** ไซบีเรียบ่น **
อ้างถึง: Tanya4ka

โอ้ฉันไม่รู้ หอมใหญ่อบชีสและตอนนี้พวกเขาทรมานฉันด้วยคัพเค้ก .. และคัพเค้กจะกินใน 5 นาที)
ช่วยบอกฉันทีว่าคุณทำคัพเค้กยังไง? ไม่อย่างนั้นลูก ๆ ของฉันจะขอคัพเค้ก แต่ฉันยังมือใหม่และฉันคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไรให้ถูกต้อง
โอเมล่า
Cupcakes ใน HP ชุดสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
วาร์วารา 111
วันที่ดีที่สุด 9. ในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำขนมปัง bork x800 ให้ตัวเอง my9 มีคำถามในโปรแกรม 9 cupcake bake? เนื่องจากรุ่นนี้ไม่มีโหมดคัพเค้ก
โอเมล่า
วาร์วารา 111 ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! เตาของคุณมีการกล่าวถึงที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
** ไซบีเรียบ่น **
สวัสดีตอนเย็น! คำถามแรกของฉันจึงไป ... 3 วันฉันอบขนมปังข้าวสาลีและสิ่งที่ไม่เหมือน ... เป็นครั้งแรกที่หลังคาตกลงมา แต่ที่นี่ต้องโทษน้ำแทนที่จะเป็น 305 มล. 350 เท .. แต่ครั้งที่สองเทเท่าที่ควร แต่หลังคายิ่งร่วงลงไปอีกมันก็เข้าไปข้างในมาก ... ตอนนี้เป็นครั้งที่สามแล้ว แต่เห็นแล้วว่ามันไม่ขึ้นเหมือนเดิม ครั้งแรกและวันนี้ฉันเพิ่มแป้งด้วยตัวเองในช่วงที่สอง คุณช่วยบอกได้ไหมว่าขนมปังควรติดมือคุณ? องค์ประกอบมีดังนี้: 300 ข้าวสาลี 100 ข้าว ... และยังมีความแตกต่างของข้าวสาลีระดับสูงสุดกับเกรด 1 หรือไม่? วันนี้ฉันใช้เกรด 1 ...
โอเมล่า
** ไซบีเรียบ่น ** ในการเริ่มต้นตรวจสอบ ทำความเข้าใจกับการอบขนมปังในเบเกอรี่
สำหรับผู้เริ่มต้น

และ
ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ

ประเภทของแป้งมีความสำคัญ แม้แต่แป้งชนิดเดียวกันในสภาวะที่แตกต่างกัน (ร้อนเย็นชื้น ฯลฯ ) ก็ต้องใช้น้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน
ลาภา 899
อ้างถึง: Varvara111

วันที่ดีที่สุด 9. ในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำขนมปัง bork x800 ให้ตัวเอง my9 มีคำถามในโปรแกรม 9 cupcake bake? เนื่องจากรุ่นนี้ไม่มีโหมดคัพเค้ก

บาร์บาร่ายินดีต้อนรับ! ฉันคิดว่าเมื่อคุณชินแล้วบอร์กของคุณจะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขเช่นเดียวกับฉัน!
คุณ Ulyana_123
สวัสดีตอนเย็น.
ช่วยบอกหน่อยครับคนมีประสบการณ์
ฉันมีบอร์ก X-500 ในขณะที่ฉันเชี่ยวชาญขนมปังโฮลวีตง่ายๆ
ไม่ว่าฉันจะลองกี่สูตรขนมปังก็ไม่เต็มถัง
ตอนนี้ฉันอบเพื่อสิ่งนี้:
แป้ง 500 กรัม
1.5 ช้อนชา เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. rast. น้ำมัน
น้ำ 300 มล
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง Saf-moment

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์สำหรับ Panasonic เท่านั้น
โหมด 1 หลักเปลือกกลางน้ำหนัก 900
ดังนั้นแป้งจึงเพิ่มขึ้นถึงระดับเท่านั้น - มีไม่เพียงพอที่ขอบถัง 4-5 ซม.
ดูเหมือนจะรสชาติธรรมดา แต่ฉันอยากให้มันโปร่งกว่านี้

เหตุใดแป้งที่น้ำหนักสูงสุดของ HP นี้จึงไม่เต็มถัง?

อเล็ก 100
สวัสดีตอนเย็น คุณ Ulyana_123 ... ฉันมีสูตรจากพานาโซนิค (ตามหนังสือของ บริษัท ) สำหรับน้ำ 500 กรัม 330 มล. และยีสต์ 1.5 ช้อนชา

ฉันอบสูตรนี้บ่อยๆขนมปังสูงพอ (เหนือถัง)
โอเมล่า
ใช่สำหรับ 500 ก. -1 ชม. ล. มียีสต์เล็กน้อย
คุณ Ulyana_123
ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอบในครั้งต่อไปพร้อมการแก้ไข
โอเลเซีย
สวัสดีโปรดบอกฉันว่าจะแนบรูปถ่ายได้อย่างไร?
โอเลเซีย
ฉันได้ขนมปังชนิดนี้
ธุรการ

ลองอีกครั้ง!
ฉันให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับ "วิธีแทรกรูปภาพ"
โอเลเซีย
ฉันรู้สึกเบื่อในตอนเย็นภาพถูกแทรก?
โอเลเซีย
มันเห็น?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: olesia

มันเห็น?

