เครื่องทำไอศกรีม DAEWOO DI-8372

สวัสดีเจ้าของผู้ผลิตไอศกรีมทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตไอศกรีม DEU การตัดสินโดยฟอรัมหลายคนโดยเฉพาะชาวเคียฟซื้อเครื่องทำไอศกรีมเหล่านี้ในราคา 5ok ฉันยังถูกล่อลวงด้วยราคาต่ำ และตอนนี้เป็นเวลาหลายวันแล้วที่ฉันได้ทำการทดลอง อย่างไรก็ตามไม่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการซึ่งซื้อเครื่องทำไอศกรีม ฉันลองหลายสูตร ฉันใช้สูตรเฉพาะที่มีวิปครีมและส่วนประกอบอื่น ๆ เท่านั้น ฉันยังไม่ได้ลองสูตรคัสตาร์ดเลย มีปัญหาเกิดขึ้น - ไม่ได้รับไอศกรีมที่มีความสอดคล้องตามที่กำหนด ในภาพหลายคนมีไอศกรีมสำเร็จรูปอยู่ตรงทางออก และของฉันเป็นน้ำซุปข้นหรือครีม อร่อยดีและหลังจากเก็บเข้าตู้เย็นเสร็จแล้วก็ยอดเยี่ยมมาก แต่ ... ฉันซื้อเครื่องทำไอศครีมมาเพื่อจุดประสงค์เดียว - ฉันปรุงและกินมัน และการแช่แข็งในช่องแช่แข็ง - ความหมายของเครื่องทำไอศกรีมเองก็หายไป ฉันต้องการรับคำตอบสำหรับคำถามที่เกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ก่อนอื่นฉันใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดแทนครีม ปัดให้เข้ากัน แต่ครีมอาจจะเป็นสิ่งที่จำเป็น? ประการที่สอง - ขวดนั้นอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวันวัดอุณหภูมิในช่องแช่แข็ง -18 C บางทีอุณหภูมิในช่องแช่แข็งควรจะต่ำกว่านี้หรือไม่? เป็นเพียงเครื่องไม่ค้าง? ฉันขอเชิญคุณให้อภิปราย

ฉันมีเครื่องทำไอศครีมเหมือนกัน ฉันแช่เย็นในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า -24 ก่อนใส่ส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมอย่าลืมทำให้ส่วนผสมนี้เย็นลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที และภายใน 20 นาที ไอศกรีมกระแทก ค่อนข้างนิ่ม แต่จะแข็งเมื่อวางในช่องแช่แข็ง และการมีหรือไม่มีนมข้นหรือครีมเปรี้ยวมีผลเพียงเล็กน้อยต่อความสม่ำเสมอ

เมื่อวานฉันลดอุณหภูมิของช่องแช่แข็งสำหรับคืนนี้ (ฉันไม่ได้วัดอุณหภูมิอะไร - ฉันหมุนวงล้อไป 2 ดิวิชั่น) ฉันทำไอศครีมสองประเภท - นมเปรี้ยวและผลไม้ ในชุดแรกฉันทำไอศกรีมคอทเทจชีส (คอทเทจชีสโฮมเมดโยเกิร์ตนมข้นเล็กน้อย) ฉันใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กลับกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ - หลังจากผ่านไป 15 นาทีเครื่องทำไอศกรีมก็เริ่มดังกึกก้องส่วนผสมก็หนาขึ้น ในชุดที่สองฉันพยายามทำผลไม้ แต่เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะความร้อนเครื่องทำไอศกรีมจึงสูญเสียความเย็นอย่างรวดเร็ว ไอศครีมค่อนข้างนิ่มฉันต้องนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตอนนี้คุณสามารถทดลองเพิ่มเติมได้แล้ว - พบสาเหตุของความล้มเหลวก่อนหน้านี้แล้ว! คุณเพียงแค่ต้องแช่แข็งกระติกจากเครื่องทำไอศกรีมให้หนักขึ้น

บอกหน่อยภาชนะมีความเย็น ... เรียกว่าอะไรเอาจากกล่องพลาสติก? หรือว่าต้องเอาทั้งตัวไปแช่ตู้เย็น?

