แป้งพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

Tekkel

ฉันขอให้ผู้ที่อบขนมปังจากแป้งดูรัมบน hitachi e30 ตอบกลับ
สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดมีเทคนิคอะไรบ้าง?
ขอบคุณล่วงหน้า..

Lorana

คุณได้รับแป้งดังกล่าวมาจากไหน?

Tekkel

แป้งดังกล่าวเรียกว่า semola di grano duro และมีขายในร้าน Mega-Zeptr Italia บนถนน Pilyugina และในร้าน 7cointent และ Mercado ในมอสโกว แป้งให้เพสโต้ที่น่าอัศจรรย์สำหรับพิซซ่าและบะหมี่ดูดซับของเหลวได้ดีเยี่ยม แต่ด้วยขนมปังฉันต้องเผชิญกับปัญหาทาวิมิ:
- ขนมปังมีกลิ่นเหมือนยีสต์ (ยีสต์ของ Dr. Etker) มากกว่าขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีนุ่ม ๆ
- เปลือกแข็งบนขนมปัง

ข้อเสียเหล่านี้คือเมื่อกินขนมปังในเตาอบธรรมดาและในเครื่องทำขนมปัง ฉันจะลองใช้ยีสต์ตัวอื่นแล้วตั้งค่าโหมด "Light crust" ฉันจะเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์

ธุรการ

แป้งสาลีดูรัมเรียกว่า "แข็งแรง" ดูดซับน้ำได้มากและมีกลูเตนในปริมาณมากมากกว่าข้าวสาลีธรรมดาและใช้สำหรับอบขนมปัง ดูที่บรรจุภัณฑ์สำหรับวัตถุประสงค์
แต่, ยกเว้นแป้งที่มีคำนำหน้า "durum" (แป้งพาสต้า)... แป้งนี้มีไว้สำหรับทำพาสต้าเกี๊ยวเกี๊ยวพิซซ่าบะหมี่ แป้งพาสต้ามีความยืดหยุ่นสูงและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร
ดังนั้นจึงไม่เกี่ยวกับยีสต์ แต่เป็นแป้งที่คุณเลือกอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ของแป้งอย่างละเอียด

โชคดี!

Tekkel

แล้ว "แป้งเข้มข้น" นี้ขายที่ไหนในมอสโกและจะเป็นภาษาอิตาลีได้อย่างไร ??

ธุรการ

ข้อความอ้างอิง: Tekkel

แล้ว "แป้งเข้มข้น" นี้ขายที่ไหนในมอสโกและจะเป็นภาษาอิตาลีได้อย่างไร ??

มันเป็นภาษาอิตาลีอย่างไร - ฉันไม่รู้
ในรัสเซีย "แป้งสาลี เบเกอรี่ premium ". แป้งตรา "เอ็กซ์ตร้า - เอ็ม"... คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าทุกแห่งโดยเฉพาะร้านขนาดใหญ่ อ่านข้อมูลการอบขนมปังแป้งขนมปัง ฉันพูดซ้ำ - "Extra-M"

จูเลีย

ถึงเพื่อนร่วมงาน,
บอกหน่อยว่าในหนังสือสูตรอาหารสำหรับ Hitachi HB E303 มี "แป้งขนมปัง" อยู่ทุกที่ นี่คืออะไร? ที่นั่นมีสูตรอาหารแยกจากกันโดยใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์ แต่มันคือขนมปังชนิดใด? ฉันมองไปที่ชั้นวางของในร้านค้าทุกแห่งถามในร้านเบเกอรี่ - ในระยะสั้นฉันอบโดยใช้แป้งสาลีบางครั้งมันก็ไม่ได้ผลอะไรเลย แต่ฉันก็รู้สึกทรมานกับความเข้าใจผิด - นี่คือแป้งขนมปังแบบไหนกันนะ?
ขอบคุณมาก.

ธุรการ

ไม่ต้องกังวลฉันใช้แป้งขนมปังขาวในปริมาณเท่ากันเว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น

จูเลีย

เมื่อวันก่อนฉันซื้อแป้งอิตาลี 1 ห่อที่ทำจากข้าวสาลีอ่อนในร้าน Globus Gourmet ซึ่งทำขนมปังกับวอลนัทจากหนังสือสูตรอาหารสำหรับ Hitachka303 ของฉันมันกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากนุ่มมากและเป็นสีเทาเล็กน้อยอาจย้อมจากถั่ว .

