คุณเป็นคนประเภทไหน? หากคุณสังเกตเห็นสิ่งนี้แล้วคุณจะรู้ว่าสุขภาพของลำไส้เป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพโดยรวมและอวัยวะต่าง ๆ ต้องการสิ่งที่แตกต่างกันเพื่อให้เกิดความสมดุล ภูมิปัญญาอายุรเวทโบราณจำแนกความแตกต่างทางเดินอาหารเหล่านี้ออกเป็นสี่ประเภทโดยแต่ละประเภทเกี่ยวข้องกับชุดวิธีการรักษาของตนเอง
ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวชของเราและผู้เขียนคู่มืออายุรเวทสำหรับ Dummies, Sahara Rose แบ่งปันเคล็ดลับง่ายๆสำหรับ "ไฟย่อยอาหาร" ประเภทต่างๆ คุณเป็นคนไหน?
เราแต่ละคนมีเพื่อนที่กินได้ พิซซ่า ในตอนกลางคืนและจะยังคงพร้อมสำหรับการเล่นโยคะในเช้าวันรุ่งขึ้น ทุกคนมีเพื่อนที่ไวต่ออาหารมากในแสงแดด
คุณสมบัติการย่อยอาหารนั้นแตกต่างกันไปเช่นเดียวกับของคน
เราแต่ละคนเกิดมาพร้อมกับประเภทที่แตกต่างกันซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับอาหารการใช้ชีวิตและอายุของเรา คุณอาจเคยกินตอนกลางคืนตอนที่เรียนมหาลัยและตอนนี้ชีสมากเกินไปทำให้คุณท้องอืดไปหลายวัน
ตามอายุรเวทระบบสุขภาพที่เก่าแก่ที่สุดในโลกเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโยคะเราแต่ละคนมีการย่อยอาหารที่ไม่เหมือนใคร ในฐานะผู้เขียนคู่มืออายุรเวทสำหรับหุ่นและนักโภชนาการอายุรเวชฉันเชี่ยวชาญในการระบุประเภทของการย่อยอาหารผิวหนังการเผาผลาญและแม้แต่จิตใจของแต่ละบุคคลเพื่อช่วยให้พวกเขาพบความสมดุล
สิ่งแรกที่ฉันให้คะแนนกับลูกค้าคือประเภทของไฟย่อยอาหาร คำว่า "agni" ในภาษาสันสกฤตหมายถึง "ไฟ" และใช้เพื่ออธิบายระบบย่อยอาหารของเราเนื่องจากเปลวไฟภายในแปลงอาหารเป็นพลังงาน พวกเราบางคนพบว่าง่ายต่อการกินอาหารดูดซึมสารอาหารและขับสารพิษในขณะที่บางคนรู้สึกหนักและอ่อนเพลียหลังจากรับประทานอาหารเนื่องจากระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป ทั้งหมดนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประเภทการย่อยอาหารของพวกมัน อายุรเวทแยกความแตกต่างของ agni หรือไฟย่อยอาหารสี่ประเภท:
1. Visham agni (การย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม)
Visham agni คือเมื่อระบบย่อยอาหารของคุณไม่สามารถคาดเดาได้อย่างสมบูรณ์ บางครั้งคุณกินอาหารและรู้สึกว่ามันช่วยบำรุงและทำให้คุณอิ่มได้อย่างไรโดยไม่มีปัญหาในการย่อยอาหาร บางครั้งคุณพองตัวเหมือนลูกโป่งและรู้สึกแย่มากจนไม่สามารถไปยิมได้ Visham agni เกี่ยวข้องกับ vata (ลม) dosha เนื่องจากอยู่ในอากาศตลอดเวลา คุณไม่มีทางรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป!
สัญญาณของ visham agni ได้แก่ : ท้องอืด, ก๊าซ, ท้องผูกซึ่งบางครั้งถูกแทนที่ด้วยอุจจาระหลวม
หากเป็นเช่นนี้: รับประทานอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการไอ: อาหารอุ่น ๆ จากพืชที่มีผักรากและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงอาหารดิบและเย็นเช่นสลัดสมูทตี้ ป๊อปคอร์น และ แครกเกอร์.