อย่าแม้แต่จะพยายามเอาออก สารทำความเย็นจะหมดไป))) ใส่ทั้งตัวโดยไม่มีฝาปิดด้านบน

ขอบคุณฉันทำเช่นนั้น

ชามในช่องแช่แข็งมีขนาดเท่าไหร่?
หรือในรุ่นนี้คุณต้องใส่ทุกอย่างในช่องแช่แข็งระหว่างทำอาหาร?

ใส่ถังเท่านั้น ความสูง 15 ซม. เข้ากับช่องแช่แข็งได้เป็นอย่างดี

แล้วเครื่องทำไอศครีมนี่เสียงดังแค่ไหน?
ดังกว่านี้ (Ariete 637) หรือเงียบกว่านี้?
(ฉันไม่ต้องการเริ่ม "รถแทรกเตอร์" ในห้องครัว)

ฉันเปรียบเทียบไม่ได้เพราะฉันมีแค่แดวู มันได้ผลสำหรับฉันไม่ดังแน่นอนมีเสียงรบกวน แต่ก็ไม่ได้สร้างความรู้สึกไม่สบาย แต่ก็พอทนได้ และถ้าฉันออกจากครัวแล้วไม่ได้ยินเสียงเลย อย่าลังเล - ซื้อมิฉะนั้นฤดูร้อนจะสิ้นสุดลง

เข้าใจขอบคุณสำหรับคำปรึกษาบูมที่จะซื้อ

ยินดี! สูตรความสุข! คุณสามารถขอบคุณได้โดยคลิกที่ปุ่ม "ขอบคุณ" บนข้อความของฉัน

พวกฉันเป็นมือใหม่ฉันเองก็สนใจเครื่องทำไอศกรีมแดวูอย่างอ่อนโยน แต่ฉันรู้สึกอายที่ถังพลาสติกทำจากพลาสติกและฉันเข้าใจว่ามันจะไม่ดึงดูดความเย็นจากคนอื่น แต่เป็นโลหะ บอกฉันว่าฉันคิดผิด แต่มันก็น่าอายเหมือนกันที่ทุกอย่างเหมือนกันคุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นและตู้เย็นถ้าถังไม่ได้ปรับตัวเอง ... บอกฉันหน่อยว่าเครื่องทำไอศครีมตัวไหนที่ปรับราคาเอง และในการดำเนินการ ขอบคุณ!

ฉันใช้เครื่องทำไอศกรีมนี้มาประมาณหนึ่งปีแล้วฉันมีความสุขมาก ถังตรงนั้นไม่ใช่พลาสติก แต่เป็นโลหะ สิ่งที่น่าหลงไหลคือมันเข้ากับถาดช่องแช่แข็งได้อย่างลงตัว ซื้ออย่าลังเลพวกเขาทั้งหมดจัดอยู่ในใกล้เคียงกัน