ยานา

ฉันเพิ่งซื้อแป้งสาลีชีวภาพของฝรั่งเศสนี้:

แป้งชนิดพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์บนฉลากมีการเขียนว่าการบดนั้นดำเนินการตามวิธีการเดิมที่โรงโม่หิน:

แป้งชนิดพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

ภายนอกแป้งนี้จะขาวกว่าปกติและมีรสครีมอ่อน ๆ
เธออบขนมปังนมที่มีเมล็ดงาดำจากมัน รูปร่างของก้อนนั้นเหมือนเช่นเคย แต่มีกลิ่นและรสชาติอีกครั้งด้วยกลิ่นครีม และบนแผ่นขนมปังเศษจะขาวกว่าปกติ

แป้งชนิดพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

โดยทั่วไปแป้งชีวภาพนี้มีคุณภาพสูง แต่มีราคาแพง

Tanyusha

น้องแป้งซื้อที่ไหนคะ

ยานา

tanya1962ซื้อใน "ทวีปที่เจ็ด" ฉันชื่นชมเธอมานาน แต่ก็ยังตัดสินใจที่จะลอง ฉันได้รายงานผลที่นี่แล้ว แป้งดี แต่ราคา 180 รูเบิลต่อ 1 กก.

Tanyusha

Yana โฮลเกรน 160 รูเบิล ซื้อและแป้งนี้ 180 รูเบิล ความแตกต่างคือ 20 รูเบิล คุณสามารถลองเปรียบเทียบกับของเราและของฟินแลนด์ ฉันไม่เห็นความจริงในทวีปที่เจ็ดของฉัน จะแสวงหา.

เตาชนบท

อ้างถึง: tanya1962

จะแสวงหา.

tanya1962 แป้งของ บริษัท นี้ (เช่น Yana ในรูปถ่าย) อยู่ใน Utkonos - ข้าวสาลีเกาลัดและสะกด (ตอนนี้บางครั้งมีการแบ่งประเภทที่ใหญ่กว่า)

แมมส์

ตอนนี้ในตุ่นปากเป็ดมีข้าวสาลี, ข้าวสาลีชีวภาพ, เกาลัดไบโอ, สะกด, สะกดชีวภาพ, ไบโอไรย์, ไบโอบัควีท ยังคงมีใครบางคนอธิบายให้ฉันเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างแบบธรรมดากับชีวภาพ

คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง

ข้อความอ้างอิง: Mams

ยังคงมีใครบางคนอธิบายให้ฉันเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างแบบธรรมดาและแบบชีวภาพ

ฉันหมายถึง "BIO" - นี่คือเมื่อแป้งถูกปลูกโดยไม่มีสารเคมีและขยะอื่น ๆ ตามเทคโนโลยีเก่า ๆ เช่นการหว่านด้วยมือการเก็บด้วยเคียวและแน่นอนว่ามันถูกบดด้วยโม่หิน
ดังนั้นราคาจึงน่ากัด ...

ยานา

แมมส์ถ้าเราเปรียบเทียบแป้งธรรมดากับชีวภาพแล้วขนมปังที่ทำจากแป้งชีวภาพนั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าขนมปังทั่วไป

แมมส์

แป้งใหม่ปรากฏในตลาดของเรา บริษัท ฝรั่งเศส FRANCINE สมาชิกบางคนในฟอรัมของเราได้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้แล้ว สำหรับ Muscovites ตอนนี้อยู่ในเครือร้านค้าในเครือ Utkonos

เว็บไซต์ของ บริษัท: 🔗

แป้งมีหลายประเภท แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่ชัดเจน ดังนั้นลองมาดูกันว่าแป้งเป็นแป้งชนิดใด

เนื่องจากภาษาฝรั่งเศสแน่นฉันจึงใช้ Prompt ตัวแปลออนไลน์ ถ้าใครมีภาษาที่ดีกว่านี้กรุณาแก้ไขให้ฉันด้วย

เริ่มจากสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ในมอสโกว

Farine a pain de campagne
Alexandra และฉันได้ลองใช้แป้งนี้ในทางปฏิบัติแล้ว
รูปบรรจุภัณฑ์ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
สูตรจาก Alexandra ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
ส่วนประกอบ: แป้งสาลี, แป้งข้าวไรย์, แป้งสาลีแห้ง, émulsifiant: E471, กรดแอสคอร์บิก, เอนไซม์ (แปลองค์ประกอบไม่ถูกต้องเป็นภาษารัสเซีย)
ฟารีนฟลูอิดฟรังซีน

