ซี่โครงแกะ

ซี่โครงแกะ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ซี่โครงแกะ
น้ำมันพืช
กระเทียม
เกลือหยาบ
พริกไทยดำบดสด

วิธีทำอาหาร

• สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วบดด้วยช้อนโต๊ะพร้อมเกลือส่วนหนึ่งลงในข้าวต้มเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะปล่อยให้มันเข้ากันเล็กน้อย
• ในระหว่างนี้ซี่โครงถ้าไม่แยกออกจากกันให้ตัดเอาไขมันส่วนเกินออก
• จาระบีซี่โครงด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว
• วางบนถาดอบ (ไม่จำเป็นต้องทาไขมัน)
• เกลือซี่โครงด้วยเกลือหยาบ
• 
• ไม่แนะนำให้ใช้เกลือละเอียดหรือใส่เกลือหลังจากอบเพราะสามารถดึงน้ำออกจากเนื้อสัตว์ได้หมด
• นำเข้าอบในเตาอบที่มีความร้อนสูง (220-240 องศาเซลเซียส) จนสุกเหลือง สามารถพลิกกลับได้ครั้งเดียว นอกจากนี้ยังจะสะดวกมากในการอบบนตะแกรงเหนือแผ่นอบเพื่อรวบรวมไขมันที่ละลายแล้ว
• ปรุงรสด้วยพริกไทยดำสดและผักชีสับก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อน (!) พร้อมสลัดมะเขือเทศและหัวหอม
• ซอสทับทิม Narsharab เหมาะสำหรับซี่โครง
• อร่อยมาก!
• 

บันทึก

อย่างไรก็ตามอย่ารีบระบายไขมันออกทันทีหลังจากปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งลงในท่อน้ำทิ้งเนื่องจากจุดเทของไขมันเนื้อแกะนั้นสูงเพียงพอและคุณสามารถอุดตันท่อน้ำทิ้งได้ หากคุณทิ้งถาดไว้ให้เย็นไขมันจะแข็งตัวได้อย่างรวดเร็วในอุณหภูมิห้องและสามารถทำความสะอาดทิ้งลงถังขยะได้โดยไม่เสี่ยงต่อการอุดตัน

ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่แนะนำให้ดื่มเนื้อแกะกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ชาที่ดีที่สุด - เขียวดำผลไม้

หากคุณทิ้งถาดไว้ให้เย็นไขมันจะแข็งตัวได้อย่างรวดเร็วในอุณหภูมิห้องและสามารถทำความสะอาดทิ้งลงถังขยะได้โดยไม่เสี่ยงต่อการอุดตัน

ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่แนะนำให้ดื่มเนื้อแกะกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ชาที่ดีที่สุด - เขียวดำผลไม้

ฉันสัญญาว่าจะล้างมันด้วยชาร้อนหรือแอลกอฮอล์!
และซี่โครงก็อร่อยมาก! และหอมมากแน่นอน !!! ฉันรักเนื้อแกะมาก แต่ลูกกินอาหารอย่างเข้มงวดและฉันไม่อยากแกล้งเขาเลย ... ฉันต้องรอตอนนี้

ถ้าอย่างนั้นให้เลียจอภาพก่อน
ฉันยังเคารพลูกแกะมากและรักมันด้วยความรักอย่างจริงใจ!

ฉันเคยถามในชุดข้อความอื่นแล้ว แต่พวกเขาไม่ตอบฉัน วิธีการเลือกเนื้อแกะมีหลักเกณฑ์อย่างไร? เราไม่มีในตลาดเลยบางแห่งต้องสั่งจากใครบางคนเท่านั้น แต่บางครั้งเนื้อแกะก็ปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มันคืออะไร .... ฉันรู้ว่าเนื้อแกะกับเนื้อแกะนั้นแตกต่างกัน ฉันยังได้ลองของที่กินไม่ได้เพราะกลิ่นแรงและกินอร่อยมาก แต่ฉันไม่เคยปรุงเองเพราะฉันเลือกไม่ได้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการเลือกเนื้อแกะ ดีกว่าที่จะเลือกใช้ลูกแกะอายุน้อย ไม่น่าเป็นไปได้ที่แฮมดังกล่าวจะมีน้ำหนักมากกว่า 3 กก. ดูชิ้นส่วนที่เสนอให้คุณไขมันควรเป็นสีขาวและเนื้อควรเป็นสีแดงอ่อนหรือแม้กระทั่งสีชมพู แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล กลิ่นน่าจะถูกใจ ลูกแกะหนุ่มมักจะมีกลิ่นเหมือนนม

