อาหารทะเลพร้อมผักและซอสในหม้อต้มสองชั้น

อาหารทะเลพร้อมผักและซอสในหม้อต้มสองชั้น

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ซอส
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ครีม 10%	1/2 ถ้วย
จานหลัก
เทลาเปีย	300 กรัม (ละลายน้ำแข็งบีบใส่มะนาวฝานด้านบน) - ตะกร้าดอกไม้
ค็อกเทลทะเล	300 กรัม (ละลายน้ำแข็งบีบ) - ตะกร้าขนาดกลาง
ผักแช่แข็ง	กะหล่ำดอกบรอกโคลีแครอทถั่วเขียว - แช่แข็ง - ประมาณ 1 แพ็ค (ฉันเก็บเล็กน้อยจากสาม) - ตะกร้าด้านบน

วิธีทำอาหาร

• ประสบการณ์ครั้งแรกในการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองชั้น วันนี้เพิ่งพามา!
• ครึ่งชั่วโมงสำหรับคู่รักส่วนใหญ่ประมาณ 25 นาทีบรอกโคลีของฉันจะนิ่มกว่าที่ฉันต้องการ อย่าเกลือ
• หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้เทน้ำออกจากกระทะลงในกระทะและตั้งไฟ เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งครึ่งแก้วครีม (ฉันมี 10%) เทลงในซอสเดือด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มสีเขียวฉันเดา
• เสิร์ฟพร้อมซอส. ฉันชอบมัน. เรือกลไฟจะ!
• จำนวนนี้เพียงพอสำหรับครอบครัว 3 คน

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

สำหรับ 3 ท่าน

[น้ำแข็ง]

น้ำแข็ง, สวยอะไรอย่างนี้. ไม่มีคำพูดใด ๆ

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ

สวยมากแค่ไหน!

บังเอิญฉันมีวัตถุดิบเกือบทั้งหมดในสต็อกยกเว้นอาหารทะเลไว้พรุ่งนี้ค่อยซื้อ ... ฉันดูมานานแล้วและนี่คือสูตรเด็ด! ฉันจะต้องวิ่ง ...

[Kvitka]

โอ้ขอบคุณ! ดีมาก!

Kvitkaโดยหลักการแล้วค็อกเทลอาหารทะเลเป็นทางเลือก นี้ฉันจัดวันหยุด - "ล้าง" การได้มา เพียงแค่ปลากับผักและซอสก็จะเข้ากันมาก

ยังไงซะ! จากนั้นฉันก็คิดว่าด้วยวิธีการทำอาหารแบบปกติ (ทอดปลาต้มผัก) ฉันจะไม่เลี้ยงคนสามคนมากขนาดนี้! ปลาที่แช่แข็ง 300 กรัมแช่ในน้ำและเคลือบ (ชั้นน้ำแข็ง) หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วอาจมีเหลืออยู่ครึ่งหนึ่งและปลาก็ทอดเหมือน ogogo และที่นี่ - น้ำหนักไม่ลด!
นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของเรือกลไฟ - เศรษฐกิจ!

[quote author = Morozik link = topic = 94749.0 date = 1290
นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของเรือกลไฟ - เศรษฐกิจ!
ชอบมากชอบประหยัด ..... ที่นี่แทนที่จะเป็นเทลาเปียฉันจะได้ปลาสีขาวราคาถูกกว่าจากตู้แช่แข็ง - ฉันคิดว่าฉันกำลังซื้อน้ำแข็งเย็น ๆ หรือฟ้าขาว ??? จะไป? ทั้งกะหล่ำปลีในช่องแช่แข็งและถั่วหน่อไม้ฝรั่ง! เย่! ฉันจะต้องซื้ออาหารทะเลเท่านั้นและเรือกลไฟไม่ได้ใช้เป็นเวลานานฉันเปลี่ยนบางอย่างเป็น MV

[KVitochka]

KVitochkaฉันกำลังรอการตีความของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยม! และปลาในหม้อต้มสองชั้นนั้นอร่อยกว่าแน่นอนไม่รู้จะเก็บอะไรไว้หรือเปล่า ... แต่เนื้อปลายังฉ่ำอยู่ (หรือบางครั้งก็แห้งไปหน่อยเมื่อทอดปลา) และยังอร่อยกว่าหรือรสชาติดีกว่าด้วยซ้ำ .
คุณช่วยบอกเราเกี่ยวกับปลาน้ำแข็งได้หรือไม่? ฉันไม่เคยซื้อมาเลยจะทำอย่างไร? และโดยทั่วไปมันคืออะไร?

อร่อยฉันชอบมัน - ฉันมีตัวเลือกที่ประหยัดจริงๆฝนตกเมื่อวานฉันไม่อยากออกไปหาอาหารทะเล แต่ฉันยังต้องทำอาหาร โดยทั่วไปแล้วนี่คืออาหาร "ของฉัน" - ปลาและผัก แน่นอนว่าปลายิ่งอ้วนก็จะยิ่งดี ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี ซีฟู้ดไว้คราวหน้า ...

โดยหลักการแล้วฉันเคยทำอีกทางเลือกหนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้น - ฉันใส่ปลา + ผักเป็นชิ้น ๆ ในกระดาษฟอยล์เพิ่มช้อนเพื่อปลูกน้ำมันเครื่องเทศและไอน้ำ และนั่นก็คือโดยไม่ต้องซอส และที่นี่กลายเป็นซอสที่ดีมากช่วยเพิ่มรสชาติของผักและปลา