เซย์
อ้างถึง: Admin

ใส่ชีสนุ่ม ๆ 70-80 กรัมแบบนี้

สำหรับขนมปังให้ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำพิเศษและการจัดตำแหน่งทั้งหมด!

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมันยากที่จะเห็นในภาพชีสชนิดนี้คืออะไร? บางอย่างเช่น Camembert?
ฉันเพิ่มพันธุ์กึ่งแข็งฉันอยากลองบรี
คิดว่าต้องเติมน้ำเพิ่มไหม? อย่างที่ฉันเขียนไปแล้วด้วยปริมาณน้ำปกติโดมจะเข้าด้านใน
เมื่อวานฉันเพิ่ม 50 กรัมในสูตรมาตรฐาน เชดดาร์แทนที่ 35 กรัม แป้งสำหรับเกล็ดมันฝรั่งในปริมาณที่เท่ากันลดปริมาณเกลือเล็กน้อยน้ำมันน้ำ 320 มล. (ดูเหมือนตอนนวดที่ 300 มล. แป้งหนา) ขนมปังลอยขึ้นมาที่ขอบถัง แต่ด้านบนไม่สม่ำเสมอและเศษจะนิ่มสำหรับชาวฝรั่งเศสแม้ว่าจะเป็นไปได้เนื่องจากเกล็ดมันฝรั่ง

พานาโซนิค SD-255 ขนมปังฝรั่งเศส

หรือจะดีกว่ากับคำถามเหล่านี้ในหัวข้ออื่น?
ธุรการ

ใช่การซักถามเกี่ยวกับแป้งและขนมปังเราดำเนินการที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 ไปต่อกันเลย

และขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับหัวข้อทั้งหมดที่แนะนำโดยลิงค์อย่างละเอียด
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: sey

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมันยากที่จะเห็นในภาพชีสชนิดนี้คืออะไร? บางอย่างเช่น Camembert?

ฉันมักจะใช้ชีสเนื้อนุ่มเช่น Camembert - ด้านในนุ่มมีเปลือกขึ้นราอยู่ด้านบนซึ่งฉันตัดด้วยมีด
เซย์
ขอบคุณฉันคิดอย่างนั้น ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
โอลก้า 40
ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอ่านที่นี่ว่าไม่แนะนำให้ใช้เวย์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสฉันอ่านตรงเวลาฉันต้องการใส่เวย์และทำไมจึงไม่แนะนำ
lyudmia
นี่คือชาวฝรั่งเศสของฉัน:
พานาโซนิค SD-255 ขนมปังฝรั่งเศส พานาโซนิค SD-255 ขนมปังฝรั่งเศส

นี่เป็นขนมปังชิ้นที่สองของฉันในรายการนี้
caprice 23
อ้างถึง: Olga40

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอ่านที่นี่ว่าไม่แนะนำให้ใช้เวย์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสฉันอ่านตรงเวลาฉันต้องการใส่เวย์และทำไมจึงไม่แนะนำ
คำถามนี้ก็น่าสนใจเช่นกัน ฉันทำกับเวย์ปรากฎว่าอยู่ด้านล่างตรงกลางของถังบางครั้งก็แค่ครึ่งถัง แต่ฉันต้องการให้สูงกว่านี้ เป็นเพราะเวย์หรือเปล่า? คุณต้องการน้ำไหม?
ไอริชกาวี
สวัสดีโปรดบอกฉันเกี่ยวกับทักษะของร้านเบเกอรี่พานาโซนิค ฉันชอบขนมปังฝรั่งเศสมาก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ด้านบนขาดและต่ำฉันเปลี่ยนยีสต์และแป้ง อะไรคือปัญหา? มีแล้วสงสัยเซนเซอร์บินไปแล้ว
Bober_kover
ในวันที่สองลองขนมปังนี้ออกมา! ครั้งแรกที่ทำจากแป้งชั้นหนึ่ง - หลังคาพังลงมา ฉันมีโอกาสเป็นครั้งที่สองและทุกอย่างได้ผล))) จะไม่มีการตัด - ฉันรับขนมปังเป็นของขวัญ

พานาโซนิค SD-255 ขนมปังฝรั่งเศส

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง