เค้กข้าวไรย์กับแครอทและมะพร้าว

เค้กข้าวไรย์กับแครอทและมะพร้าว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งไรย์	200 ก
น้ำตาลทราย	175 ก
น้ำมันพืช	120 มล
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
อบเชย	1 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
ปอกเปลือกส้มหนึ่งลูก
แครอท	200 ก
เกล็ดมะพร้าว	50 กรัม + d / โรย

วิธีทำอาหาร

• ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• ในเครื่องปั่น / เครื่องเตรียมอาหารตีน้ำตาลไข่และเนย
• ร่อนแป้งด้วยผงฟู ผัดในอบเชยลูกจันทน์เทศและความเอร็ดอร่อย ใส่แป้งลงในเครื่องปั่นทีละน้อยตีจนเนียน
• จากนั้นใส่แครอทขูดและขุยมะพร้าวลงไปผัดด้วยช้อน
• จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง
• โรยด้วยมะพร้าวหากต้องการ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วอบด้วยความร้อน 180 กรัม เตาอบ (160 gr. พร้อมการพาความร้อน)

บันทึก

อร่อยและหอม.

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กข้าวไรย์ "สำหรับบัตเตอร์คัพ" ($ vetLana)

มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วย - ข้าวโอ๊ต (มันนา)

คัพเค้กไรย์กับมะยม (กาล่า)

[ที่รัก]

ที่รักและรูปร่างขนาดไหน? หล่อเหมือนเดิม แต่อาจจะหนาแน่นกว่าคัพเค้กก่อนหน้านี้?

[Katyusha]

Katyushaใช่คัพเค้กนี้หนาแน่นกว่า แต่ฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน มันหอมมาก
และรูปร่างสูง 6 ซม., 20 คูณ 25 ซม.

[ที่รัก]

ที่รัก
ไชโย !!! เด็กดี !!! คัพเค้กน่ากินจัง !!!

[ที่รัก]

ที่รัก,

ด้วยอบเชยและลูกจันทน์เทศอาจมีรสชาติเหมือนขนมปังขิง

ตอนนี้ถ้ามีเป้าหมายในการลดปริมาณแคลอรี่ให้เปลี่ยนเนย (ยกเว้น 2 ช้อนโต๊ะล.) เป็นคอทเทจชีสที่นุ่มเป็นศูนย์ให้น้ำตาลครึ่งหนึ่งและน้ำตาล ...

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ที่รักฉันรักคุณ! ฉันชอบการทดลองและการเปลี่ยนแปลงของคุณ! แน่นอนฉันจะลองรุ่นแคลอรี่น้อย! ใช่คัพเค้กคล้ายขนมปังขิง อาจจะถูกกว่าที่จะเรียกมันว่าขนมปังขิง ฉันเพิ่งแปลชื่อจากภาษาโปรตุเกสว่าคัพเค้ก พวกเขาไม่มีเส้นขอบที่ชัดเจนในชื่อที่นี่ พายหรือเค้กก็ได้ ไม่ดึงพายเขียนคัพเค้ก และมันจะถูกต้องมากกว่าที่จะเรียกมันว่าพรม!

[Mila007]

Mila007 วันนี้ฉันอบคัพเค้กของคุณ Yummy !!!!! ฉันชอบทุกอย่างที่มีขุยมะพร้าวกลิ่นนี้ยืนอยู่เมื่อมันอบโง่

ไม่คิดเลยว่าแป้งไรย์จะอร่อยได้ขนาดนี้

[ดีเจ]

ดีเจ, ดีมาก! ช่างตัดเสื้อ?

ดูเถิด

[ดีเจ]

โอ้ดี! ดีเจน่าจะเป็นขนมปังขิงที่นุ่มละมุนลิ้นขนาดไหน?
เมื่อความร้อนลดลงแล้วฉันจะพยายาม

[ดีเจ]

ดีเจ คุณมีคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!
ฉันชอบมันด้วยและฉันก็ปรุงอาหารโดยการทดลองและไม่รู้ว่ามันจะออกมาดีขนาดไหนจากแป้งข้าวไรย์ (มีแป้งเยอะฉันเลยใช้มัน) และเป็นมะพร้าวที่ให้รสชาติที่เต็มเปี่ยมซึ่งแม้แต่แป้งข้าวไรย์ก็ยังออกมาได้ดี!

เอเลนกา 69 ถ้าคุณทำได้ดีและได้เค้กแครอทชิ้นอื่นของฉันทันทีคุณจะไม่เสียใจถ้าคุณอบมัน
แต่รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อันนี้ดูเหมือนขนมปังขิงมากกว่า

[มิล่า]

มิล่าฉันจะพยายามอย่างแน่นอน โดยทั่วไปฉันชอบมะพร้าวทุกอย่าง

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 ฉันลองตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่ข้างในนุ่ม ๆ ส่วนเปลือกก็ร่วน
Mila007 ฉันจับตาดูสูตรนี้ทันทีเนื่องจากมีแป้งไรย์จำนวนมาก (ฉันซื้อถุง) และมันก็คุ้มค่า

นี่คือขนมปังขิงข้าวไรย์อีกชนิดที่เราเรียนรู้ที่จะอบ!
แป้งจะหมดแล้ว

ฉันกัดอีกคำเมื่อเค้กเย็นลง OH MIRACLE และในความเป็นจริงรสชาติของขนมปังขิง !!!! สุดยอด !!!

[ดีเจ]

ดีเจ, ฉันดีใจที่คุณชอบคัพเค้ก ... ฉันเรียกเขาผิดฉันต้องเรียกเขาว่าขนมปังขิง
แต่มันไม่เกี่ยวกับชื่อ แต่อย่างใด ... ที่สำคัญคือมันอร่อยทั้งๆที่ทำจากแป้งไรย์ ..

