Quince สอดไส้เนื้อแกะ

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

Quince สอดไส้เนื้อแกะ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อแกะ	300 ปีก่อนคริสตกาล
มะตูม	1 ชิ้น (430 ก.)
หัวผักกาดเล็ก	1 ชิ้น
ผักชี	มัดเล็ก
กระเทียม	2 ฟัน
ผสมเครื่องเทศห้าอย่าง	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
ไซร่า	ลิ้มรส
ครีม (ครีม)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำผึ้ง	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ล้างมะตูมผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วทำให้ซึมเศร้าตัดเนื้อออก ตัดด้านล่างเล็กน้อยเพื่อความมั่นคง

• นำเนื้อแกะพร้อมหัวหอมและกระเทียมผ่านตะแกรงบดเนื้อ ใส่ผักชีสับยี่หร่าโขลกในครกและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยผัด

• สับเนื้อมะตูมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ

• ผัดและตีเนื้อสับเล็กน้อย

• แบ่งเนื้อสับลงครึ่งหนึ่งม้วนเป็นลูกใหญ่แล้วใส่ลงในมะตูม

• ห่อแต่ละครึ่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิ 180เกี่ยวกับจาก.

• ผสมครีมหรือครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อย

• นำมะตูมออกมาคลี่เทซอสแล้วส่งเข้าเตาอบอีก 20-30 นาที (อย่าห่อมะตูมอีกต่อไป) รดน้ำมะตูมเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา

• 
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

จานอร่อยหอมมาก. ฉ่ำ. หากคุณไม่มีมะตูมขนาดใหญ่คุณต้องมีน้ำหนัก 200 กรัมสองชิ้นและใช้เวลาอบน้อยลง ขอแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าทุกอย่างด้วยมะตูมฉันรักจริงๆ ...

[เซซาริก]

เซซาริก แล้วทุกอย่างก็เพื่อคุณ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelkin .. ขอบคุณ.. ปีหน้าจะมาแน่นอน

มามี แต่ทุกคนสัญญา)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สวยจนบ้า! และทุกภาพก็ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย

เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่มะตูมสับลงในเนื้อสับ!

แองเจิลคุณได้รับความสม่ำเสมออะไร? คงรูปร่างชัดเจน แต่จะนุ่มแค่ไหน? เราจำเป็นต้องมองหามะตูมในร้านของเราหรืออย่างน้อยก็ดูราคา

[Sveta]

Sveta, ขอบคุณ)
ควินซ์รู้สึกได้จากฟัน Al dante ตามที่พวกเขาพูด สำหรับผู้ที่ชอบความนุ่มมากคุณต้องถือไว้ในกระดาษฟอยล์อีกต่อไป ในเนื้อสับมีความนุ่ม แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับมะตูม
วันนี้สามีของฉันซื้อที่นำเข้ามาด้วย ราคาถูกกว่า 20%

Angela รับรายงาน:

แขกชอบ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก, มะตูมที่สวยงาม ฉันหวังว่าไม่ใช่แค่แขกเท่านั้น แต่คุณยังชอบมันด้วย)

แองเจล่าใช่ฉันชอบมันมาก สูตรนี้ไปหาคนถามทุกอย่างจดไว้แล้วพวกเขาก็จะทำอาหารด้วย และฉันใช้สูตรนี้เป็นรายการโปรดของฉัน

สูตรอะไร! ฉันจะทำอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ฉันไม่เห็นมะตูมในร้านเลย ...

[เลนุสยา]

เลนุสยาเรามักจะมี Quince ใน Pyaterochki

[กาลิน่า]

กาลิน่ายังไม่มี Pyaterochek ในไครเมียและฉันไม่เคยพบใน Ashan

[เลนุสยา]

ฉันเอา

ดีเยี่ยม)

ฉันจะทำอาหารแน่นอน

เลนุสยาฉันจะดีใจ

แองเจล่าฉันชอบกินมื้อดึกอยู่แล้ว มีกลิ่นหอม!
บาป ... ฉันทำจากความทรงจำ
ฉันลืมหัวหอมและกระเทียมไปแล้ว ฉันคิดว่ามีเพียงเนื้อมะตูมเท่านั้นที่ใช้เป็นผงฟูได้
และใส่มัสตาร์ดลงในซอสครีมเปรี้ยว ... ฉันขอโทษดรูห์
ถ้าไม่มีใครชอบ ฉันจะโทษคุณทุกอย่าง ฉันจะรับโทษ




พระเจ้ามันอร่อยมากแค่ไหน! ปรากฎว่าเรารักมะตูม! เรารักลูกแกะมาตลอด ขอบคุณมาก!

