ขนมเค้ก "Tete-a-tete"

ขนมเค้ก "Tete-a-tete"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม:

ชีสกระท่อมไขมันบาซาร์ (ไม่มีธัญพืชไม่มีเวย์) 250 ก

แครอท 250 ก

รากผักชีฝรั่งเป็นตัวเลือก ชิ้น

หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน

กระเทียม 1-2 ฟัน

มายองเนส 1-2 โต๊ะ. ช้อน

เจลาติน (ไม่ทันใจ !!!) 1 ซอง (9 กรัม)

ขิงไม่จำเป็น ชิ้นเล็ก ๆ

พริกเกลือ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขูดแครอทขึ้นฉ่ายขิงกระเทียม สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด ผสมผักและชีสกระท่อมให้ละเอียด ถ้าส่วนผสมหนาเกินไปให้ใส่มายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.


• ถ้าคุณตั้งใจจะกินเค้กทันทีให้ทาน้ำมันพืชด้วยมือแล้วคลึงให้เป็นก้อนกลม ม้วนลูกบอลในสมุนไพรที่สับแล้วแช่เย็น



• หากคุณต้องการเก็บเค้กไว้สองสามวันเช่นในกรณีของฉันเราใช้เจลาติน


• เตรียมเจลาติน (9 กรัมซอง "Dr. Oetker") ตามคำแนะนำบนซอง แช่ในน้ำเย็น 4 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ให้พองตัว 10 นาที จากนั้นนำไปตั้งไฟด้วยความร้อนต่ำและคนให้ละลาย ผัดเจลาตินกับมวลนมเปรี้ยวแครอทและจัดเรียงในแม่พิมพ์



•