การอบใน Muilinex OW6000

[คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง]

หากคุณประสบปัญหาในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังโปรดดูหัวข้อ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง.
กรุณาศึกษา
ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด, ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok

หากคุณมีคำถามหรือปัญหายินดีต้อนรับสู่หัวข้อนี้ !!!

โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น มีส่วนสำหรับผู้เริ่มต้น “ ขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุด”

พิธีกร

ดูเหมือนว่าฉันจะตรวจสอบทุกอย่างแล้วก็ไม่พบสิ่งนั้น
ฉันอบบาแกตต์ตามคำแนะนำดีมากที่ฉันยืนอยู่ข้างๆฉันต้องใส่แป้งเยอะ ๆ
และเมื่อวานฉันทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อที่ในตอนเช้าจะนำขนมปังขาวไปอบเป็นอาหารเช้า
โชคดีมากที่เราตื่น แต่เช้าแป้งกลายเป็นเหมือนแพนเค้กมันเริ่มเดือดจากถังและทั้งสิบก็ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่ไหม้ในสถานที่ คำแนะนำบอกว่า คุณสามารถเช็ดด้วยฟองน้ำและน้ำ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไร

ฉันต้องการทราบจากผู้มีความรู้ว่าสามารถทำความสะอาดอะไรได้ไม่เช่นนั้นการทำความสะอาดด้วยสิ่งที่มีฤทธิ์กัดกร่อนโดยไม่รู้ตัวก็น่ากลัว
Abydna ในเย็นวันจันทร์พวกเขานำมันมาและของเช่นนั้นแล้ว

ที่ไหนสักแห่งในฟอรัมที่พวกเขาเขียนไว้แล้วว่าสูตรอาหารสำหรับหนังสือเล่มนี้ไม่ดี แต่คุณจะไม่ตรวจสอบคุณจะไม่เชื่อ ...

ฉันมี Moulinex OW 3000 แต่ฉันไม่คิดว่ามันมีองค์ประกอบความร้อนที่แตกต่างกัน เมื่อเวลาผ่านไปไม่เพียง แต่องค์ประกอบความร้อนจะไหม้ แต่ยังรวมถึงผนังด้วยดังนั้นอย่ากังวลกับเรื่องนี้มากเกินไป ฉันทำความสะอาดด้วย "ชูมาไนต์" - ฉันฉีดสเปรย์ทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วเช็ดออกด้วยผ้าขนหนู มันกินจุดที่ไหม้ที่ติดอยู่ออกไปจากผิวโลหะอย่างแม่นยำ

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ikirina - บาแกตต์ที่อบตามคำแนะนำมันดีมากจนยืนข้างๆฉันต้องเติมแป้งเยอะ ๆ
ฉันไม่รู้ว่าคุณมีสูตรอะไรในหนังสือเล่มนี้โดยปกติจะใช้แป้งบาแกตต์ 280
170 น้ำและเกลือน้ำตาลน้ำมันยีสต์และคุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรเลย

ikirina - แป้งกลายเป็นเหมือนแพนเค้กมันเริ่มเดือดจากถังและสิบถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่ไหม้ในสถานที่

แบ่งปันสูตรไม่เช่นนั้นคนก็ไม่สามารถรับแพนเค้กได้และคุณวางแผนที่จะทำขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

คุณสามารถเช็ดเงาด้วยฟองน้ำและผ้าขนหนูที่มีรูปภาพได้แม้จะมีกระดาษทรายเป็นศูนย์ก็ตามสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
ทุกอย่างจะถูกตรวจสอบโดยประสบการณ์ของเราเอง

ikirina - Abydna ในเย็นวันจันทร์พวกเขานำมันมาและของเช่นนั้นแล้ว

ในสถานการณ์เหล่านี้ของคุณเตาไม่ควรตำหนิอย่างยิ่ง \ ฉันคิดว่าหลายคนจะเห็นด้วยกับฉัน \ ว่ามีบางอย่างผิดพลาด
และทำไมคุณต้องเหยียบคราดที่เต็มไปด้วยกรวยจำนวนมาก
คนทำขนมปังของเรา
มีเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ผู้คนที่ดีสูตรการทดสอบมากมายที่บริการของคุณใช้สุขภาพของคุณ

