เม่นเนื้อแกะกับบัควีท

เม่นเนื้อแกะกับบัควีท

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสับ (เนื้อวัวเนื้อแกะ)	500-600 กรัม
(โจ๊กสำเร็จรูป)	1 ช้อนโต๊ะ (300 มล.)
น้ำแร่	1 เซนต์
เกลือ
เครื่องเทศ
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเดือด 2/3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ / มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ใส่น้ำเกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับนวดให้เข้ากัน เนื้อสับควรมีน้ำมูกไหลสวย แต่คงรูปร่างไว้ ใส่เกล็ดปั้นเม่นใส่กระทะแล้วทอดเล็กน้อย เจือจางครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเกลือปรุงรสและเทซอสที่ได้ลงในกระทะ ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวจนนุ่ม
• ฉันเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในเนื้อสับแทนซอส

เมื่อวานฉันกำลังมองหาสูตรที่น่าสนใจและไม่ใช้แรงงานมากสำหรับเนื้อแกะสับซึ่งกำลังรอชะตากรรมของมันในตู้เย็น ฉันเจอ "เม่น" ของคุณ เมื่อปรุงอาหารฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง: ฉันเปลี่ยนน้ำแร่เป็นน้ำมะเขือเทศเพิ่มซอสจอร์เจียแทนซอสมะเขือเทศและโยนไข่ลงในเนื้อสับ ฉันปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด Quenching เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง มันกลับกลายเป็นดูดดื่มมาก เด็ก ๆ (ชายหนุ่ม - นักกีฬา) ชื่นชมอาหารจานนี้ในมูลค่าที่แท้จริง ขอบคุณสำหรับสูตร!