เครื่องทำไอศครีม Daewoo เป็นอุปกรณ์ที่เจ๋งมาก อัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ - 100%! ไม่ใช่พลาสติกที่เก็บความเย็น แต่เป็นสารทำความเย็นภายในถัง หลักการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมเหมือนกันทั้งหมด ยกเว้นคนที่มีราคาแพงมากโดยใช้หลักการของตู้เย็น ดังนั้นในกรณีนี้การจ่ายเงินมากเกินไปจึงไม่สมเหตุสมผล ฉันใช้เครื่องทำไอศครีม Daewoo มาประมาณครึ่งปีแล้ว พึงพอใจมาก. ในฤดูหนาวไม่ค่อยมีเพียงวันหยุดเท่านั้น แต่แม้แต่ความคิดก็ไม่ถูกแทนที่ด้วยหน่วยอื่น ในเครื่องทำไอศกรีมใด ๆ คุณต้องใส่ถังในช่องแช่แข็งที่มีอุณหภูมิไม่เกิน -25 จากนั้นสารทำความเย็นจะรับความเย็นอย่างสมบูรณ์แบบและเก็บรักษาไว้เตรียมผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องด้วย ในฤดูร้อน (เมื่ออากาศร้อนจัด) ไม่สามารถทำมากกว่า 2 ส่วนได้ในแต่ละครั้งสารทำความเย็นจะละลายอย่างรวดเร็ว ในวันส่งท้ายปีเก่าฉันทำ 3 เสิร์ฟไม่มีความร้อนในครัว และคุณต้องคุ้นเคยกับสูตรนี้อย่างแน่นอน ด้วยคุณภาพที่แตกต่างกันของนมครีมเปรี้ยวครีมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ไอศกรีมที่มีความสม่ำเสมอต่างกันจะได้รับที่ทางออก แต่ไม่มีสิ่งใดที่ต้องทำบาปกับเครื่องทำไอศกรีม ฉันทำจากนมโฮมเมดครีมเปรี้ยวไข่เท่านั้น เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันซื้อนมในตลาดจาก chela ที่เชื่อถือได้ อย่าลังเลที่จะรับ Daewoo อย่างกล้าหาญ! อร่อย !!!

ขอบคุณเพื่อน! ฉันจะมองหาราคาถูกกว่าในเคียฟ ข้อความตอนหนึ่งบอกว่าถังเป็นโลหะ แต่ฉันเห็น แต่พลาสติก อาจจะมีคนสามารถโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ฉันจะขอบคุณคนที่มีอยู่แล้ว ลูก ๆ ถือเป็นทรัพย์สมบัติหลักของเราและสุขภาพของพวกเขาเป็นอันดับแรก

ฉันสั่งซื้อเบื้องต้นกับ aibau ฉันรอไม่ไหวแล้ว เราอาศัยอยู่ในภูมิภาคเชอร์นิฮิฟดังนั้นคุณยายของเราจะรับออเดอร์เธอทำงานในเคียฟ แต่ฉันอยากจะสัมผัสทุกอย่างพร้อมกัน พวกคุณเขียนสูตรอาหารง่ายๆราคาถูกและอร่อยที่คุณทำไว้แล้วในเครื่องทำไอศกรีมนี้ อิชอยากมาก ... ขอบคุณ!

ถังเป็นพลาสติกด้านนอกและโลหะด้านใน มีสารทำความเย็นอยู่ตรงกลาง อะไรคือความแตกต่างจากสิ่งที่ร่างกายของถังทำ? พลาสติกสามารถทนต่อความเย็นได้และหากคุณกลัวว่ามันจะแตกถ้ามันตกลงมาก็อาจทำให้ชิ้นส่วนใดแตกหักได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือสารทำความเย็นจะไม่ "หมดไป" มิฉะนั้นจะต้องถูกทิ้งในภายหลัง - สารทำความเย็นเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในผู้ผลิตไอศกรีมประเภทนี้ ถังซักเรียบร้อยไม่มีปัญหา และสำหรับสูตรอาหาร - ดังนั้นรสชาติและสี ... อย่างที่พวกเขากล่าวว่า ... ฉันได้เลือกสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับครอบครัวของฉันที่ไม่เกี่ยวข้องกับการปรุงส่วนประกอบที่แตกต่างกัน เพื่อให้ยุ่งน้อยลงฉันทำไอศครีมเท่านั้นซึ่งเป็นสูตรที่ จำกัด เฉพาะการตีและการกวนเท่านั้น ด้วยมิกเซอร์หนึ่งหรือสอง - และคุณทำเสร็จแล้ว และน้ำเชื่อมหรือผลไม้ก็เหมาะสำหรับคุณสำหรับมือสมัครเล่น แต่ในความคิดของฉันคุณต้องเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆเพื่อไม่ให้แปลผลิตภัณฑ์จำนวนมากในกรณีที่ล้มเหลว สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจสิ่งที่คุณคาดหวังที่ทางออก ความประทับใจแรกของฉันคือความผิดหวังกับความสม่ำเสมอของไอศกรีม ฉันรอให้ก้อนหนาพุ่งออกมาทันที แต่มันกลับนิ่มกว่าฉันต้องเอาเข้าช่องแช่แข็ง แต่แล้วฉันก็ตระหนักว่าความสม่ำเสมอนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารอุณหภูมิในช่องแช่แข็ง (เมื่อคุณทำให้ถังเย็นล่วงหน้า T ไม่ควรสูงกว่า -25 C) และอุณหภูมิโดยรอบในขณะปรุงอาหาร ฉันเริ่มในเดือนสิงหาคมท่ามกลางความร้อนจัด ฉันใช้ผลิตภัณฑ์นมแบบโฮมเมดโดยเฉพาะและสำหรับไอศกรีมและโยเกิร์ตฉันซื้อในตลาดจาก chela ที่เชื่อถือได้มาหลายปีแล้ว อย่ากลัวหรือหวาดกลัว - อย่าลังเลที่จะซื้อและทดลอง! ไอศครีมมีความสุข!

