พายมะนาวกับ Streusel

พายมะนาวกับ Streusel

ส่วนผสม:

วิธีทำอาหาร

• สำหรับ striusel: ใส่เนยหั่นเป็นชิ้น ๆ คลุกแป้งแล้วสับทุกอย่างให้เป็นเศษ ใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่ไว้ในตู้เย็น


• ทำแป้ง: ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสม ตีต่อไปใส่น้ำตาลไข่เกลือ ผสมแป้งกับผงฟูสลับกับนมแล้วใส่เนยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


• เราอุ่นเตาอบที่ 180^{เกี่ยวกับ}C. จาระบีแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 29 ซม. แล้วใส่แป้งลงไป จัดแนวพื้นผิว ปอกเปลือกมะนาวจับเปลือกสีขาว นอกจากนี้เราลบพาร์ติชันออกเหลือเพียงเนื้อมะนาว อุ่นแยมเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง ใส่เนื้อมะนาวที่เตรียมไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลก่อนจากนั้นจึงโรยด้วยสเตรเซล อบประมาณ 45 นาที