็นฟองค่อนข้างรุนแรงดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทำขั้นตอนนี้ในชามขนาดใหญ่

ตัดสินโดยพฤติกรรมของแป้งของคุณคุณผสมทุกอย่างและฟองทันทีและเพิ่มขึ้นเกินของแป้งที่มีอยู่แล้วในกระทะหลาย โซดา 3 ช้อนโต๊ะมากเกินไป

ฉันถ่ายภาพการเตรียมเค้กนี้ไว้ในภายหลังฉันจะโพสต์ไว้เพื่อให้ชัดเจนขึ้น

[Luysia]

Luysia คุณพูดถูกฉันใส่โซดาเป็นครั้งแรกและลืมไปว่าฉันใส่ไปเท่าไร 10 นาทีผ่านไปฉันอ่านสูตรอีกครั้งและใส่โซดาอีกหนึ่งช้อนและฉันไม่รอ 10 นาทีจากนั้น ฉันจะใส่ใจมากขึ้นในครั้งต่อไป
ขอบคุณที่ช่วยฉันหาข้อผิดพลาด!

แยมในชาม

แยมทันทีหลังจากใส่เบกกิ้งโซดา

หลังจากผ่านไป 10 นาทีมันก็ถูกทำลาย

เทไข่ที่ตีแล้ว

ผัดและใส่แป้ง

เพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (เพราะแยมเหลว)

เทแป้งลงในถาดอเนกประสงค์

แป้งในกระทะหลายหม้อ

หลังจาก 1 ชั่วโมง 35 นาทีทุกอย่างก็พร้อม (ด้านบนของนมข้นและถั่ว)

[Luysia]

Luysiaขอขอบคุณอีกครั้ง !!! เป็นครั้งที่สองที่ฉันอบพาย "Kolobok" ของคุณมันกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ... ดังนั้นฉันจึงสร้างบรรทัดฐานทั้งหมดจากสูตรของคุณ อบทุกอย่าง แต่ฉันอบตามเวลาของคุณ (65 + 30 นาที) ฉันคิดว่าจะลองทาครีมเปรี้ยวด้วยความงามทั้งหมดนี้จะมีเค้กแสนอร่อย: ดอกไม้โดยวิธีการที่ฉันดูรูปถ่ายของคุณทุกอย่างกลับกลายเป็นเหมือนกันสำหรับฉัน ...

[หวาน]

หวาน เป็นความคิดที่ดีที่จะอบครึ่งเสิร์ฟ มันจะอบได้ดีกว่า และครั้งสุดท้ายที่ฉันมีส่วนสูงที่ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์

สามารถตัดและแพร่กระจายด้วยครีมเปรี้ยว

ฉันล้มเหลวอีกครั้ง

ฉันดูรูปถ่ายฉันไม่มีฟองอากาศขนาดใหญ่เหมือนในรูปที่สามฉันไม่เข้าใจว่ามีอะไรผิดปกติ

[ดีเจ]

ดีเจบางทีมันอาจจะไม่ใช่เค้กของคุณ!

แต่อย่างจริงจังยังไม่ชัดเจนเลยว่าคุณจะประสบความสำเร็จได้อย่างไร
พายดูเหมือนจะลอยขึ้นในกระทะจากนั้นก็หล่นลงมาและแยมก็ตรงมาจากด้านบน ...
แป้งดีไม่พอแน่นอน ...

จำนวนฟองขึ้นอยู่กับประเภทของแยมเนื่องจากมีปฏิกิริยาของโซดา (ปริมาณเท่ากันเสมอ) กับกรดที่อยู่ในแยม (แยมจากผลไม้ต่างชนิดมีระดับกรดต่างกัน)

พายที่สองของฉัน (มีฟองอากาศขนาดใหญ่ในภาพ) มาจากส่วนผสมของแยมคอร์เนลและแบล็คเคอแรนท์ (ทั้งที่มีความเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัด) และอันแรกมาจากสตรอเบอร์รี่ (ฟอง แต่พอประมาณไม่หลุดออกจากชาม)