คุณมองเห็นไหม? ก็หมายความว่าเราสามารถ "มองเห็น"
โอเลเซีย
ฉันเห็นเพียงข้อความ
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: olesia

ฉันเห็นเพียงข้อความ

เราเรียนรู้เรียนรู้อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดเช่นกัน - มันง่ายที่จะทำ
โอเลเซีย
การอบในเครื่องทำขนมปัง Bork การอบในเครื่องทำขนมปัง Bork และตอนนี้?
โอเลเซีย
และตอนนี้?? มันได้ผล?
ธุรการ

จัดไป! ขอแสดงความยินดี - ภาพถ่ายปรากฎออกมาแล้ว!
ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญของ Bork จะมาช่วย แต่ตอนนี้อ่านหัวข้อด้วยตัวเองในส่วนนี้ของ BORKA บางทีคุณอาจจะคิดออกเอง
โอเลเซีย
ขอบคุณนะ แต่เขาไม่ควรทำตัวน่าเกลียดขนาดนี้เลยได้ไหม?
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: olesia
แต่เขาไม่น่าเกลียดขนาดนี้เลยเหรอ?
โอเลเซีย, ไม่ควร. สูตรการอบคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ถูกวัดอย่างไร?
โอเลเซีย
ยีสต์สดนม 400 มล. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา แป้งสาลีอบ 700gr. เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
โอเลเซีย
ข้อความอ้างอิง: Omela

โอเลเซีย, ไม่ควร. สูตรการอบคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ถูกวัดอย่างไร?
ยีสต์สดไม่เยอะนม 400ml เกลือ 1 ชม. ล. น้ำตาล 1 ช้อนชาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 700 กรัมตวงด้วยช้อนตวงและแก้วที่มาพร้อมกับชุดอบ 3 ชั่วโมงในโหมดหลัก
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: olesia
ยีสต์สดบางชนิด
เป็นยังไงคะ ???

ข้อความอ้างอิง: olesia
แป้งสาลีอบ 700gr.
คุณมีรุ่นอะไร ??? สำหรับวันที่ 500 น้ำหนักขนมปังสูงสุดคือ 900 กรัมคุณมีแป้งมากและอย่างที่ฉันเข้าใจยีสต์น้อย พวกเขา (ยีสต์) ไม่สามารถรับมือกับการเพิ่มขึ้นได้

และปริมาณแป้งในถ้วยตวงของคุณ คุณคิดอะไร?
โอเลเซีย
ยี่ห้อ Bork 500 น้ำหนักสูงสุด 900 กรัมฉันทำทุกอย่างตามตำราเมื่อวานนี้ฉันใช้ยีสต์แห้งอย่างเคร่งครัดไม่ห่างจากสูตรอาหารเป็นมิลลิเมตรมันก็ไม่ได้ผลเช่นกันฉันไม่ได้ถ่ายรูป เมื่อวานมันไม่เติมครึ่งถังด้วยซ้ำ!
โอเลเซีย

และปริมาณแป้งในถ้วยตวงของคุณ คุณคิดอะไร?
บนกระจกแบ่งโดยที่ 200 ฉันตัดสินใจว่านี่คือ 200gr
แมมส์
ข้อความอ้างอิง: olesia
บนกระจกแบ่งโดยที่ 200 ฉันตัดสินใจว่านี่คือ 200gr

นี่คือความผิดพลาดของคุณ ... แป้งต้องชั่งน้ำหนัก! ตัวอย่างเช่นในแก้ว 250 มล. มีแป้งเพียง 160 กรัม .. จึงซื้อเครื่องชั่ง .. ตอนนี้ราคาไม่แพงด้วยซ้ำ
โอเลเซีย
ข้อความอ้างอิง: Mams

นี่คือความผิดพลาดของคุณ ... แป้งต้องชั่งน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นในแก้ว 250 มล. มีแป้งเพียง 160 กรัม ..
ขอบคุณหมายความว่ายังต้องซื้อตาชั่ง ???
แมมส์
ข้อความอ้างอิง: olesia
ขอบคุณหมายความว่ายังต้องซื้อตาชั่ง ????????????????????????????????????? ??????????????????????????????

หากสูตรมีหน่วยเป็นกรัมควรซื้อเครื่องชั่ง โดยทั่วไปเครื่องชั่งในห้องครัวเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก ไม่ใช่แค่การอบเท่านั้น สำหรับการอบใด ๆ สำหรับการบรรจุกระป๋องเพื่อตรวจสอบว่ามีสินค้านี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นอยู่ในปริมาณเท่าใด
โอเลเซีย
ขอบคุณ ... ฉันจะได้รับตาชั่งในวันอื่น ๆ ...
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: olesia
ฉันทำทุกอย่างตามตำรา
ตำราอาหารไม่ถูกต้อง

ข้อความอ้างอิง: olesia
และปริมาณแป้งในถ้วยตวงของคุณ
แป้งประมาณ 130-140 กรัม และใช่ควรซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ขั้นละ 1 กรัมจะดีกว่า
โอเลเซีย
ขอบคุณ ... กำลังจะได้ตาชั่ง ...
โอเมล่า
โชคดี!
โอเลเซีย
ขอบคุณ
โอเมล่า
เมื่อวานฉันทำงานเหมือนผึ้ง กับเค้กอีสเตอร์
bww_81
ริเวอร์ครั้งที่สองฉันได้ขนมปังไรย์แบบนี้


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 03 ธันวาคม 2559 20:00 น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง