ขนมปังมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว (เตาอบ)

ขนมปังสุดยอดมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันจะทำซ้ำแน่นอน ในขณะที่ฉันกำลังวิ่งหากล้องก้อนเนื้อยังคงอยู่ครึ่งหนึ่ง! ฉันกำลังแนบรูปถ่าย (แทนแป้งสาลีโฮลเกรน - โฮลเกรนสะกด)

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฟูอะไรอย่างนี้ !!! สวยเป๊ะปัง !!!

[โอเมล่า]

ขนมปังอร่อย.
มีเพียงรูปร่างเท่านั้นที่สวยงามฉันทำได้ไม่ดีนัก แต่ฉันก็ยังไม่ได้อบอะไร
โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เนียมกาช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!

[ข้าวโพด]

ข้าวโพด, ยูเลียยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ฉันดีใจที่คุณชอบขนมปัง

: bravo: ขอบคุณขนมปังวิเศษ มันใหญ่และอร่อย

[เอลมี]

เอลมี, ดีใจที่คุณชอบมัน!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, สวัสดี! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังกลายเป็นอร่อยสีแดงก่ำและมีความนุ่มฟู!

นวดแป้งและอบใน KhP ลดสัดส่วน อบในโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" เวลาในการเพิ่มขึ้นจะอยู่ที่ประมาณ 3.5-4 ชั่วโมงด้วยการนวด 1 ครั้ง
สัดส่วนของส่วนผสมมีดังนี้:
•แป้งสาลี - 280g
•แป้งโฮลเกรน - 80g
•เกลือ - 8gr (2/3 ช้อนชา)
•น้ำตาล - 20gr (1.5h. L. )
•มันบด - 130g
•น้ำซุปมันฝรั่ง - 100 กรัม
•ครีมเปรี้ยว 15% - 130gr
•น้ำมันพืช - 12 ก. (2.5 ชม. ลิตร)
•ยีสต์ - 1 ชั่วโมง ล.

วันนี้อดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปขนมปังที่อร่อยมากฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้งแน่นอน!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือชีวิตยังคงอร่อยอะไรอย่างนี้ !! ดีใจที่คุณชอบมัน!