หม้อตุ๋นมันฝรั่งขูดกับชีสและกระเทียม

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)	6 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
กระเทียม	ฟัน 3-4 ซี่
มายองเนส	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีส	100 กรัม
สีเขียว	1 ช้อนโต๊ะล. ผักชีลาวแห้งหนึ่งช้อนเต็ม (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. ถูชีสทั้งหมดบนเครื่องขูด
2. สับกระเทียม ฉันชอบใช้มีดสับกระเทียมเพราะมันคงรสชาติได้มากกว่า
3. ใส่ชีสครึ่งหนึ่งเข้ากับไข่ 1 ฟองและผักชีลาวแห้ง (สมุนไพร) เราจะปิดหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมนี้เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน พักไว้
4. ผสมไข่ใบที่สองและชีสที่เหลือกับกระเทียมและมายองเนส นี่คือการเตรียมหม้อปรุงอาหารเอง
(การเก็บเกี่ยวจะต้องทำก่อนเพื่อไม่ให้มันฝรั่งที่ขูดไว้แล้วเริ่มมืดลง)
5. ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ชิ้นงาน เกลือและพริกไทย. อย่างที่เห็นในภาพฉันใช้น้ำมันมะกอกสมุนไพรในการเตรียมและหล่อลื่นจานอบ
6. ใส่หม้อตุ๋นในจานทาน้ำมัน ฉันมีรูปร่างสูงประมาณ 24-26 ซม.
7. ปิดทับด้วยส่วนผสมของไข่ - ชีส - ผักชีลาว
8. ส่งไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
เมื่อเตรียมการควรก่อตัวขึ้นควรมีเปลือกสีแดงก่ำ
ความหลากหลายของหม้อปรุงอาหารนี้ไม่มีที่สิ้นสุด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้โดยใส่เนื้อสับเห็ดผัก มันขึ้นอยู่กับคุณ.
ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เตรียม + อบประมาณหนึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ 180 องศา ประมาณ 40 นาที

Alenka @

อร่อยและมีที่ว่างมากมายสำหรับความหลากหลาย

คาลิน่า 11

ตอนนี้มันสำคัญมาก - มันฝรั่งกำลังเติบโตเป็นเรื่องเร่งด่วนที่ต้องกำจัดทิ้ง

iritka

วันนี้ฉันทำหม้อปรุงอาหารแบบนี้ การเปลี่ยนแปลงเพียงอย่างเดียวในสูตร: เปลี่ยนมายองเนสด้วยเฮฟวี่ครีม เนื่องจากฉันไม่มีเตาอบฉันจึงอบในหม้อทอด เปลือกโลกก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว (เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องลดความเร็ว) แต่ด้านในของมันฝรั่งยังคงดิบอยู่ ฉันต้องใช้กลเม็ดบางอย่าง แต่ในที่สุดฉันก็นึกถึงหม้อตุ๋น มันอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร เข้ารับราชการ.

ไอริน 1

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยเร็วราคาไม่แพง คราวหน้าจะใส่กระเทียมน้อยลงเท่านั้น