แกะในซอสกับผัก

แกะในซอสกับผัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อแกะ	500 ก
คอนญักหรือเหล้ารัม	50 มล
ซีอิ๊ว	50 มล
น้ำมันมะกอก	50 มล
กระเทียม	2 ฟัน

วิธีทำอาหาร

• สวัสดีทุกคน! ฉันขอเสนออาหารจานโปรดในครอบครัวของเรา เนื้อแกะ...
• ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อ
• รวมกระเทียมสับละเอียดกับคอนยัคซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก (ถ้าเป็นอาหารให้ใช้น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ) เราใส่เนื้อสัตว์ที่นั่นผัดและส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 
• หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงทอดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องใส่ซอส! ไม่งั้นเนื้อจะสุก ถ้ากระทะร้อนไม่พอเนื้อก็จะอมความชื้นและมันก็จะสุกเช่นกัน ทอด 3-5 นาที!
• ต้มกะหล่ำดอก 300 กรัมหรือบรอกโคลี 300 กรัมแยกกันจนสุกครึ่ง แล้วทอดในกระทะกับกระเทียมและใบโหระพาเติมซอสเนื้อ!
• วันนี้ฉันเสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีต้มในน้ำเค็ม ขนมปังอัลมอนด์เกล็ดโรยด้านบนก่อนเสิร์ฟ!
• 
• ฉันยังต้มบะหมี่เกลียวจากแป้งโฮลเกรนแล้วเติมลงในกระทะแทนบรอกโคลี
• อร่อยมาก! ลองมัน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

[Irina]

Irinaเนื้อจะสุกใน 3-5 นาทีหรือไม่? คุณซื้อเนื้อสัตว์เท่าไหร่สำหรับสิ่งนี้?

[Irina]

Irinaเนื้อจะสุกใน 3-5 นาทีหรือไม่? คุณซื้อเนื้อสัตว์เท่าไหร่สำหรับสิ่งนี้?

ไอราถ้าเป็นชิ้นส่วน "สี่เหลี่ยม" โดยธรรมชาติและบางหนาประมาณ 1 ซม. ให้ทอดอย่างรวดเร็วด้านละ 3-5 นาทีในกระทะร้อน ยิ่งไปกว่านั้นหากหมักเนื้อไว้ก่อนหน้านี้

[Irina]

Irinaซื้อเนื้อลูกแกะตัวหนึ่ง จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีกลิ่นเฉพาะของเนื้อแกะตัวเต็มวัย! หั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 4 * 4 ซม. แล้วทอดในกระทะร้อนหรือกระทะถ้ากระทะร้อนไม่พอเนื้อจะสุกแล้วมันจะไม่เละ แต่สุก! เราชอบอาหารจานนี้มาก ฉันเอาเนื้อโฮมเมด ...

ขอบคุณฉันรักเนื้อแกะ แต่ฉันทำอาหารไม่ค่อยเป็นเพราะสมาชิกในครอบครัวของฉันไม่ชอบมันทั้งหมด ฉันชอบพิลาฟและชาโคห์บิลีกับเนื้อแกะเป็นพิเศษตอนนี้ฉันจะลองทำตามสูตรของคุณ!

[Irina]

Irinaฉันยังยืนลูกแกะไม่ได้ นี่เป็นเพียง mogu หนุ่มวันหยุดเมื่อคุณจัดการซื้อต้นขาของลูกแกะหนุ่มซากผัก! อร่อยมาก! สิ่งเดียวที่ฉันกินได้จากเนื้อแกะคือพิลาฟ! จริงอืม! ลองทำในน้ำดองนี้อร่อย!