คำอธิบาย: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes libides telles que la pâteàcrêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crèmepâtissière, ...
โอน: รับประกันการป้องกันการเกิดก้อนเนื้อเหมาะสำหรับของเหลวทั้งหมดของคุณเช่นแพนเค้กวาฟเฟิลพายพายผลไม้ซอสครีมขนม โดยทั่วไปเป็นเรื่องที่เข้าใจได้สำหรับผู้ตี
โภชนาการ: Cette farine Francine เชื่อมโยง tous les intérêts Nutritionnels des meilleurs blés: des protéinesvégétales, des glucides d'assimilation lente (Amongon) et des fibre indispensables à notre equilibre alimentaire Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une fluidité et d'une finesse exceptnelles.
แป้งฟรานซีนนี้ดึงดูดความสนใจทางโภชนาการทั้งหมดของธัญพืชที่ดีที่สุด: โปรตีนจากพืชคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้า (แป้ง) และเส้นใยซึ่งจำเป็นต่อความสมดุลทางโภชนาการของเรา วิธีการร่อนช่วยให้คุณได้แป้งที่มีความลื่นไหลและละเอียดเป็นพิเศษ

วิเคราะห์โภชนาการเนลเลโมเยนเท 100 กรัม: วาเลอร์เอเนอร์เกติค: 340 กิโลแคลอรี (1412 กิโลจูล) - โพรทีน: 8.8 กรัม - กลูไซด์: 74.4 กรัม / ไม่ซูเกรส: 3.8 กรัมเอตอมิดอน: 70.6 กรัม - ไลปิด: 0.8 กรัม - สารผสมเส้นใย: 2,5 กรัม
ส่วนประกอบ: Farine de blé type 45
สำหรับ 100g: ค่าพลังงาน: 340 Kcal (1412 kJ) - โปรตีน: 8.8 กรัม - คาร์โบไฮเดรต: 74.4 กรัม / น้ำตาล: 3.8 กรัมและแป้ง: 70.6 กรัม - ไขมัน:

Farine de blé francine

Description: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en un tour de main vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades
การแปล: สำหรับการใช้งานทั้งหมด - แป้งสาลีฟรานซีนใช้งานง่ายช่วยให้คุณประสบความสำเร็จด้วยการโบกมือของคุณในเค้กคาวและหวานของคุณในคีชในซาบเลส์และฟารินาเดส นี่เป็นสากลนั่นคือแป้งธรรมดา

Farine a Gâteaux Francine

Description: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussiràรัฐประหารsûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa … Son juste dosage aussi la farine idéale pour réaliser une pâteà beignets.
การแปล: เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเติมยีสต์ลงในแป้งอีกต่อไป Francine ได้เปิดตัวแป้งและยีสต์สำเร็จรูปสำหรับอบคุกกี้เค้กทั้งคาวและหวานรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและ Madelens สูตรสำเร็จสำหรับแป้งพาย ... (อเล็กซานดร้า)
ส่วนประกอบส่วนประกอบ :: Farine de blé: 97% - Poudre levante (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, Amongon de blé): 3%
(แป้งพรีเมี่ยม 97%, ผงฟู 3%)

Tanyusha

Mams องค์ประกอบของแป้งเขียนเป็นภาษารัสเซียหรือไม่? ฉันจึงเข้าใจจากการแปลของแป้งสุดท้ายว่ามันมียีสต์อยู่แล้ว ในทวีปที่เจ็ดเรามีเพื่อนขายแป้ง

อเล็กซานดร้า

ข้อความอ้างอิง: Mams

Farine a Gâteaux Francine

Description: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le melange parfait de farine et de levure pour réussiràรัฐประหารsûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa … Son juste dosage aussi la farine idéale pour réaliser une pâteà beignets.
การแปล: จำเป็นต้องเพิ่มยีสต์ลงในแป้งของคุณมากขึ้น Francine ได้ตระหนักถึงส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบของแป้งและยีสต์เพื่อทำขนมอบมัฟฟินสี่ในสี่ส่วนมาเดเลน่าปริมาณที่เหมาะสมในความเป็นจริงยังเป็นแป้งที่เหมาะสำหรับทำมวล พาย มันมีส่วนผสมของแป้งและยีสต์หรือไม่?