[นะตะ]

นะตะฉันเห็นว่าคุณจะไม่ตำหนิทุกอย่างที่มีต่อฉันมะตูมที่สวยงามกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย มัสตาร์ดควรเล่นได้ดีที่นี่ ตอนนี้มีเหตุให้ต้องใส่กระเทียม ลูกแกะรักเขา)

ฉันจงใจไม่ใส่กระเทียมเพื่อที่ฉันจะได้ชิมของทอดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยและหัวหอมก็หายไป))
ตอนนี้เพราะคุณต้องซื้อมะตูม เพื่อนร่วมงานให้การรักษาสามีของฉันพาเขามาจากทาชเคนต์กลิ่นแห่งความตายไม่ลอยขึ้น! เมื่อก่อนฉันใช้ชีวิตโดยไม่มี Quince ได้อย่างไร?

[นะตะ]

นะตะปีนี้ตัวเองได้ชิมเป็นครั้งแรก ยังไม่แพร่หลายในประเทศของเรา ดูทาร์ตของฉันกับเธอสิ นักชิมนั้นยอดเยี่ยมมาก และในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ถ้าจำเป็นฉันจะให้ลิงค์ คอหมูยัดไส้ด้วยค่ะ

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คือเธอเป็นอัลเดนเต้ ฉันชอบการทำอาหารแบบนี้!
ขอบคุณสำหรับทิป!

เครียดกับเนื้อแกะ ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนเนื้อสับเป็นเนื้อผสม
แต่อย่างไรก็ตาม - ระเบิด! ตรงตามนั้นไม่ใช่อย่างอื่น เครื่องเทศที่สว่างมาก แต่ไม่มากเกินไป เนื้อสับฉ่ำกับเปลือกไฟ เนื้อมะตูมหอม - นุ่มพอสมควร แต่ไม่เสียทรงด้วยลูกชิ้นขนาดใหญ่ - น่าประทับใจ! มองเห็นอาหารจานนี้ให้ความรู้สึกเหมือนการปรุงอาหารที่บ้านในสไตล์ร้านอาหาร
ฉันทำงานเสิร์ฟอาหารแล้ว - ฉันห่อ "ลูกชิ้น" แต่ละชิ้นด้วย "แห้ว" เสิร์ฟโดยตรงบนฟอยล์ ฉันเปิดมันบนจานแล้วใช้คีมคีบ สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่น่าทึ่งเมื่อเปิดฟอยล์และพนักงานต้อนรับจะได้รับคำชมเพิ่มเติม
ฉันขอคำนับ Angela และสิ่งที่ดีที่สุด!

[Irina]

Irinaสวยก็สวย! และไม่สำคัญว่าจะไม่ใช่เนื้อแกะ ยังอร่อยอยู่เลย คุณมีมันฉ่ำ ฉันนึกภาพออกว่าแขกประหลาดใจแค่ไหน ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยมและอร่อย)

อร่อยมาก. ขอบคุณ.

[ไมเคิล]

ไมเคิลดีใจที่ชอบอาหารจานนี้)

แองเจล่าสูตรทั้งหมดของคุณคือระเบิด!
และฉันก็รักลูกแกะ แต่ถ้ามีลูกแกะฉันจะรักมากยิ่งขึ้น!
วิธีที่จะไม่กัดส้อมเมื่อฉันกิน
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันซื้อมะตูมสำหรับทาแยมผู้ซื้อคนหนึ่ง (ชายคนหนึ่ง) บอกว่าการทอดมันฝรั่งกับมะตูมนั้นอร่อยมาก 50/50. ยังไม่ได้ลอง. และมะตูมหายไป

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ. เป็นเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับมันฝรั่ง ยังนึกรสชาตินี้ไม่ออก ปีนี้พวกเขาไม่ได้นำมาให้เราเลย ฉันไม่รู้ว่าเหตุผลคืออะไร และในอดีตมีทุกฤดูใบไม้ร่วงและแม้กระทั่งเป็นส่วนหนึ่งของฤดูหนาว