ร่มเงา
คาวา
ขอบคุณสำหรับคำตอบไม่อย่างนั้นฉันก็กังวลแล้วแม้ว่าฉันจะมีเครื่องทำขนมปังเครื่องที่สามนี้อยู่แล้ว แต่มันง่ายกว่าและถูกกว่าฉันก็ไม่กังวล
ฉันเห็นด้วยผู้ผลิตขนมปังไม่ถือโทษ แต่ในหนังสือของฉันฉันมีอัตราส่วนต่อไปนี้สำหรับบาแกตต์:
น้ำ 255 แป้ง 420 มีสองโด๊ส โดยทั่วไปแล้วมันแปลกที่สัดส่วนดูเหมือนจะบรรจบกันไม่มากก็น้อย
และบนขนมปังขาวแป้ง - 600 กรัมน้ำ 350 มล.
ทำไมฉันถึงกลายเป็นเรื่องไร้สาระฉันไม่เข้าใจ
แต่ตามสูตรสำหรับเบเกิลทุกอย่างสุดยอดมาก มันอร่อยมาก จริงอยู่ในขณะที่ฉันอบเบเกิลส่วนที่สองจาก 4 ชิ้นสามีของฉันได้กินชิ้นแรกไปแล้ว

แต่โดยทั่วไปสิ่งที่เย็น แต่ตอนนี้จริงๆฉันจะตรวจสอบสูตรอาหารที่ไม่รู้จักก่อน แล้วรอให้มนุษย์ขนมปังขิงม้วน.

แต่ในทางกลับกันฉันดึงแป้งออกจากเตาอบเนื่องจากไม่มีเวลาอบฉันจึงเพิ่มแป้งและอบขนมปังก้อนใหญ่ 2 ก้อนในเตาอบ

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำ

ฉันไม่รอคำตอบโอเค ...
นี่ฉันโม้ ฉันอบขนมปังนม (ขนมอบเวียนนา) ตามสูตรของ Mulieszka ปรากฎว่าเยี่ยมมาก !!! ฉันไม่เสียใจเลยสักกรัมที่ซื้อรุ่นนี้โดยเฉพาะ (OW6002)

นี่คือขนมปังของวันนี้


และในบริบท

พวกเขามอบสิ่งนี้ให้กับ DR xn แต่จนถึงขณะนี้มีความสุขเล็กน้อย
ยังไม่ทำงาน
ใบสั่งยาครั้งแรก - หลังคาลดลง
ฉันอ่านฟอรั่มฉันลดน้ำมาก
ประการที่สองคือด้านบนมีน้ำหนักเบาเมื่อเทียบกับด้านข้าง
ที่สาม - ดูเหมือนว่าจะทำทุกอย่างแล้วหลังคาก็ทรุดตัวลงเล็กน้อย
มนุษย์ขนมปังขิงคือ
และอีกคำถาม ในตำราอาหารแนะนำให้อบขนมปังขาวตาม
โปรแกรม 9 ในคำแนะนำสำหรับ 8
โปรแกรม On the เตา 9 เป็นภาษาฝรั่งเศส
ฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่างหรือมันผิดพลาด?

และอีกคำถาม ในตำราอาหารแนะนำให้อบขนมปังขาวตาม
โปรแกรม 9 ในคำแนะนำสำหรับ 8
โปรแกรมบนเตา 9 เป็นภาษาฝรั่งเศส
ฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่างหรือมันผิดพลาด?

ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก ในโปรแกรมหมายเลข 9 เปลือกจะกรอบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ไม่มากนักดังนั้นจึงควรอบขนมปังขาว