พายผักโขมขนมพัฟ

พายผักโขมขนมพัฟ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟพร้อม
ผักโขม
ครีมเปรี้ยวหรือครีมข้น

วิธีทำอาหาร

• พัฟเพสตรี้แช่เย็นสองแผ่น (ฉันมีแผ่นขนาดเท่าแผ่นอบ แต่คุณเองก็เข้าใจว่าคุณสามารถใช้แป้งที่มักใช้ - แช่แข็งเป็นแผ่นยีสต์หรือไม่ใส่ยีสต์)
• การกรอก.
• ผักโขม (ฉันใช้เวลาแช่แข็งประมาณ 500 กรัม) เคี่ยวในกระทะด้วยเนย ผัด 0.5 ช้อนชาในครีมสองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งใส่ผักโขมเคี่ยว ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ (ถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวแทนครีมอาจเป็นน้ำตาล) ใส่เนื้อสัตว์และไส้กรอกที่เหลือหรือไข่แข็งหั่นเป็นก้อนลงในผักโขมที่หั่นเสร็จแล้ว
• วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบวางชั้นแป้งทาขอบด้วยน้ำ
• วางไส้ลงบนแป้งโดยถอยห่างจากขอบ 1 ซม. ปิดทับด้วยแผ่นที่สองปิดขอบแป้งเจาะหลาย ๆ จุดด้วยไม้จิ้มฟันโรยด้วยน้ำและอบที่ T 200 °จนเป็นสีน้ำตาลทอง .

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กสลัด (torta salata) - เค้กรสเค็ม (MariV)

เค้กชาย (dopleta)

Spanakopita - พายผักโขมกรีก (ทาทา)