2. Tiksna agni (เพิ่มการเผาผลาญ)
Tiksha agni คือเมื่อไฟย่อยอาหารของคุณไหม้สว่างเกินไป คุณวิ่งไปที่ห้องน้ำทุกครั้งหลังรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเครื่องเทศเครื่องนอนหัวหอมหรือกระเทียม เมื่อเปลวไฟภายในของคุณแรงเกินไปกระเพาะอาหารของคุณจะปล่อยกรดส่วนเกินออกมาทำให้เกิดความเป็นกรดแสบร้อนกลางอกและแม้แต่เป็นแผล Tiksha agni เกี่ยวข้องกับ pitta dosha (ไฟ) เพราะแข็งแรงและขี้เล่น คุณเป็นคนประเภทที่ถ้าคุณไม่มีเวลากินข้าวให้ตรงเวลาคุณจะหิวอย่างไร้ความปราณี!
สัญญาณของ tiksha agni ได้แก่ : อุจจาระหลวม, แพ้ง่าย / อิจฉาริษยา, อยากอาหารเฉียบพลัน
หากเป็นเช่นนี้ให้ทำตามอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการของนกแต้วแล้ว: อาหารเย็นชื้นผักใบเขียวจำนวนมากผลไม้ฉ่ำน้ำสมุนไพรทำความสะอาด อยู่ห่างจากพริกและอาหารรสจัดเช่น พริกป่น, หัวหอมและกระเทียมซึ่งจะจุดไฟย่อยอาหารของคุณมากขึ้น
3. Manda agni (การเผาผลาญช้า)
Manda agni เป็นช่วงที่การย่อยอาหารของคุณช้ามาก หลังจากรับประทานอาหารท้องของคุณจะรู้สึกหนักในอีกหกชั่วโมงหรือนานกว่านั้น ในความเป็นจริงแม้ว่าคุณจะกินเพียงเล็กน้อย แต่ร่างกายของคุณก็ยังคงกักเก็บไขมันอยู่ดูเหมือนว่าแม้แต่ความคิดของทอดก็ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณอาจรู้สึกเหนื่อยล้าหลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่และต้องงีบหลับ Manda agni มีความเกี่ยวข้องกับ dosha (ดิน) kapha ที่มากเกินไปเนื่องจากมีน้ำหนักมากและหนาแน่น ความเร็วในการย่อยอาหารของคุณเหมือนกับโลกหมุนตามแกนของมัน
สัญญาณของ Manda Agni ได้แก่ : การย่อยอาหาร / การเผาผลาญช้า, น้ำหนักเพิ่ม, อุจจาระลื่นไหล, ความอยากอาหารต่ำ
หากเป็นเช่นนี้ให้ทำตามวิธีการรับประทานอาหารแบบคาปา: นึ่งอาหารที่ไม่มีแป้งและเครื่องเทศมาก ๆ หลีกเลี่ยงนมน้ำตาลแป้งอาหารทอดและโปรตีนส่วนเกิน
4. Agni เอง (การย่อยอาหารที่สมดุล)
Agni เองเมื่อคุณไม่มีปัญหาทางเดินอาหารคุณก็โชคดี! คุณกินอาหารของคุณและรู้สึกสบายในภายหลังโดยไม่มีอาการท้องอืดก๊าซความเป็นกรดหรืออาการง่วงนอน คุณมีการเคลื่อนไหวของลำไส้วันละครั้งหรือสองครั้งโดยไม่มีอุจจาระหลวมหรือท้องผูก หากเป็นเรื่องเกี่ยวกับคุณ - คุณสมควรได้รับดาวทอง!
สัญญาณของ agni เอง ได้แก่ : การปล่อยลำไส้ให้มีสุขภาพดีทุกวันไม่รู้สึกไม่สบายตัวหลังรับประทานอาหารมีชีวิตชีวามากผิวพรรณเปล่งปลั่งมีประกายในดวงตา
หากเป็นเช่นนั้น: ปฏิบัติตามประเภทนี้โดยการบริโภคอาหารโดชาตามฤดูกาล กินนกแต้วแล้วให้มากขึ้นในช่วงฤดูร้อน ใช้วาตามากขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นกว่า ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศชื้นต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วงให้บริโภคอาหารจาก Kapha ให้มากขึ้น
Kardopolova M.Yu.
|