นี่คือขนมปังขิงข้าวไรย์อีกชนิดที่เราเรียนรู้ที่จะอบ!
แป้งจะหมดแล้ว

และนี่คือสูตร https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2931.0

คุณสามารถใช้แป้งข้าวไรย์ทั้งหมดได้ควรเพิ่มรำด้วย
ขนมปังขิงแท้ๆ ในตู้เย็นห่อด้วยกระดาษแก้วห่อฉันมีชิ้นหนึ่งมานานกว่า 2 เดือน - ยังคงสดเหมือนเดิม เหมือนขนมปังขิงจริงๆ.

แทนที่จะใช้แยมฟรุกโตสคุณสามารถใช้สูตรสำหรับแยมแอปริคอท (หรือผลไม้รสหวานอื่น ๆ ) ที่ไม่มีน้ำตาลได้ฉันนำมันมาที่บ้านของฉันและที่ Mila's ในเค้กแครอท

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ!

[ที่รัก]

ที่รักฉันอยู่ที่นี่ แต่ในที่สุดฉันก็อบเค้กข้าวไรย์กับแครอทและมะพร้าว หกเดือนจะ ...
ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รสชาติที่น่าสนใจเช่นนี้และครอบครัวของฉันก็ชอบมันมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ฉันนำเครื่องหมายบวกมาให้คุณและขอแนะนำให้ทุกคนลอง!
นี่คือรายงาน

🔗

[Lenochka]

Lenochkaที่รักฉันดีใจมากที่คุณชอบคัพเค้ก! สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณและครอบครัว! และที่สำคัญคือลูก ๆ ของคุณชอบ!
และขอขอบคุณสำหรับการให้คะแนนและข้อเสนอแนะ!

ก็เลยอยากทำอาหาร ... มีไข่ 2 ฟอง .... จะรอจนกว่ากระทู้จะจบแล้วจะทำแน่นอน!

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69
Lenus คุณมีคัพเค้กที่สวยงาม! คุณลดปริมาณน้ำตาลหรือไม่? ฉันจะอบมันทั้งหมด แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่หวานเหรอ?

Natusichka
ฉันอ่านพบว่าไข่ในขนมอบถูกแทนที่ด้วยแป้งข้าวเจ้าได้สำเร็จแม้ว่าฉันเองจะแทนที่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์บด แต่ฉันยังไม่ได้ลองแป้งข้าวเจ้า

[เศษ!]

เศษ! คุณเคยลองสูตรเฉพาะนี้ด้วยการเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือไม่? และคุณควรนอนเท่าไหร่? หรือแป้งข้าวเจ้าต้องการเท่าไร?

[เศษ]

เศษ, Innochka ขอบคุณ! ฉันใส่น้ำตาล 150 กรัม แต่ก็ไม่หวานมาก

[เศษ!]

เศษ! คุณเคยลองสูตรเฉพาะนี้ด้วยการเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือไม่? และคุณควรนอนเท่าไหร่? หรือแป้งข้าวเจ้าต้องการเท่าไร?

Natusichka
ไม่ฉันยังไม่ได้ลองอันนี้ แต่ในคัพเค้กหลายชิ้นเนื่องจากไม่มีไข่ฉันจึงเปลี่ยนมันผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันมีไข่ทดแทนมงกุฎสองใบค่ะ หวาน ขนมอบ:
ไข่ 1 ฟอง = กล้วยบด 1 ลูก
ไข่ 1 ฟอง = 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนต้มด้วยไฟอ่อนใน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ

โดยทั่วไปดูที่นี่สำหรับตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนไข่ในขนมอบและอาหารอื่น ๆ : 🔗

เสียดายจะไม่เล่าเรื่องแป้งข้าวเจ้าเพราะอ่านไปอ่านมา แต่ยังไม่ได้ลองทำเอง ...

เอเลนกา 69
ขอบคุณ Lenochka! ฉันจะลอง 150 กรัมด้วย

ไข่ 1 ฟอง = 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนต้มด้วยไฟอ่อนใน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
[/ ผม]

เศษ! ในน้ำ 3 แก้ว? แล้วเททั้งหมดนี้ลงในแป้งแทนไข่ 1 ฟอง?

[Natusichka]

Natusichka
ฉันขออโหสิกรรมจากคุณนั่นเป็นเรื่องเกี่ยวกับ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ.
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ด + 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำ (นี่คือ 45-60 มล.) แทนที่ไข่ 1 ฟอง คุณสามารถเอาชนะเมล็ดพืชพร้อมกับน้ำในเครื่องปั่นได้ แต่ในขนมอบบางอย่าง (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) จะมีรสชาติของเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย (บอบบาง) ฉันชอบ หากรสชาติของเมล็ดในขนมอบไม่เป็นที่ต้องการให้ใช้เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ด คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าซึ่งจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น หรือตามที่ฉันอธิบายไว้ข้างต้นต้มเมล็ดพืชเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นลงในน้ำซุปจากนั้นจึงระบายน้ำและใช้ของเหลวที่รัดแทนไข่

[ขนาดเล็ก!]

ขนาดเล็ก! ขอบคุณมาก! ฉันเขียนทุกอย่างลงไปฉันจะพยายาม!

[Mila007]

Mila007ขอบคุณสำหรับคัพเค้ก! ฉันชอบรสชาติมาก
จริงอยู่แป้งแห้งมากฉันต้องเติมโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะเพื่อผสมให้เข้ากัน และเขาก็ลุกขึ้นน้อยมาก น้ำตาลใส่ 150g.