แม่

ฉันจะแปลแบบนี้: เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเติมยีสต์ลงในแป้งอีกต่อไป Francine ได้เปิดตัวแป้งและยีสต์สำเร็จรูปสำหรับอบคุกกี้มัฟฟินทั้งคาวและหวานรูปสี่เหลี่ยมและแป้ง สูตรสำเร็จที่สุดในการใช้แป้งพาย ...

และในส่วนผสมของ Village ซึ่งเป็นขนมปังที่อบเมื่อวานนี้ยกเว้นโฮลเกรนและแป้งสาลีคุณกินข้าวไรย์ แปลโดยนักแปลออนไลน์คำที่หายไป

Tanyusha

ตอนนี้ฉันไปที่เว็บไซต์ของผู้ผลิตและปรากฎว่าฉันมีแป้งโฮลเกรนจาก บริษัท นี้

อเล็กซานดร้า

อ้างถึง: tanya1962

Mams องค์ประกอบของแป้งเขียนเป็นภาษารัสเซียหรือไม่? ฉันจึงเข้าใจจากการแปลของแป้งสุดท้ายว่ามันมียีสต์อยู่แล้ว เรามีเพื่อนขายอยู่ในทวีปที่เจ็ด

เรื่องไร้สาระเขียนเป็นภาษารัสเซีย
บนส่วนผสมของหมู่บ้าน (สั่งจากตุ่นปากเป็ด) แทนที่จะเป็นแป้งแห้งที่ไม่ได้เปิดใช้งานจะมีการระบุว่า ... MAZZA!
และไม่มีการพูดถึงแป้งไรย์เลย เช่นเดียวกับฉันเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่รู้จักคำศัพท์

แมมส์

อเล็กซานดร้าขอบคุณแก้ไขคำแปล องค์ประกอบสามารถนำมาจากเว็บไซต์ของผู้ผลิตได้หรือไม่?

ไม่มียีสต์! มีผงฟู!

แมมส์

เรายังคง

Farine suprême francine

รายละเอียด: La farine Suprême Francine permet la réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse
แปล: Flour SuprИme Francine ช่วยให้ประสบความสำเร็จในการทำอาหารและร้านขนมด้วยกลเม็ดเด็ดพราย T45.
องค์ประกอบ: การสกัด La farine de première Elle est issue d'un procédéélaboré permettant de prélever, การสกัดแบบà la première, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux
แปล: แป้งของเหยื่อตัวแรก มันมาจากวิธีการที่พัฒนาขึ้นซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวบรวมอนุภาคหัวใจของเมล็ดอัลมอนด์ที่มีความบริสุทธิ์สูงได้ในการสกัดครั้งแรก นี่คือการรับประกันแป้งคุณภาพสูงรับประกันไม่มีก้อน (ชั้นยอด)
วิเคราะห์โภชนาการเนลเลโมเยนเท 100 กรัม: วาเลอร์เอเนอร์เกติค: 340 กิโลแคลอรี (1412 กิโลจูล) - โพรทีน: 8.8 กรัม - กลูไซด์: 74.4 กรัม / ไม่ซูเกรส: 3.8 กรัมเอตอมิดอน: 70.6 กรัม - ไลปิด: 0.8 กรัม - สารผสมเส้นใย: 2,5 กรัม
สำหรับ 100g: ค่าพลังงาน: 340 Kcal (1412 kJ) - โปรตีน: 8.8 กรัม - คาร์โบไฮเดรต: 74.4 กรัม / รวมน้ำตาล: 3.8 กรัมและแป้ง: 70.6 กรัม - ไขมัน: 0.8 กรัม - ใยอาหาร: 2.5 กรัม

Tanyusha

เฉพาะ Farine Suprême Francine ของ บริษัท นี้เท่านั้นที่ขายได้ในทวีปที่เจ็ด

อเล็กซานดร้า

อ้างถึง: tanya1962

ตอนนี้ฉันไปที่เว็บไซต์ของผู้ผลิตและปรากฎว่าฉันมีแป้งโฮลเกรนจาก บริษัท นี้

Francine มีสูตรสำหรับแป้งนี้:

ขนมปังธัญพืช

- แป้งขนมปังฟรานซิน 250 กรัม
- แป้งโฮลเกรนComplète FRANCINE 250 กรัม
- น้ำ 350 มล
- 1 ช้อนชา เกลือ
- แป้งเล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่นกระดานและมือ

