คัพเค้ก "ถูกกว่านี้ไม่ได้" (ไม่มีไข่)

สวัสดีตอนบ่ายคุณสามารถใส่เนยแทนน้ำมันพืชได้หรือไม่?

มีสูตรสำหรับชานี้: ชา 1 แก้วหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ โซดา 1/2 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะแป้งก็อยู่ที่ไหนสักแห่งในแก้วชาต้องร้อน เทน้ำตาลโซดาน้ำผึ้งลงในชาคนให้เข้ากันจนน้ำตาลและน้ำผึ้งละลายเพิ่มแป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอ บนแม่พิมพ์และในเตาอบ ฉันมีไฟฟ้าใส่ 200 กรัมเป็นเวลา 35 นาที แต่มันไม่ร่วน แต่เป็น "ยาง" เล็กน้อย เห็นได้ชัดว่ามันเป็นน้ำมันที่เขาขาด

สวัสดีตอนบ่ายคุณสามารถใส่เนยแทนน้ำมันพืชได้หรือไม่?

d_n_a ฉันไม่รู้ฉันไม่เคยทำแบบครีมมาก่อน

มีสูตรนี้สำหรับชา

ฉันทำชามากกว่าหนึ่งครั้งตามสูตรต่างๆตลอดเวลาที่ผ่านมามันกลายเป็น "ยาง"

ฉันทำชามากกว่าหนึ่งครั้งตามสูตรต่างๆตลอดเวลาที่ผ่านมามันกลายเป็น "ยาง"

นั่นคือถ้าคุณทำด้วยน้ำผึ้งคุณจะได้รับรสชาติที่หยาบและอวบอิ่มใช่ Omelchik หรือไม่?

รสชาติคล้ายขนมปังขิง แต่มีความเป็นยางอยู่

โอฉันไม่พบภาพขนมปังขิงในน้ำชา แต่ฉันจำได้ว่าฉันไม่พอใจกับผลลัพธ์.. ไม่ได้เลยแม้แต่ครั้งเดียว

ใช่?
ถ้าอย่างนั้นฉันจะไม่ทดลอง!

ไม่ดีเราทำได้ ขยับๆที่ชาไม่ถูก .. หรือมือ !!

คุณมีบางสิ่งบางอย่าง "หรือมือ"?
ถ้าคุณ "ไม่มีน้ำแข็ง" ฉันจะไม่ลองมีสูตรดีๆอื่น ๆ อีกมากมาย

ยังมีสูตรดีๆอื่น ๆ อีกมากมาย

และถูกต้อง !!!!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตร! คัพเค้กอร่อย! ฉันทำด้วยสูตรและแอปเปิ้ลทำด้วยกล้วย! และอยากบอกว่าชอบกล้วยมากที่สุด! มันหอมมาก! ฉันเทแป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างใส่กล้วยและเทแป้งที่เหลือ!

จูเลียฉันดีใจที่ชอบ ฉันไม่เคยอบกล้วยฉันต้องลอง)

นี่คัพเค้กของฉัน อบหลายครั้งอร่อยมาก!

[Irina]

Irinaสวยอะไรอย่างนี้ !!! น่าดู !!

ฉันเพิ่งออกจากเตาอบ
เธออบในมัฟฟินยาวเหมือนขนมปัง หลังคาฉีกไม่เหมือนเด็ก ...
ยังไม่ได้ตัดเลย
มันจะเย็นลง - ฉันจะทำรูปตัด

อีกครั้งกับคัพเค้กในรูปแบบอื่นเท่านั้น คราวนี้เธอเทเนย 90 กรัม คัพเค้กกระโดดออกมาอย่างง่ายดาย

[Irina]

Irinaสวยอะไรอย่างนี้ !!!

มิสเซิลโทสาว ๆ ช่วยด้วย ครั้งที่สองเราอบในเตาอบอีกครั้งก็ไม่ได้ผล ลูกสาวของฉันเพิ่งโทรมาและบอกว่าเค้กดูเหมือนจะอบ แต่ฉันรู้สึกได้ว่ามีความชื้นและเนยอยู่บ้าง อาจเป็นเพราะน้ำมัน (กลั่นง่าย) ส่วนที่เหลือทั้งหมดเป็นไปตามสูตร พรุ่งนี้ฉันจะค้างคืนกับลูกสาวเราจะพยายามแทรกรูปถ่าย

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันอบในน้ำมันข้าวโพดสาว ๆ บอกว่ารู้สึกว่าน้ำมันดอกทานตะวันใช่

ขอบคุณ Mistletoe สำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว ฉันก็นึกถึงน้ำมันทันทีแล้วก็พลิกดูหน้าต่างๆ