ซื้อเครื่องทำไอศครีม ทนอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 วัน (เพราะฉันไม่แน่ใจว่าอุณหภูมิอยู่ที่ -24) ทำไอศกรีมจากครีม (ไขมันไม่มาก 12-15%) และไข่ ฉันพบสูตรบนเครื่องทำขนมปัง .. ส่วนผสมทั้งหมดมาจากตู้เย็น ผลก็คือเทลงในเครื่องทำไอศครีมและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 40 นาทีฉันเพิ่งได้ค็อกเทลเย็น ๆ ที่ทางออก ... ฉันวางไว้ในช่องแช่แข็ง .. ฉันอารมณ์เสียชะมัด ผมทำอะไรผิด?

บางทีครีมของร้านอาจจะไม่ได้วิปปิ้งดี? มันยากที่จะบอกเหตุผล - คุณเขียนสูตรอาหารแล้วมันจะง่ายกว่าที่จะเดาสาเหตุของความล้มเหลว)))

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=142991.0...
ครีมโฮมเมดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ฉันระบุปริมาณไขมันได้อย่างคลุมเครือ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอุณหภูมิในห้องจะร้อนและส่วนผสมไม่เย็นพอดังนั้นมันจึงแข็งตัวในนมของฉันไปสู่สถานะของไอศกรีมที่นุ่มเพราะฉันมักจะไม่กินทันทีฉันมักจะใส่ ในช่องแช่แข็ง

อาจจะเป็นเช่นนั้น ... มันน่าเสียดายที่วันนี้ฉันต้องการไอศกรีม.

ดูเหมือนว่าฉันจะอยู่ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมงและทุกอย่างก็พร้อมแล้ว

ฉันเดาว่าฉันมีตู้แช่แข็งที่ไม่ดีและนี่คือสาเหตุของความล้มเหลว ... ไอศกรีมอยู่ที่นั่นมาสามชั่วโมงแล้วและถูกแช่แข็งไปครึ่งหนึ่ง
ฉันจะวางเทอร์โมมิเตอร์ลงแม้ว่าฉันคิดว่าผลลัพธ์จะไม่เป็นที่พอใจก็ตาม

ตอนทำไอศครีมครั้งแรกก็วัดค่า T ในช่องแช่แข็งด้วยเทอร์โมมิเตอร์ด้วย))) แล้วจะรู้ได้ยังไงว่าต้องหมุนตัวควบคุมอย่างรวดเร็ว) ไม่ต้องกังวล - ทุกอย่างจะเรียบร้อยหลังจากนั้น !! !

ขอบคุณทุกคนที่ให้การสนับสนุน แต่เรามักจะต้องเปลี่ยนตู้เย็นเพราะเทอร์โมมิเตอร์แสดงว่า -12 ....... และนี่คือตอนที่เปิดช่องแช่แข็งให้มากที่สุด ฉันอารมณ์เสียชะมัดเครื่องทำไอศครีมจะยืนเฉยๆ