แต่ในทั้งสองกรณีเค้กสูง

ฉันทำทั้งสองครั้งด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ ฉันยังมีความคิดว่าอาจจะมีแป้งไม่เพียงพอ แต่สาว ๆ ก็ทำสำเร็จ แป้ง 12 ช้อนโต๊ะใช่ไหม?
อาจจะมีปัญหาอีกอย่างคือฉันใช้ช้อนโต๊ะไม่ใช่ช้อนโต๊ะมาตรฐาน แต่มาจากเครื่องทำขนมปัง
บางทีฉันอาจจะกล้าที่จะทำมันเป็นครั้งที่สามเหมือนกันฉันอยากจะเข้าใจว่ามีอะไรเกิดขึ้นมีเพียงแยมอีก

[ดีเจ]

ดีเจ

แน่นอนแป้งเล็กน้อย - ของเหลวมาก ใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาแล้วลองเพิ่มปริมาณทีละสองช้อน ทุกคนมีแป้งที่มีความชื้นต่างกัน

[ดีเจ]

อาจจะมีปัญหาอีกอย่างคือฉันไม่ได้ใช้ช้อนโต๊ะมาตรฐาน แต่มาจากเครื่องทำขนมปัง

ดีเจปรากฎว่าคุณไม่ได้อ่านสูตรอย่างละเอียดอีกครั้ง!

แยม 1 ลิตร (ฉันมีสตรอเบอร์รี่)
2 ช้อนชา (ด้วยหยดเล็กน้อย) โซดา
ไข่ 4 ฟอง
12 ศิลปะ ล. (กับถั่ว) แป้ง

ช้อนโต๊ะถ้าเขียนด้วยเนินเขาคุณจะใช้ช้อนจากเครื่องทำขนมปังได้อย่างไร

ฉันเพิ่งไปชั่งแป้ง 12 ช้อนโต๊ะด้วยสไลด์มันกลายเป็นแป้งประมาณ 320-330 กรัมนี่คือจุดเริ่มต้นบวกอีก 2-3 ช้อนโต๊ะถ้าแยมเป็นของเหลวเพื่อให้แป้งเหมือนในรูปของฉันจริง ๆ แล้วแป้งจะไม่เทออกจากชาม แต่มันจะหลุดช้า

ดีเจเอาล่ะครั้งที่สามจะได้ผลอย่ายอมแพ้!

[12 ศิลปะ ล. (กับถั่ว) แป้ง]

สำหรับสิ่งที่ฉันชี้แจง:

12 ศิลปะ ล. (กับถั่ว) แป้ง - แป้งเหล่านี้เป็นแป้งธรรมดาสิบสองช้อนโต๊ะซึ่งรวบรวมด้วยสไลด์ดังนี้:



โดยรวมแล้วคุณต้องใช้แป้ง (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแยม) 320 - 380 กรัม

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะถูกเขียนไว้อย่างชัดเจนในสูตรอาหาร แต่ฉันก็เริ่มรู้สึกเหมือนเป็นคนก่อวินาศกรรมที่ใช้สูตรของเขาทำให้เสียสต็อกแยมจากสมาชิกที่ใจง่ายของฟอรัม

[Luysia]

Luysia ในที่สุดฉันก็ทำได้ !!!!!!!!

ขอบคุณ!!!! ยังไม่ได้ลองก็คุ้มรับลมหนาว!
ทำครึ่งสูตร
Luysia ขอขอบคุณสำหรับความอดทนของคุณ!
สำหรับสิ่งที่ฉันชอบในฟอรัมของเราคุณสามารถพูดคุยกับผู้เขียนสูตรอาหารและค้นหาข้อผิดพลาดได้!

[Luysia]

Luysia ในที่สุดฉันก็ทำได้ !!!!!!!!

ดีเจ และฉันดีใจมากที่คุณทำสำเร็จในที่สุดฉันดีใจจริงๆไม่มีเรื่องตลก! และน่ารักขนาดไหน!

ความพากเพียรควรค่าแก่การเคารพ!

[ดีเจ]

ดีเจ, ขอแสดงความยินดีกับการทดลองที่ประสบความสำเร็จ !!! ฉันก็เป็นห่วงคุณเช่นกันฉันชื่นชมในความเพียรพยายามของคุณ ... ทำได้ดีมาก! ความอดทนและความพยายามเล็กน้อย

[Luysia]

Luysia, หวาน ขอบคุณ!