สาว ๆ คุณควรใช้แบบฟอร์มทั้งหมดเท่าไหร่ (ตามที่ระบุในสูตร)?
ไม่งั้นฉันอยากจะลองอบคัพเค้กแบบเจ้าหญิง แต่ไม่รู้ว่ากินเต็มส่วนหรือแบ่งครึ่งพอดี
และฉันยังไม่รู้ว่าใช้เวลานานแค่ไหนในการอบคัพเค้กในเจ้าหญิง

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ฉันชอบอบ (ฉันจำไม่ได้) ในรูปแบบอัตราเต็ม แต่มีจำนวนมาก. ด้านบนทอดและอบได้ไม่เลว คุณสามารถลองทำ 2 \ 3 เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 40 นาทีเริ่มเป็นหวัดดูเหมือนว่าฉันจะ

มิสเซิลโทขอบคุณอบแล้ว ฉันเสี่ยงทายเต็มส่วนและเป็นเวลา 35 นาทีฉันก็อบอย่างดี แต่ด้านล่างถูกไฟไหม้ช่วงห้านาทีที่ผ่านมานั้นฟุ่มเฟือยอย่างเห็นได้ชัด ฉันเคยทำคัพเค้กนี้ในการ์ตูนดังนั้นฉันจึงชอบมันมากขึ้นจาก multi ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือใช้เวลาในการอบนาน

ด้านล่าง - ไหม้

นั่นคือเหตุผลที่ฉันมีรูปร่างและอบ ไม่มี - ด้านล่างเปิดอยู่

ขอบคุณ
ฉันอบมันสองครั้ง ในเตาอบในซิลิโคน
ทั้งสองครั้งผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กนุ่มไม่ไหม้และไม่ตกตะกอน
ครั้งแรกที่ฉันอบมันเกือบจะเป็นไปตามสูตร (แทนที่จะเป็นนมเปรี้ยวกลับกลายเป็นนมเปรี้ยวซึ่งไม่เปรี้ยวเลยฉันเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ) โชคดี.
ครั้งที่สองมีแป้งเล็กน้อยฉันผสมครึ่งหนึ่ง แต่ก็ยังมีแป้งไม่เพียงพอ ช้อนโต๊ะที่หายไปนั้นเต็มไปด้วยข้าวไรย์ ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ให้แช่ลูกพรุนและสับปะรดจากโถ และอีกครั้งผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
เข้ารับราชการ. สูตรปัจจุบัน
ขอบคุณ!

[IvaNova]

IvaNova, ขอบคุณ! ดีใจที่คุณชอบมัน!

IMHO ว่าถ้าคุณเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าวสาลี + ข้าวไรย์ในอัตราส่วน 1: 1 รสชาติของเค้กจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
ตอนนี้ฉันอบคัพเค้กด้วยวิธีนี้

[IvaNova]

IvaNova, ขอบคุณ! ฉันไม่เคยอบด้วยข้าวไรย์แน่นอนฉันจะลอง

เขาอบอีกครั้งด้วยอิฐและอีกครั้งหลังคาก็ขาด
ทำบนเซรั่มเทน้ำมันใน 200ml ส่วนที่เหลือตามสูตร
เธออบในเตาอบ
อร่อยเช่นเคย แต่หลังคา ...
อย่างไรก็ตามในสูตรฉันเพิ่งสังเกตเห็น: เนย 1 แก้ว (245g)
แต่น้ำมันพืชหนึ่งแก้วคือ 210-215g คุณต้องการน้ำมันเท่าไหร่?

[Olga]

Olgaตรวจสอบบันทึกของฉันน้ำมัน - 245 กรัม

อร่อยเหมือนเคย แต่หลังคา ...

โอ้หลังคาของฉัน "น้ำตา" คัพเค้กนี้ด้วย ...

ผู้หญิงแล้วใครไม่อาเจียน? แบ่งปันความลับ
ความสม่ำเสมอของแป้งคืออะไรรูปแบบใดมีหรือไม่มีฝาอุณหภูมิในเตาอบนานเท่าไหร่?
แป้งของฉันกลายเป็นเหมือนแพนเค้กดูเหมือนบิสกิตรูปร่างของฉันเหมือนขนมปังเหมือนอิฐมีผนังบางเพียงอบโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงอุณหภูมิในเตาอบคือ 180 * C
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากสูตรคือน้ำมันน้อยกว่าเล็กน้อย
โดยวิธีการที่ดีกว่าหรือแย่กว่าใน CF?

Olya ฉันไม่ได้อบเค้กนี้มานานแล้วตอนนี้ฉันกำลังทำ Srimati มากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันจำไม่ได้ว่ามันแตกหรือไม่

หลังคาของฉันแตก แต่มันไม่ทำให้ฉันรำคาญ

ดูเหมือนบิสกิตรูปร่างของฉันเหมือนขนมปังเหมือนอิฐมีกำแพงบาง ๆ เท่านั้น

อบในเตาเหมือนกัน.. ถ้าเจอรูปจะเอามาให้ดู ... รู้แน่ ๆ ว่าถ่ายรูป ...

