ขนมปังข้าวสาลีกับน้ำซุปกะหล่ำปลี (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังข้าวสาลีกับน้ำซุปกะหล่ำปลี (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยาต้ม	100 มล
ยีสต์สด	9 ก
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้งพรีเมี่ยม	400 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• น้ำซุปอุ่นขึ้นเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ยีสต์เทลงในถัง
  
• ฉันใส่ครีมเปรี้ยวในแก้วเติมน้ำซุป 140 มล. - ที่นั่นด้วย
  
• ของเหลวทั้งหมด 240 มล.
  
• จากนั้นฉันก็ไม่เสี่ยงกับโปรแกรมต่างๆ อบแบบนี้:
  
• 1. ตั้งโปรแกรมแป้งให้เสร็จ จากนั้นเธอก็ดึงไม้พายออกมานวดแป้ง
  
• 2. แยม - 2 นาที (เพื่ออุ่นเครื่อง) หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง - อุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที
  
• การพิสูจน์อักษรทั้งหมดใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง
  
• 3. แยม - 50 นาที
  
• 
  
• ปล. ขนมปังอบ LG!
  
• 
  

บันทึก

เมื่อวานฉันกำลังทำกะหล่ำดอกและฉันมีน้ำซุปเหลืออยู่
ฉันมักจะใช้ในซุปผัก
และวันนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังกับเขาลองดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังสักหน่อย (เผื่อไว้)
ขนมปังกลายเป็นเนื้อดีมากแห้งนุ่มมีกลิ่นเหมือนกะหล่ำปลีและมีรสชาติคล้ายกะหล่ำปลีเล็กน้อย
เราชอบมัน!

ขนมปังที่สวยงามมากและสูตรที่น่าสนใจสำหรับการใช้น้ำซุปกะหล่ำปลี

ทำไมการอบในโหมดพื้นฐานจึงน่ากลัว ในแง่ขององค์ประกอบดูเหมือนจะเหมาะสมน้ำซุปจะไม่ทำให้แป้งหนักเป็นพิเศษ ครีมเปรี้ยวจะไม่ทำให้เสียอะไรเช่นกัน สูตรและขนมปังที่ดี
และสิ่งนี้จะออกมาอย่างไรหลังจากที่ตกตะกอนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยเปิดโหมดแยมคนทำขนมปังจะบดแป้งเป็นเวลา 15 นาทีกวนและเดือดในเวลาเดียวกันและสิ่งที่จะยังคงอยู่หลังจากขั้นตอนนี้จะอบเป็น อิฐ?
Alena เตาอบของคุณรบกวนโหมดแยมหรือไม่? สำหรับบางคนถึงกับขัดขวางระบอบการปกครองทั้งหมดจนถึงที่สุด

ดังนั้นคุณสามารถแนบน้ำซุปหลังจากพริกยัดไส้อย่างไรก็ตาม ...

ฉันจึงดึงกระดูกสะบักออกมาหลังจากโปรแกรม Dough!
แน่นอนเตารบกวนโปรแกรม Jam! พินกำลังหมุนและอย่าให้ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นจากสิ่งนี้!

ฉันอบมากเพราะฉันไม่แน่ใจฉันเป็นมือใหม่ฉันเพิ่งมีเตา!
ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะทำงานอะไรในโปรแกรมหลัก

คุณเห็นไหมสกีของฉันไม่มีขนมอบไม่มีคัพเค้กแยมเท่านั้น
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดขึ้นมา

ว้าว .... ฉันคิดว่าเกือบทุกคนมีโหมดอบตอนนี้มันชัดเจนแล้ว ใช่ - อา - อา .... คนรัสเซียจะหาทางออกจากสถานการณ์ใด ..

[อเลนา 78]

อเลนา 78สำหรับฉันการค้นพบว่าขนมปังอบในโปรแกรม Jam (y) Boom to know.
และด้วยค่าใช้จ่ายของน้ำซุปกะหล่ำปลีก็เป็นความคิดที่ดีฉันจะลองดู ฉันชอบกะหล่ำปลี

[คุณเห็นไหมสกีของฉันไม่มีขนมอบไม่มีคัพเค้กแยมเท่านั้นนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดขึ้นมา]

คุณเห็นไหมสกีของฉันไม่มีขนมอบไม่มีคัพเค้กแยมเท่านั้น
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดขึ้นมา
ฉันมีสกีเหมือนกัน ฉันไม่คิดจะใช้โปรแกรมนี้ในการทำขนมด้วยซ้ำ บอกฉันว่าคุณอบนานแค่ไหน?

Alena 78 นั่นคือขนมปัง! หล่อ! ขอบคุณสำหรับไอเดียยาต้ม

ดีใจที่คุณชอบมัน!

metel_007
ฉันอบเป็นเวลา 50 นาที
ฉันเดามานานแล้วว่า "การอบ" และ "แยม" ของสกีเกือบจะเหมือนกันมีเพียงกระดูกสะบักเท่านั้นที่หมุนอยู่ในแยม
ก็เพียงพอที่จะถอดออก - และปล่อยให้พินหมุนก็ไม่น่ากลัว

ฉันมักจะอบแบบนี้ใน Ski เพราะบ่อยครั้งมีเวลาไม่เพียงพอสำหรับการพิสูจน์อักษรโปรแกรมสั้น ๆ และฉันไม่ชอบใส่ยีสต์เยอะ ๆ
ตอนนี้มันยากที่จะดึงตะหลิวออกจากขนมปังไรย์เพราะมันเหนียว

ตอนนี้ฉันอบม้วนใหญ่ในพานาโซนิคและม้วนเล็กสำหรับแป้ง 300-400 กรัมในสกี
และฉันมักจะอบขนมปังหวานในสกีด้วยเช่นกันพานาโซนิคทอดมาก
สองเตาสะดวกมาก

[อเลนา 78]

อเลนา 78
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบฉันจะพยายามอย่างแน่นอน และความจริงที่ว่าบางครั้งไม่มีการพิสูจน์ที่เพียงพออย่างแน่นอน