พายไก่กรีก (Khoryatiki kotopita)

พายไก่กรีก (Khoryatiki kotopita)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
พัฟเพสตรี้ / หรือฟิโลเพสตรี้ 6-8 แผ่น /	500 ก
การกรอก:
เนื้อไก่ต้ม / หั่นเป็นชิ้น /	600 ก
ข้าว / ลวก /	3/4 ศิลปะ
ต้นหอมหนึ่งพวง / สับละเอียด /
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส / บดด้วยส้อม /	150 ก
ปาปริก้าหวาน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ / คำนึงถึงความเค็มของชีส /
พาร์มีซานชีสขูด	50 กรัม
ครีม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ) หรือน้ำซุปไก่	250 มล
ซุปไก่ + ไปที่ ถ้าคุณแทนที่ด้วยครีม	150 มล
ไข่	2 ชิ้น
แบบฟอร์ม 22x30 หรือกลม 26-28 ซม ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ

วิธีทำอาหาร

• เตรียมไส้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นครีม น้ำซุป. ไข่และพาร์มีซาน
• รีดแป้งออกมาแบบนี้ เพื่อให้แขวนห่างจากขอบแม่พิมพ์ 3-4 ซม. / ถ้าคุณใช้แป้งฟิโล จากนั้นพับผ้าปูที่นอนไขว้กัน ทาแป้งทุกๆ 2 แผ่นด้วยน้ำมันมะกอก /
• วางเส้นลงบนแป้ง บิดขอบที่แขวนด้วยท่อวางพาร์มีซานไว้ด้านใน
• เทครีมที่ผสมกับน้ำซุปให้ทั่วพื้นผิวของส่วนที่เปิดอยู่ของพาย แล้วตีไข่
• อบด้วยความร้อน 180^{เกี่ยวกับ} จากเตาอบ 45 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

75 นาที

น่ากินมาก!

ใช่. เรารักเขามาก!

อะไรสวย! หวังว่าคงสวยเหมือนเดิมนะคะ)))
และ "Horyatiki kotopita" แปลว่า "พายไก่" หรือไม่?

[ยามาม่า]

ยามาม่า... ขอบคุณ! Horjatiki - ชนบท kotopita- พายไก่!

คุณจะไม่ทำเช่นนี้ได้อย่างไร? เหรอ? ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
ไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าอร่อย !!!

รสชาติของคุณยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Natalochka วันนี้ฉันอบเค้กตามสูตรของคุณ (แม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย) และไม่ต้องรอให้เย็นลงฉันรายงาน - กลิ่นคืออะไร !!!! ฉันคิดว่ามันอร่อยมาก ในขณะที่อากาศเย็นลงฉันจะแสดงภาพถ่ายในขณะที่อยู่ในรูปทรง 🔗
: yahoo: ว้าว! ว้าว! ว้าว! ทุกอย่างทำได้ดีมากสำหรับฉัน !!! นี่คือความสุขของรสนิยม! ขอบคุณมาก! ไม่ไร้สาระฉันไม่ลังเลในสูตร - ดีไม่อร่อย !!!! คุณน่ารัก!

ช่างหล่อเหลาอะไรเบอร์นั้น !!! ไชโย !!!

ตอนนี้ฉันอ่านแล้วว่าสามารถใช้ "you" ได้

บราโวนาทาลอชก้า!

ฉันกำลังพูดถึงการเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหาร ฉันทำแป้งยีสต์เหมือนในเครื่องทำขนมปังพิซซ่า (ฉันไม่มีฟิโล) เพื่อนของฉันซึ่งเป็นคนทำขนมปังสื่อสารกับแป้ง แต่ฉันอบในเตาอบ ใช้เป็นการเสิร์ฟครึ่งหนึ่งที่แนะนำ ฉันเพิ่มเห็ดผักโขมและชีสฟิลาเดลเฟียแทนครีมลงในไส้ ทุกอย่างเป็นไปตามใบสั่งแพทย์

[สาว ๆ]

สาว ๆสำหรับฉันดูเหมือนว่าเขาจะสบายดีเมื่อเป็นหวัด?
ครับ ???)))
เป็นของว่างสำหรับปิกนิก!)))

พายเย็นยังไม่อร่อยจริง !!! คุณไม่จำเป็นต้องร้อนด้วยซ้ำ! เค้กที่ดีจริงๆ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย เค้กอร่อย! ขอบคุณ. ตอนนี้ฉันเห็นได้ชัดว่าไส้สีชมพูกับปาปริก้ามากเกินไป

พายหล่อ! เพื่อนที่ดี!

ลากไปที่บุ๊กมาร์ก

ขอบคุณนาตาชาสำหรับพาย ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

ขอบคุณสำหรับสูตร ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ระหว่างทางฉันต้องทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย แต่มันก็อร่อยเหมือนกัน ไม่มีหัวหอม - เพิ่มผักชีฝรั่งมากขึ้น ทันใดนั้น Parmesan ก็วิ่งออกไป - ปรากฎว่า Old Dutchman ก็อร่อยไม่น้อย พวกเขาเติมน้ำแทนน้ำซุป โอ้ฉันลืมไป เนื่องจากฉันมีเต้านมต้มเท่านั้นฉันจึงเพิ่มหัวหอมและแครอททอดอีกเล็กน้อยมันกลายเป็นกรีกที่มีใบหน้ารัสเซีย รูปร่างหน้าตา - เหมือนกับในภาพของสาว ๆ แป้งเอาพัฟยีสต์ครึ่งกิโล แผ่นรองอบ 25x36 ซม. พอเพียง เราทานอาหารเย็นกับพวกเขาในวันนี้ ชาวนาของฉันบอกว่า - อร่อยมาก

ขอบคุณอีกครั้ง.

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ขอบคุณสำหรับสูตร! ไก่ถูกแทนที่ด้วยเนื้อสับ ฉันลืมชีสไป แต่มันก็อร่อย))

ทำอาหารอย่างเร่งด่วนในวันหยุดสุดสัปดาห์