ทำด้วยมือ:
- ยีสต์ de Levure 2 pequettes Boulangèrespécialeปวด FRANCINE

สำหรับเครื่องทำขนมปัง:
- Levure Boulangèrespéciale 1 ซองใช้ยีสต์ FRANCINE
(* หรือในทั้งสองกรณียีสต์อัด 10 กรัม - Alexander)

ทำด้วยมือ:
- ผสมแป้งและเกลือ 2 ชนิดในชามทรงลึก ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นผสมกับแป้ง นวดอย่างแรงเป็นเวลา 6 นาทีด้วยเครื่องเตรียมอาหารเครื่องกวน (หรือในเครื่องทำขนมปัง * - Alexandra) จนแป้งเนียนและยืดหยุ่น คลุมชามด้วยผ้าขนหนูและพักไว้ 15 นาทีในห้องอุ่น ๆ

โรยแป้งจำนวนมากบนเขียง ยืดแป้งเป็นสี่เหลี่ยม 20 ซม. พับทั้ง 4 ด้านจากมุมไปตรงกลาง พับมุมทั้ง 4 ที่เกิดขึ้นใหม่ไปที่กึ่งกลางด้วยการทับซ้อนกันพลิกโดยให้ตะเข็บลงมาเป็นขนมปัง วางบนกระดาษทาน้ำมันปิดด้วยชามใบใหญ่ ทิ้งไว้ในห้องอุ่น 30 นาที

ก่อนสิ้นสุดการพิสูจน์อักษร 15 นาทีให้อุ่นเตาอบที่ 240 องศา
ตัดเป็นก้อนโรยด้วยแป้งด้านบน
วางภาชนะบรรจุน้ำไว้ใต้เตาอบเพื่อสร้างไอน้ำ
นำเข้าอบ 30-40 นาที

(* สามารถอบบนถาดอบบนกระดาษได้โดยตรงหรือในจานเซรามิกที่อุ่นปิดฝา 30 นาทีและ 15 นาทีโดยไม่มีฝาปิดที่อุณหภูมิลดลงเหลือ 230 - 220 องศา)

สำหรับเครื่องทำขนมปัง:

เลือกโปรแกรมที่เหมาะกับขนมปังโฮลเกรน
ใส่ในเครื่องทำขนมปังตามลำดับต่อไปนี้น้ำเย็น - เกลือ - แป้งขาว - โฮลเกรน - ยีสต์
ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรสำหรับขนมปังโฮลเกรน 100%
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0

แมมส์

ในตุ่นปากเป็ดยังมีแป้งดังกล่าว ฉันไม่พบในเว็บไซต์ของผู้ผลิต ตามคำอธิบายของผู้ขายจะคล้ายกับในโพสต์แรก แต่มีราคาต่างกัน ...
ใครซื้อโชว์ประกอบให้หน่อยครับ
🔗
🔗

อเล็กซานดร้า

ข้อความอ้างอิง: Mams

อเล็กซานดร้าขอบคุณแก้ไขคำแปล องค์ประกอบสามารถนำมาจากเว็บไซต์ของผู้ผลิตได้หรือไม่?

ไม่มียีสต์! มีผงฟู!

แม่

ฉันแค่อยากจะเขียน - ผงฟู แต่มันบอกว่า Levure และนี่แปลว่ายีสต์

ไม่มีนักแปลจากฉันฉันหยุดใช้มันเป็นเวลา 20 ปียกเว้นหนึ่งสัปดาห์ในฝรั่งเศสเมื่อ 2 ปีที่แล้วในระดับครัวเรือน

แมมส์

Farine Complète Francine

แป้งนี้อยู่ในทวีปที่ 7 (ขอบคุณ, tanya1962)

คำอธิบาย: Riche en Germes de blé et en fibre, sa saveur authentique est adaptéeà tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
โอน: อุดมไปด้วยถั่วงอกและเส้นใยอาหารรสชาติแท้ๆถูกปรับให้เข้ากับธรรมเนียมการทำอาหารทั้งหมดเช่นเดียวกับในครัวเช่นเดียวกับในร้านขนม (โฮลเกรน)
โภชนาการ: Francine a su préserverl'intégralité des qualités Nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé Riche en fibre, cette farine สอดคล้องกับ contient des glucides d'assimilation lente (Amongon) et des vitaminesElle est source de protéinesvégétales, de phosphore, de fer et de magnésium C'est un véritable capital santé. Naturellement riche en fibre, en vitamines et en minéraux, elle participe activement àl'équilibre de votre alimentation quotidienne.
โอนFrancine ได้จัดการเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของคุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์ของเมล็ดพืช แป้งที่สมบูรณ์นี้อุดมไปด้วยเส้นใยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) และวิตามินที่ดูดซึมช้า เป็นโปรตีนจากพืชฟอสฟอรัสเหล็กและแมกนีเซียม นี่คือทุนที่แท้จริงของสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการปรับสมดุลของอาหารประจำวันของคุณ

