ตอนนี้เอาออกมาตัด แต่ข้างในชื้นมีรู แต่ไม่มีความโปร่งดูเหมือนอิฐสีเทาไม่เข้าใจอะไรเลย
สำหรับฉันที่นั่นมีน้ำมาก ฉันทำ 250 มล. สำหรับแป้ง 400 กรัม น้ำ . ลองมัน. และชั่งบนตาชั่ง. อย่างไรก็ตามรูไม่ใหญ่เท่าในภาพถ่าย แต่หลังคานั้นยอดเยี่ยมทุกอย่างอบและอร่อยไม่ได้ใช้เฉพาะยีสต์แห้งเท่านั้นที่มีชีวิตอยู่มากขึ้นเรื่อย ๆ อย่าสิ้นหวังทุกอย่างจะสำเร็จ
และยังได้รับและตัดมันร้อน? นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงดูเปียก? จำเป็นต้องปล่อยให้ขนมปังเย็นลงแล้วอาจจะเป็นปกติ? และนี่คือขนมปังชิ้นแรกของคุณหรือคุณเคยทำไว้ใน HP นี้แล้วมันทำงานอย่างไร? อาจจะมีปัญหาบางอย่างใน HP? คุณตวงแป้งด้วยตาชั่งหรือไม่? แต่ถ้าคุณใช้ตาชั่งดูบางทีคุณอาจไม่มีกรัมปรากฏอยู่ตรงนั้น แต่เป็นออนซ์ดังนั้นคุณกำลังวัดสิ่งที่ผิด มีคนทำผิดพลาดในฟอรัมฉันจำได้ บุคคลนั้นก็สูญเสียเช่นกัน ถ้าทุกอย่างถูกต้องแล้วลองลดน้ำลง 30 กรัม แต่น่าเสียดายที่มันไม่ชัดเจนจากลายเซ็นว่าคุณมีเตาแบบไหน ฉันมี Panas และในสูตรเดียวสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งไม่ได้อบแบบดิบ แต่ชื้นเล็กน้อยเหมือนเดิมดังนั้นในทางเดิน เนื่องจากด้วยปริมาณแป้งในสูตร 400 กรัมฉันจึงไม่ได้ตั้งค่าขนาด M ในการตั้งค่าตามที่ต้องการ แต่ขนาด L เตาให้ความร้อนมากกว่า อาจจะลองใช้วิธีนี้ แต่หลังจากทดลองความสมดุลของแป้งและน้ำแล้วเท่านั้น ฉันคิดว่านี่คือปัญหา
ป.ล. ยังไงซะฉันก็ลดน้ำลงไปในหลาย ๆ สูตร ตัวอย่างเช่นสูตรแรกจากคำแนะนำของ Panasonic สำหรับขนมปังขาวขั้นพื้นฐานดังนั้นแป้ง 330 มล. สำหรับ 500 กรัม น้ำ. ฉันเท 300 มล.