มองดูความสวยงามทั้งหมดนี้แล้วต้องทนทุกข์ทรมาน !!! จากนั้นฉันก็บังคับให้สามีของฉันเอารถติดทั้งหมดไปที่โรงรถเพื่อไม่ให้กินพื้นที่โดยไม่จำเป็น !!!!!! จะบอกว่าจะเอาคืนยังไง ??? !!!!

จะบอกว่าจะเอาคืนยังไง ??? !!!!

ด้วยความรักและรอยยิ้ม!

URAAAAA ปรากฎ !!!! ฉันคิดแก้ตัว - ไปรับจักรยานและ "คว้าขวดแยมสองสามขวด" !!! ฉันจะรายงานผล

[Luysia]

Luysia
วันนี้ฉันยังอบ "Kolobok" ด้วยขนมสีส้มด้วยความเอร็ดอร่อย ความงามกลับกลายเป็นฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ด้านบนของเค้กดูเหมือนจะมาจากเตาอบสีฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าทำไมมันถึงเป็นสีแดง? และด้านบนของพายก็กลายเป็นโดมซึ่งก็น่ารักมากเช่นกัน! "นักชิม" ของฉันยังคงหลับอยู่ (เป็นดอร์มูสบางประเภท) ในขณะที่พวกเขาลองฉันจะตัดความรู้สึกของรสชาติออกไปอย่างแน่นอน ... แต่รูปลักษณ์นั้นประทับใจจริงๆ! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ป.ล. จะมีรูปอะไรอีกแน่นอนจะนำมาให้ดูภายหลัง!

[เศษ]

เศษ, อบัลเดต!

ปรับสภาพผิวส้มด้วยเปลือก ...

แม่บ้านที่ใช้ประโยชน์ได้จริงทุกคนใช้สูตรนี้ในการกำจัดแยมที่ไม่ได้กิน แต่ที่นี่บางคนก็มีอาหารอร่อย ๆ แบบนี้

[Luysia]

Luysia
และนี่คือ "กินมากเกินไป" ของฉันในความหมาย zazhralis! แม้แต่ขนมอร่อย ๆ ก็เริ่มไม่ได้ใช้งาน (โดยวิธีการ ยืนยันสูตรที่นี่ ). ฉันอยู่ที่นี่ รูปที่ ปฏิคมที่ทำไม่ได้ ...

[Krosh,]

Krosh, ในกรณีนี้สัตว์เลี้ยงจำเป็นต้องได้รับการรักษา

แท็บเล็ต: ไปพักผ่อนสักหนึ่งหรือสองสัปดาห์อย่าพากลับบ้านและทิ้งตู้เย็นไว้ในเวลานี้

[Luysia]

Luysia
ดังนั้นพวกเขาจึงติดตามฉันด้วย "ค่าย" ทั้งหมด เหยียบย่ำ จะไป! เราจะต้องสลัดมันออกจาก "หาง" อย่างต่อเนื่องโดยการพันปลาย!
ป.ล.ผมไป "โกโลบ็อก" เพื่อจัดกิจกรรมถ่ายรูปได้เวลาพาเขาออกไปหาผู้คน ...

ฉันใส่มันอีกครั้ง! สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรนี้คือราคาถูกและร่าเริงและนอกจากนี้มุมต่างๆยังห่างจากตะเข็บของปีที่แล้ว ... สามีของฉันไม่พอใจที่ฉันเข้าใกล้กระบวนการทำอาหารเพื่อ "ประหยัด" มิฉะนั้นจะใช้เงินไปมาก อาหารอื่น ๆ ทั้งหมด ... มีการทดลองไม่สิ้นสุด ... ความจริงเงียบเพราะมันอร่อย ...

ฉันอ่านสูตรเมื่อฉันปรุงอาหารคล้าย ๆ กัน แต่ฉันมักจะเติมเนยเทียมและวันนี้ฉันทำด้วยแยมเก่า ๆ (ดูเหมือนลูกเกด) ฉันยังเติมนมเปรี้ยวเล็กน้อย (150 มล.) โดยทั่วไปทุกอย่างเข้าสู่ธุรกิจอบในเตาอบในถาดเค้กซิลิโคน มันเปิดออกอย่างสวยงาม ตอนนี้จะพยายามโพสต์รูป

อืม แต่พายของฉันไม่ได้ผล สองครั้ง
ใช้ประโยชน์จากแยมแอปริคอทครั้งต่อไปฉันจะลองอีกครั้ง

[Nyutka]

Nyutka
และอะไรที่ไม่ได้ผล? ไม่อบหรืออะไร? ไม่น่าจะเป็นเรื่องที่น่าตำหนิมีอย่างอื่นที่นี่ (IMHO) ...

เด็กหญิงพายในครอบครัวของเราอยู่มานาน 20 ปี เราเรียกเขาว่า "นักเรียนยากจน" แตกด้วยความสุขบางครั้งก็ทาด้วยครีมเปรี้ยวมีหนึ่ง แต่ !!! อย่าเสี่ยงกับเตาอบด้วยแยมลูกพลัม กลิ่นเป็นเพียง "เพลง" ครั้งหนึ่งฉันมีโอกาสไปเดินงานแต่งงานในชนบท Buryachikha ไหลเหมือนแม่น้ำ ฉันที่คลั่งไคล้กลิ่นจำมันไปตลอดชีวิต ด้วยแยมลูกพลัมพายก็ผลิตสีเหลืองอำพันเหมือนกัน
และขอบคุณเจ้าของสูตรที่เตือนสูตรนี้. อย่างไรก็ตามฉันอบในเตาอบเท่านั้น (ขาดช่างอื่น)

[และ Nyutka]

อืม แต่พายของฉันไม่ได้ผล สองครั้ง
ใช้ประโยชน์จากแยมแอปริคอทครั้งต่อไปฉันจะลองอีกครั้ง

และ Nyutka เขียนรายละเอียดเพิ่มเติมว่าอะไรและอย่างไรไม่ได้ผล

บางคนไม่ประสบความสำเร็จในทันทีเพราะใช้แป้งไม่เพียงพอ ในหน้าที่สองมีรูปถ่ายขั้นตอนการทำอาหารและคำแนะนำให้วาง 12 อันพร้อมสไลด์ขนาดใหญ่ ช้อนโต๊ะธรรมดา แป้ง (320-380 กรัม) ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแยม คุณอ่านแล้วหรือยัง? และด้วยแยมแอปริคอทพายเป็นเรื่องง่าย

ปุ่ม, ทุกอย่างใหม่ลืมเก่า!

และในความคิดของฉันแยมพลัมก็ไม่ต่างจากคนอื่น ๆ เพียงแค่คุณสร้างปฏิกิริยาสะท้อนกลับ: แยมพลัม (อาจจะหมักแล้ว) และด้วงแสงจันทร์

[ชั้น]

กลายเป็นแพนเค้กหนืด ๆ ข้น ๆ มันไม่ขึ้นเลย
เคยทำ ชั้น บางส่วน
ความแตกต่างในทั้งสองกรณี:
ความพยายามครั้งแรก:
ฉันนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารไม่ได้ร่อนแป้ง ปริมาณแป้ง - โดยตาต่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เพิ่มโซดาลงในแยม ~ 7 นาทีก่อนนวดแป้ง
ความพยายามครั้งที่ 2:
ในการรวมกันฉันตีไข่เท่านั้นแป้งร่อน (6 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์) เติมโซดาในครึ่งชั่วโมง

ผลเหมือนกันเปี๊ยบ
คราวหน้าจะลองใส่แป้งให้มากขึ้นดีกว่าจะหาแยมมาใส่อีก
ยังคงน่าสนใจ

[Luysia]

Luysiaวันนี้ฉันอบมนุษย์ขนมปังขิงของคุณ กลายเป็นว่าเย็น ๆ อบจากแยมส้มทั้งกลิ่นและรสชาติสุดยอดมาก !!! นวดครึ่งส่วน



ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันก็เริ่มทำครึ่งส่วนมันอบได้ดีขึ้นและจะดีกว่าถ้าทำสดใหม่แล้วทำเพิ่ม

วันนี้ฉันอบขนมปังขุดแยมแอปริคอทมากกว่าครึ่งกระป๋องในตู้เย็นเติมลูกเกดแดงแช่แข็งลงไป (ฉันต้องกำจัดทิ้ง) ...
หลังจากผ่านไป 65 นาทีบิสกิตทรงสูงที่ยอดเยี่ยมก็อบกลิ่นหอมชวนหายใจแล้ว ... ฉันคิดว่ามันจะนุ่มและอร่อย
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

[Oriana]

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

Orianaยินดีต้อนรับ!