วิเคราะห์โภชนาการเนลเลโมเยนน์เท 100 กรัม: วาเลอร์เอเนอร์เกติค: 315 กิโลแคลอรี (1330 กิโลจูล) - โปรทีน: 12 กรัม - กลูไซด์: 61 ก. / ไม่ซูเกรส: 3 ก. และอะมิมอน: 58 ก. - ไลพิด: 0.5 ก. - สารผสมเส้นใย: 12 ก. - แม็กนีเซียม: 89 มก. - ฟอสฟอร์: 332 มก. - เฟอร์: 3.6 มก. - วิตามีนอี: 1.5 มก. - วิตามีนบี 1: 0.4 มก. วิตามีน PP: 3.4 มก. - วิตามีนบี 9: 36 ไมโครกรัม - วิตามีน B6: 0, 3 มก.
โอน: สำหรับ 100g: ค่าพลังงาน (ต้นทุน): 315 Kcal (1330 kj) - โปรตีน: 12 กรัม - คาร์โบไฮเดรต: 61 กรัม / รวมน้ำตาล: 3 กรัมและแป้ง: 58 กรัม - ไขมัน: 0.5 กรัม - เส้นใยอาหาร: 12 กรัม - แมกนีเซียม : 89 มก. - ฟอสฟอรัส: 332 มก. - เหล็ก: 3.6 มก. - วิตามินอี: 1.5 มก. - วิตามินบี 1: 0.4 มก. วิตามินพีพี: 3.4 มก. - วิตามินบี 9: 36 และ * 956; กรัม - วิตามินบี 6: 0.3 มก

นอกจากนี้ยังมีแป้งดังกล่าวในเว็บไซต์ของผู้ผลิต:
ไฟน์เดอมาส์

คำอธิบาย: ประเพณี: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes et gâteaux

โภชนาการ: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est compatible avec les régimesdestinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten

องค์ประกอบ: Amidon de maïs.
โอนFrancine สร้างสรรค์ Francine Fine Corn เพื่อให้คุณมีความโดดเด่นในซอสซุปครีมและเค้กของคุณ

Francine Maize Premium Cognac ปราศจากกลูเตนเข้ากันได้กับสูตรการรักษาที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน

ส่วนประกอบ: แป้งข้าวโพด.

แมมส์

อเล็กซานดร้าและผู้ขายของเราไม่สามารถแม้แต่จะเขียนสิ่งนี้ ... ส่วนผสมแช่งมัน ... และดูองค์ประกอบ? ฉันไม่รู้ภาษาฝรั่งเศสเลยฉันแค่สะกิดไปทั่วทุกที่โดยสังหรณ์ใจบางครั้งมันก็กลายเป็น ...

อเล็กซานดร้า

ข้อความอ้างอิง: Mams

ในตุ่นปากเป็ดยังมีแป้งดังกล่าว ฉันไม่พบในเว็บไซต์ของผู้ผลิต ตามคำอธิบายของผู้ขายจะคล้ายกับในโพสต์แรก แต่มีราคาต่างกัน ...
ใครซื้อโชว์ประกอบให้หน่อยครับ
🔗
🔗

แม่

Belle France เป็นผู้ผลิตรายอื่นอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงไม่พบแป้งนี้ที่ฟรานซีน

Tanyusha

Girls เป็นลิงค์ไปยังฟอรัมที่สาวรัสเซียของเราที่อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสพูดคุยเกี่ยวกับแป้งนี้
🔗

อเล็กซานดร้า

ข้อความอ้างอิง: Mams

Farine Complète Francine

:
ไฟน์เดอมาส์

คำอธิบาย: ประเพณี: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes et gâteaux

โภชนาการ: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est compatible avec les régimesdestinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten

องค์ประกอบ: Amidon de maïs.
โอนFrancine สร้างสรรค์ Francine Fine Corn เพื่อให้คุณมีความโดดเด่นในซอสซุปครีมและเค้กของคุณ

ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ คอนญักเกรดสูงสุด Corn Francine เข้ากันได้กับระบบการปกครองที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตน

ส่วนประกอบ: แป้งข้าวโพด.

