Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
|
งานวิจัยทางการแพทย์ใหม่ ๆ ที่น่าสนใจที่สุดอย่างหนึ่งคือการศึกษาผลของอาหารที่มีต่อสถานะของระบบฮอร์โมน ฮอร์โมนควบคุมการเผาผลาญสมดุลของน้ำการทำงานของระบบสืบพันธุ์อารมณ์และความรู้สึก การเปลี่ยนแปลงของร่างกายในช่วงวัยแรกรุ่นทำให้รูปลักษณ์ของพวกเขาเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง
ฮอร์โมนสร้างจากโปรตีนด้วยความช่วยเหลือของวิตามินและแร่ธาตุ หากอาหารขาดสารอาหารหรือร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีฮอร์โมนอาจมีความเสี่ยง สถานการณ์นี้เต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่รุนแรงมากมายตั้งแต่ความเหนื่อยล้าเรื้อรังไปจนถึงกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือนภาวะมีบุตรยากและโรคเบาหวาน
ซุปสามารถปรับปรุงโภชนาการของต่อมสร้างฮอร์โมนได้ การเพิ่มส่วนผสมที่เข้มข้นเช่นน้ำผักลงในซุปช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่า คิดวิธีทานวิตามินให้น่ากินกว่านี้ได้มั้ย!
ตอนนี้เรามาดูที่ต่อมบางส่วนและ ฮอร์โมนปัญหาสุขภาพหลายอย่างเกี่ยวข้องกับการทำงานผิดปกติเรามาดูกันว่าโภชนาการจะแก้ไขได้อย่างไร
ปัญหาที่เกี่ยวข้อง: อ่อนเพลียอ่อนแอซึมเศร้ารู้สึกหนาวเวียนศีรษะเมื่อยืนแพ้ความอยากเกลือติดเชื้อบ่อยรับมือกับความเครียดความใคร่บกพร่องและอาการร้อนวูบวาบ (ในสตรีวัยหมดประจำเดือน)
ต่อมหมวกไต ผลิตฮอร์โมนที่สำคัญหลายชนิด ได้แก่ อะดรีนาลีนนอร์อิพิเนฟรินคอร์ติซอลอัลโดสเตอโรนและฮอร์โมนเพศในปริมาณเล็กน้อย ฮอร์โมนต่อมหมวกไตสังเคราะห์จากคอเลสเตอรอลโดยใช้โคลีนและกรดอะมิโนสองตัว - ไทโรซีน และเมไทโอนีน
อะดรีนาลีนช่วยให้ร่างกายและจิตใจตื่นตัวอยู่ตลอดเวลาและทำให้สภาพจิตใจสูงขึ้น ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดร่างกายจะเพิ่มการผลิตอะดรีนาลีน ช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับการออกกำลังกายและเร่งการเผาผลาญ
นอกจากนี้ความเครียดยังทำให้คุณหลั่งคอร์ติซอลมากขึ้น เมื่อน้ำตาลในเลือดลดลงต่ำเกินไปและแหล่งเก็บคาร์โบไฮเดรตในร่างกายหมดลงคอร์ติซอลจะช่วยให้ใช้วัตถุดิบอื่นเป็นพลังงาน
เหนือสิ่งอื่นใดคอร์ติซอลเข้ามามีบทบาทเมื่อคุณต้องการสงบระบบภูมิคุ้มกันที่ตื่นเต้นเกินไปและหยุดปฏิกิริยาการแพ้ หากคุณเป็นโรคภูมิแพ้และมีรอยคล้ำปรากฏขึ้นรอบ ๆ และใต้ดวงตานี่อาจเป็นสัญญาณของการทำงานของต่อมหมวกไตไม่เพียงพออาการนี้เรียกว่าความดันเลือดต่ำหรือความเหนื่อยล้าของต่อมหมวกไต การขาดวัตถุดิบที่ได้รับจากอาหารทำให้ต่อมเครียดมากเกินไปและนำไปสู่การทำงานหนักเกินไป
การปัสสาวะบ่อยเป็นอีกสัญญาณหนึ่งของภาวะขาดออกซิเจน ต่อมหมวกไตจะผลิตฮอร์โมนพิเศษที่เรียกว่าอัลโดสเตอโรนซึ่งจะป้องกันไม่ให้ร่างกายขับปัสสาวะออกมามากเกินไปเพื่อป้องกันการขาดน้ำ ดังนั้นหากคุณดื่มน้ำและปัสสาวะเป็นประจำและแพทย์ของคุณไม่รวมความเป็นไปได้ โรคเบาหวาน (ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหานี้ได้เช่นกัน) จึงเป็นไปได้ว่าความเครียดจากภาวะขาดออกซิเจนทำให้คุณไม่สามารถผลิตได้เพียงพอ อัลโดสเตอโรน.
ภาวะ Hypoadrenia เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติ พวกเขามีอาการทั่วไปหลายอย่างรวมถึงความอ่อนแอความเหนื่อยล้าและอุณหภูมิของร่างกายต่ำ นักวิทยาศาสตร์พบว่าเซลล์ต่อมหมวกไตสามารถทำปฏิกิริยากับอะดรีนาลีนได้ นอกจากนี้นักวิจัยกำลังค้นพบความเชื่อมโยงใหม่ระหว่างฮอร์โมนต่อมหมวกไตและฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจนำไปสู่การเปิดเผยสาเหตุที่แท้จริงของการล้างวัยหมดประจำเดือน
อะไรเป็นสาเหตุของความเหนื่อยล้าต่อมหมวกไตและความวิตกกังวลอย่างต่อเนื่องหรืออารมณ์เชิงลบอื่น ๆ
•นอนหลับไม่ดี
•การออกกำลังกายมากเกินไป
•การบาดเจ็บและการติดเชื้อ
•อาการแพ้และการแพ้อาหารบางชนิด
•สารพิษในลำไส้ส่วนเกิน (อันเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของยีสต์และแบคทีเรียมากเกินไป)
•สารพิษและสารปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อม (รวมถึงควันนิโคตินและปรอทในวัสดุอุดฟัน)
•การสัมผัสสารพิษในที่ทำงาน
•การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป
•คาเฟอีนแอลกอฮอล์และ การสูบบุหรี่
•ขาดโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ
ปัจจัยเหล่านี้เพิ่มความต้องการสารอาหารของต่อมหมวกไตอย่างมาก สถานการณ์เลวร้ายลงเนื่องจากวิถีชีวิตที่เครียดเกินไปและนิสัยชอบกินอาหารแทนตัว อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากเกินไปจะทำให้เครียดเป็นพิเศษ พวกเขากระตุ้นให้ระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นเพื่อให้อยู่ภายใต้การควบคุมต่อมหมวกไตต้องทำงานหนัก การขาดแมกนีเซียมในอาหารยังเพิ่มระดับฮอร์โมนต่อมหมวกไต
ช่วยอะไรต่อมหมวกไต
•โปรตีนและกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบไทโรซีนและเมไทโอนีน
•กรดโฟลิก (จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเมไทโอนีนและไทโรซีน)
• วิตามินบี 12 (จำเป็นสำหรับการเผาผลาญกรดโฟลิก)
• สังกะสีและทองแดง
•วิตามิน B5 และ C
•โครเมียมแมกนีเซียมวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 (ช่วยควบคุมอินซูลิน)
พริกป่น (ชิลี) ช่วยเพิ่มการทำงานของต่อมหมวกไต สามารถเติมลงในซุปได้โดยไม่ต้องกลัว เมไทโอนีนอาจไม่เพียงพอในอาหารของมังสวิรัติที่ได้รับโปรตีนจากถั่วเป็นหลัก ถั่ว และ เต้าหู้... ในทางกลับกันถั่วและเมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งของเมไทโอนีนที่ดีและควรเพิ่มลงในอาหารมังสวิรัติเสมอ จากหมายเลข อาหารจำพวกแป้ง ข้าวเป็นแหล่งเดียวที่ดีของเมไทโอนีนดังนั้นควรกินให้มากที่สุดโดยใช้แทนขนมปังพาสต้าและมันฝรั่ง
ภาวะขาดออกซิเจน แต่กำเนิด
ผู้หญิงที่เป็นโรคขาดออกซิเจนในช่วงหลายเดือนแรก การตั้งครรภ์ อาจรู้สึกเหนื่อยและคลื่นไส้มากจากนั้นก็เบ่งบานเมื่อในระยะต่อมาต่อมหมวกไตของทารกในครรภ์พัฒนาเพียงพอที่จะผลิตฮอร์โมนเพียงพอสำหรับทั้งคู่ เมื่อหลังคลอดแม่ขาดแหล่งฮอร์โมนต่อมหมวกไตอย่างกะทันหันเธออาจตกอยู่ในภาวะซึมเศร้าหลังคลอดอย่างรุนแรง ในระหว่างนี้เด็กจะเกิดมาพร้อมกับต่อมหมวกไตที่เหนื่อยล้าและอนาคตของเขาจะมืดมนจากการแพ้อย่างรุนแรงและการติดเชื้อบ่อยๆ หากคุณกำลังจะมีลูกตอนนี้เป็นเวลาที่คุณจะต้องดูแลสุขภาพของต่อมหมวกไตของคุณ
บูรณก. ม.
|