พิซซ่าบนแป้ง kefir

พิซซ่าบนแป้ง kefir

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี (ร่อนแน่นอน)	600 ก
kefir เหลว	300 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	50 มล
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• แป้งอยู่บน kefir เขียวชอุ่ม
• ไส้เป็นผักและไส้กรอกไร้ไขมัน
• นวดด้วย HP (1 ชม. 30 นาที) ม้วนออกทันทีโดยไม่ต้องพิสูจน์อักษร
• จากแป้งจำนวนนี้ฉันได้พิซซ่า 4 ชิ้น (ในไมโครเวฟ) หรือ 2 ชิ้นใหญ่ในเตาอบ
• 

บันทึก

นี่คือพิซซ่าที่ฉันต้องการในวันนี้และฉันรีบทำในตอนเช้าและตอนนี้เรากำลังทำมันเสร็จแล้วฉันไม่ต้องการซุปกลางวันด้วยซ้ำ!

แป้งนี้เป็นสากล (สำหรับฉัน) และฉันอบพายจากมันและพันธุ์ต่างๆ
ฉันชอบแป้งตัวนี้เพราะมีความยืดหยุ่นและตัดง่ายไม่ต้องเติมแป้ง!

สำหรับทั้งครอบครัว

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบแป้งมาก! ฉันทำครึ่งส่วนของเหลวไม่เพียงพอสำหรับฉันฉันเพิ่ม kefir อีก 50 มล.

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันชอบแป้งด้วย)) และแม้ว่าฉันจะเพิ่ม kefir อีกเล็กน้อย แต่ฉันมี kefir 3.2% (ฉันทำครึ่งส่วน) แป้งไม่ฟูมาก แต่เราชอบ! นวดด้วย HP ในโหมด "แป้งเกี๊ยว" ประมาณ 10 นาทีมันกลายเป็นพลาสติกมากฉันไม่ได้เติมแป้งในระหว่างการรีด)) ฉันจะลองตามรอย พายกับแป้งนี้ครั้งเดียว

[KASONYA]

นวดด้วย HP (1 ชม. 30 นาที) ม้วนออกทันทีโดยไม่ต้องพิสูจน์อักษร

KASONYAโปรดอธิบายว่า "ไม่มีการพิสูจน์อักษร" หมายถึงอะไร ในโปรแกรมแป้งจะละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หรือคุณหมายถึงไม่ต้องพิสูจน์อักษรหลังจากรีด - รีดออกแล้วใส่ไส้ในเตาอบ ??

[Yulia Antipova]

Yulia AntipovaKASONYA เป็นครั้งสุดท้ายในฟอรัมเมื่อปี 2010 คุณต้องถามผู้ที่เพิ่งปรุงอาหาร บางทีแม้ในส่วนบุคคลมันจะเปิดออกได้เร็วขึ้น

อ๊ะ ...

[KASONYA]

KASONYAโปรดอธิบายว่า "ไม่มีการพิสูจน์อักษร" หมายถึงอะไร ในโปรแกรมแป้งจะละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หรือคุณหมายถึงไม่ต้องพิสูจน์อักษรหลังจากรีด - รีดออกแล้วใส่ไส้ในเตาอบ ??

ฉันคิดว่าผู้เขียนมีรูปทรงที่เขาเพิ่งนวดแป้งและไม่มีการพิสูจน์อักษรหรือเขาเพิ่งดึงมันออกมาก่อนหน้านี้ ฉันทำตามปกติที่แป้งพร้อมพิสูจน์ทุกอย่างได้ผล