สามีของฉันชอบพายนี้เป็นชาด้วยดังนั้นอย่างน้อยฉันก็ปลดปล่อยตู้กับข้าวเล็กน้อย

กันย์เลยไม่มีใครตอบฉันมาตั้งแต่ปีที่แล้ว - มันไม่หวานฉ่ำเมื่อทำเสร็จฉันจำได้ว่าทำแยมสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและผลเบอร์รี่เกือบทั้งลูกในแยม - จะทำอย่างไรกับพวกเขา - ปิ๊ง พวกเขาหรือปล่อยให้พวกเขา

[ถั่ว]

ถั่ว ฉันทำจากแยมส้ม พายไม่เหม็นเลยฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับแยมของคุณในแง่ของความหวาน แต่ฉันจะทิ้งเบอร์รี่ไว้เหมือนเดิม

[ถั่ว]

ราศีกันย์จึงไม่มีใครตอบฉันตั้งแต่ปีที่แล้ว - ในรูปแบบที่เสร็จแล้วมันไม่ได้ออกมาหวานฉ่ำฉันมีแยมสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำตาลสำหรับสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมฉันจำได้ว่าทำและผลเบอร์รี่ในแยมเกือบทั้งหมด - จะทำอย่างไรกับพวกเขา - บดขยี้หรือทิ้งไว้

ถั่ว,

จากประสบการณ์ฉันจะบอกว่าพายมีรสชาติดีกว่าด้วยแยมเบอร์รี่เปรี้ยว แป้งขึ้นได้ดีขึ้นเนื่องจากกรด

ผลเบอร์รี่สามารถทิ้งไว้ได้ ถ้าแยมหวานแน่นอนว่าพายจะหวาน แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่น่าเบื่อเลย

[ถั่ว]

ถั่ว,
จากประสบการณ์ฉันจะบอกว่าพายมีรสชาติดีกว่าด้วยแยมเบอร์รี่เปรี้ยว แป้งขึ้นได้ดีขึ้นเนื่องจากกรด

นั่นแหละวันนี้ฉันทำแยมแอปริคอท แต่ฉันเพิ่มผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงรสเปรี้ยวเปรี้ยวหวานและแป้งเองก็มีรูพรุนและฟูในการตัด))
แยมหวานมากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว!

ฉันทำไม่สำเร็จแยมคือลูกพลัม 0.5 ลิตรและแอปริคอท 0.5 ลิตรเป็นฟองที่ยอดเยี่ยมแป้ง 12 ช้อนโต๊ะเหมือนผู้เขียนในภาพความหนาของแป้งด้วยและมีมวลเหนียวออกมาเช่น คัสตาร์ดอบ
นี่คือผลลัพธ์ของฉันอยู่ในเธรดของ Alby: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...94671.0
บางทีเหตุผลก็คือ Elby ไม่ใช่แค่หม้อหุงช้า แต่ยังเป็นหม้ออัดแรงดันด้วย (ฉันอบเค้กเป็นเวลา 66 นาทีในโปรแกรมและหลังจากนั้นมันก็ไหม้ต้องแช่กระทะแม้ว่ามันจะทาน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินาก็ตาม )

[SeredaG,]

SeredaG, น่าเสียดายที่คุณไม่ประสบความสำเร็จ

ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันฉันมีเครื่องทำอาหารหลายชนิดของพานาโซนิคแบบธรรมดาฉันไม่รู้วิธีทำขนมอบภายใต้แรงกดดัน

ลองอบพายนี้ในเตาอบเพียงใช้กระทะขนาดใหญ่ขึ้นหรืออบครึ่งเสิร์ฟ