ฉันสงสัยว่าคอนญักไม่เกี่ยวอะไรกับมัน - มันเป็นแป้งชั้นดี

แมมส์

ยัง.
แป้งแพนเค้ก 🔗

ประเพณี: Francine a crée Francine Pâteàcrêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité บวกกับ besoin d'attendre que la pâte repose! Un sachet de préparation, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, la cuisine est un jeu d'enfant.

ส่วนประกอบ: Farine de blé, œuf en poudre, Amongon de blé, sel

โอน: ทำแพนเค้กด้วยความเรียบง่าย ถุงส่วนผสมนมเนยและแส้ (?) สองสามวงมวลของคุณก็พร้อมที่จะทำแพนเค้กที่ปิดทองอย่างสวยงาม ด้วย Francine ห้องครัวเป็นของเด็กเล่น
ส่วนผสม: แป้งสาลี, ผงฟู, ผงยูเอฟ, แป้งเมล็ดพืช, เกลือ

ผสมวาฟเฟิล 🔗

ประเพณี: Francine a créé Francine Préparation pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters

ส่วนประกอบ: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (สารกันบูด: E 451, E341), poudre de jaune d’œuf, poudre à lever (E 450, E 500), sel.
โอน: Francine สร้าง Francine PrВparationสำหรับ Waffles เพื่อนำวาฟเฟิลแสนอร่อยกรุบและนุ่มมาทำชายามบ่ายได้ดี
ส่วนประกอบ: แป้งสาลี, น้ำตาล, ไขมันพืชในแป้ง (สารคงสภาพ: E 451, E341), ไข่แดงแห้ง; uf, ผงฟู (E 450, E 500), เกลือ

แป้งสำหรับพิซซ่า 🔗

ประเพณี: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir comme il est simple et amusant de faire sa pâteà pizza soi-même! Francine Pizza réunit les meilleurs ส่วนผสม: uns farine boulangère et une vraie levure boulangère, garanties d'une bonne pizza Avec Francine Pizza, découvrez la saveur d'une pizza faite maison ที่หาที่เปรียบมิได้!

ส่วนประกอบ: Farine de blé, levure boulangèresèche, sel, extraits végétaux
โอน: Francine ได้สร้าง Francine Pizza เพื่อให้คุณค้นพบวิธีที่ง่ายและสนุกในการทำพิซซ่าเอง! Francine Pizza ผสมผสานส่วนผสมที่ดีที่สุด: เบเกอร์แป้งและขนมปังยีสต์แท้การันตีด้วยพิซซ่าชั้นดี ด้วย Francine Pizza ค้นพบรสชาติของพิซซ่าโฮมเมดที่ไม่มีใครเทียบได้!
ส่วนประกอบ: แป้งสาลียีสต์ขนมปังแห้งเกลือสารสกัดจากผัก
ผู้ผลิตมีส่วนผสมอื่น ๆ อีกหลายประเภท: แพนเค้กขนมปังมัฟฟิน แต่จนถึงตอนนี้เรายังไม่มีวางจำหน่าย

แมมส์

อเล็กซานดร้าเอลี - พาลี ... แพ็คคล้ายกันมากและแม้แต่คำก็เหมือนกัน (ในความคิดของฉัน) ...

น่าเสียดายที่ฉันคิดว่ามันดีอาจจะเป็นแป้งกับคอนยัค

อเล็กซานดร้า

ยีสต์ของคนทำขนมปังแห้ง
ยีสต์ขนมปังให้แห้ง

แมมส์

ฉันรักนักแปล คนทำขนมปังแห้งแล้วสมองของฉันจะแห้งเร็ว ๆ นี้
ฉันจะแก้ไขทันที

อเล็กซานดราคุณรู้จักเว็บไซต์ของเบลล์เดอฟรองซ์ผู้ผลิตรายที่สองหรือไม่? แล้วมีเพียงเครื่องสำอางและวิทยุเท่านั้นที่ปีนขึ้นไปในเครื่องมือค้นหา ...

อเล็กซานดร้า

ฉันกำลังมองหา ... ไม่พบอนิจจา

มีทางเดียวคือซื้อแพ็คและค้นหาเว็บไซต์ในแพ็คเกจนั่นคือวิธีที่ฉันรู้จักเว็บไซต์ของ Francine เขียนไว้ที่นั่น - ดูสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเว็บไซต์ ...