หลังคาของฉันแตก แต่มันไม่ทำให้ฉันรำคาญ

และฉันก็เช่นกันฉันไม่มีเวลาหันกลับไป - พวกเขาได้จากไปแล้ว

[โอเมล่า]

โอเมล่าฉันยังอบคัพเค้กแบบนี้ด้วย ก่อนหน้านั้นฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด แต่ลืมซื้อน้ำมันข้าวโพด ... )))))))) มีดอกทานตะวันน้อยกว่า แต่มันก็ยังคงหนักอยู่ ... แต่อร่อยและน่าพอใจมาก! ขอบคุณ!
ในแกลเลอรีของ "เบี่ยงเบนจากสูตรอาหาร" - ฉันเจิมด้านบนด้วยกานาซและข้างในฉันใส่แอปเปิ้ล (จากการเตรียมพาย) และข้าวต้มหนึ่งกำมือ ... )))))))))) ยังเพิ่มความชุ่มชื้น ... )))

[อนาสตาเซีย]

ในแกลเลอรีของ "เบี่ยงเบนจากสูตรอาหาร" - ฉันเจิมด้านบนด้วยกานาซและข้างในฉันใส่แอปเปิ้ล (จากการเตรียมพาย) และข้าวต้มหนึ่งกำมือ ..

คนของเรา !!!!

อนาสตาเซียน่ากินมากกกก !!!

[โอเมล่า]

โอเมล่าใช่แล้วเบรกเกอร์น่ากินกว่าคัตเตอร์ ฉันเพิ่งกิน - ฉันแตกเป็นชิ้น ๆ )))

[โอเมล่า]

ตอนนี้ฉันทำ Srimati มากขึ้นเรื่อย ๆ

โอเมล่าโปรดบอกฉันว่าจะหาสูตรศรีมาติได้ที่ไหน มีบางอย่างที่ฉันไม่พบเขาในทางใดทางหนึ่ง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 นี้?

[Albina]

Albina, ขอบคุณ.

วันนี้ฉันทำคัพเค้ก ขอบคุณ!

[kolobok123]

kolobok123, นาตาชาฉันดีใจ สิ่งที่เราชอบ

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, วันก่อนฉันอบคัพเค้กของคุณในแบรนด์โปรด 37501
มันหอมและน่ารักมาก! ฉันหั่นมันเป็นเค้กสองชิ้น (อีกครั้งฉันจะหั่นเป็นเค้กสามชิ้น) เกลี่ยคัสตาร์ดให้เข้ากันและสอดไส้งาดำลงไปอีกด้านหนึ่งแล้วรวมกัน (การอุดฟัน) อร่อย! สัตว์เลี้ยงของฉันประหลาดใจมากที่ไม่มีไข่อยู่ในคัพเค้ก!
แป้งเตรียมไว้ครึ่งหนึ่งเทน้ำมันในช้อนโลหะมาตรฐานขนาดใหญ่ 5 ช้อนพร้อม "สไลด์" มัฟฟินไม่มีน้ำมันเยิ้มออกมาและมัฟฟินก็ไม่เลี่ยน
ฉันอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แต่เป็นไปได้น้อยกว่าฉันคิดว่า 50-55 นาทีจะเพียงพอ
ฉันจะยังคงอบคัพเค้ก "จากอะไร"
ฉันจะวางรูปถ่ายสองสามรูปไว้ที่นี่ในภายหลัง

[valushka-s]

valushka-s, Valechka ดีใจที่ชอบ!

วัลยาฟังฉันตีเหมือนยีราฟในวันที่สอง คุณเขียนอะไรในช่องชื่อ ?? ยินดีด้วยครับ ??? ฉันกำลังคิดว่าปุ่มใหม่อะไรเพิ่มเข้ามา ...

ฉันจะวางรูปถ่ายสองสามรูปไว้ที่นี่ในภายหลัง

ภาพในสตู !!!

Ksyusha เมื่อฉันอบครั้งที่สองมีชั้นหนาทำไมถึงเป็นได้? บางทีคุณอาจจะทำแป้งเล็กน้อยด้วยแป้ง? แต่กินยังไงก็อร่อย

[valushka-s]

valushka-s, วัลยามันยอดเยี่ยมมาก! ซ่อนทำไม ?? ตั้งค่าได้ตามปกติ!

เมื่อฉันอบเป็นครั้งที่สองจะมีชั้นหนา

และก็อบในเอ็มวีด้วย ?? ไม่มีเวลาพอที่จะอบดูเหมือนว่าฉัน