แมมส์

โอเคฉันจะสั่งสุดสัปดาห์นี้เพิ่มหนึ่งแพ็ค ... ยังน่าสนใจ

อเล็กซานดร้า

แม่

วันนี้ฉันอบขนมปัง 2 ก้อนกับมะกอกและหัวหอมทอดจากแป้ง Pain de Campagne

สูตรที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

แป้งชนิดพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

แป้งชนิดพิเศษแป้งดูรัมประเภทคุณสมบัติคุณภาพประยุกต์

แมมส์

อเล็กซานดร้าขอบคุณสูตรอาหารที่น่าสนใจ

อเล็กซานดร้า

แม่

ฉันกำลังทำการทดลองที่โดดเด่นกว่านี้
Pain de Campagne แทนที่แป้งบางส่วนด้วยรำและปลายข้าวไรย์ - ข้าวสาลี Belovodye ในกระทะแห้งฉันทอดรำธัญพืชและงา
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ฉันกำลังรอผล
สูตรอยู่ที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

แมมส์

อเล็กซานดร้าดังนั้นฉันจะเชื่อมต่อเตาใหม่ของฉันกับเครือข่ายฉันจะอบในเตาอบด้วย ในระหว่างนี้ฉันมองและเลียริมฝีปากของฉัน

อเล็กซานดร้า

แมมส์,

ฉันอยากจะเตือนคุณ - การอบคนหล่อในเตาอบโดยเฉพาะในเซรามิกด้วยเหตุผลบางอย่างมันน่าดึงดูดกว่าเครื่องทำขนมปัง ...

สำหรับคืนที่สามตอนนี้ฉันไม่สามารถหยุดและอบขนมปังที่มีการออกแบบภายนอกที่แตกต่างกันในรูปแบบต่างๆได้

แมมส์

ฉันอยากจะเตือนคุณ - การอบคนหล่อในเตาอบโดยเฉพาะในเซรามิกด้วยเหตุผลบางอย่างมันน่าดึงดูดกว่าเครื่องทำขนมปัง ...

ขอบคุณสำหรับคำเตือน

Tanyusha

Alexandra ด้วยค่าใช้จ่ายของเตาอบฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์ ในวันนั้นฉันขับรถพาสามีไปหาขนมปังรูปแบบเซรามิกที่แตกต่างกันเพราะโชคดีที่คุณเคยเห็นมาก่อนและไม่มีอีกแล้ว

เตาชนบท

ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ยีสต์ของคนทำขนมปังแห้ง

ใช่และแพนเค้กเป็นพวกมาโซคิสต์พวกเขาต้องการแส้

fouet นอกจากแส้แล้วยังมีความหมายว่า "ปัดเพื่อล้ม"

นักแปลอัตโนมัติ

เตาชนบท

อ้างถึง: tanya1962

Alexandra ด้วยค่าใช้จ่ายของเตาอบฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์ ฉันขับรถพาสามีไปหาขนมปังในรูปแบบเซรามิกที่แตกต่างกันเพราะโชคดีที่คุณเคยเห็นมาก่อนและไม่มีอีกแล้ว

สาว ๆ คุณเปลี่ยนเซรามิกอบด้วยแก้วบอโรซิลิเกต (Pyrex) ไม่ได้หรือ? คุณคิดอย่างไร?
ไพเร็กซ์นี้มีขายทุกที่ฉันอบมัฟฟินและทำเนื้อปลาทุกชนิดด้วย

อเล็กซานดร้า

tanya1962

นี่คือ Muscovites ทั้งหมดสามารถซื้อสมาชิกของฟอรัมได้

มีรูปแบบเหล่านี้อย่างแม่นยำในยุโรปที่พื้นศูนย์ทางด้านซ้ายของ "ทางแยก" และใน "หลาย"

ใน Perekrestok ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Pervomayskaya ฉันเห็นแม่พิมพ์เซรามิกที่ยอดเยี่ยมหุ้มด้วยเทฟลอนด้านในมีรูปทรงและขนาดต่างๆ คุณสามารถซื้อ 2 อันที่เหมือนกัน - แบบหนึ่งจะเป็นแบบฟอร์ม ฝาอื่น

ธุรการ

ข้อความอ้างอิง: เตาชนบท