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการเลือกเนื้อแกะ ดีกว่าที่จะเลือกใช้ลูกแกะอายุน้อย ไม่น่าเป็นไปได้ที่แฮมดังกล่าวจะมีน้ำหนักมากกว่า 3 กก. ดูชิ้นส่วนที่เสนอให้คุณไขมันควรเป็นสีขาวและเนื้อควรเป็นสีแดงอ่อนหรือแม้กระทั่งสีชมพู แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล กลิ่นน่าจะถูกใจ ลูกแกะหนุ่มมักจะมีกลิ่นเหมือนนม

คนอื่นล้อเล่น !!! นม !!! หนุ่มเนื้อแกะ !!!

ซี่โครงน่ากินมาก !!!
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกเนื้อแกะกับเราสิ่งที่มีให้ในซูเปอร์มาร์เก็ตฉันไม่อยากทานเลย

และเธอก็วางมันลงอย่างมีศิลปะ !!!! ตรง Ceriteli !!!

["คุณดื่มชา - คุณบินนกอินทรีคุณดื่มวอดก้า - คุณนอนลง!"]

ฉันสัญญาว่าจะล้างมันด้วยชาร้อนหรือแอลกอฮอล์!

"คุณดื่มชา - คุณบินนกอินทรีคุณดื่มวอดก้า - คุณนอนลง!"
ภูมิปัญญาตะวันออกโบราณ

คนอื่นล้อเล่น !!!

ซี่โครงน่ากินมาก !!!
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกเนื้อแกะกับเราสิ่งที่มีให้ในซูเปอร์มาร์เก็ตฉันไม่อยากทานเลย

ขอบคุณ Vitalinka! และเราไม่มีในร้านค้าเลยเฉพาะในตลาดเท่านั้น
โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรนำมาสั่งซื้อและมีราคาถูกกว่าท้องตลาดมาก
เราจัดวงกลมที่นี่รวมตัวกันเพื่อสร้างคำสั่งและนำซากหรือครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับน้ำหนัก
นำมาตัดจาก 2-4 ส่วน

และเธอก็วางมันลงอย่างมีศิลปะ !!!! ตรง Ceriteli !!!

อาร์คาเทล ... ฉันทำงานเป็นของจิ๋วซึ่งต่างจากนักเขียนคนดังกล่าว

"คุณดื่มชา - คุณบินนกอินทรีคุณดื่มวอดก้า - คุณนอนลง!"
ภูมิปัญญาตะวันออกโบราณ

ฉันจะฆ่า!

ฉันจะฆ่า!

แต่ไม่เจ็บนะ !!!

มีย่าคุณก้าวร้าวมากเมื่อปฏิบัติหน้าที่! มีดผ่าตัดในมือของคุณมีผลกับคุณหรือไม่?

ซุ้มมีจิตสำนึกไหม ??? !!! โอยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ??? !!!

ซุ้มมีจิตสำนึกไหม ??? !!!

ไม่ฉันไม่ได้ไปที่ร้านวันนี้
ใช่ครั้งที่แล้วฉันไม่เห็นความรู้สึกผิดชอบใด ๆ เลย ... อาจจะมีอยู่ในตลาด ... ฉันจะดูในบางโอกาส
โดยทั่วไปทันทีที่ฉันพบฉันจะยกเลิกการสมัคร!

โอ้วซี่โครง !!! และแม้แต่ลูกแกะที่รัก!

[กาชา]

กาชา จิ้งจกมีจิตสำนึกตรงไหน?

[จิ้งจกบางชนิด แต่ยังมีจิตสำนึก!]

ชายคนนั้นซื้อจิ้งจกแปลกใหม่ เขาเล่นกับเธอเลี้ยงดูแลให้ความบันเทิง และวันดีคืนดีเธอก็ยังแทะมือของเขา เขาดูแลมือของเขาด้วยไอโอดีนพันผ้าพันแผลและจากนั้นเธอก็เริ่มคลานตามเขาไปไม่ว่าเขาจะไปที่ไหน ... เธอโกนหนวดและนั่งบนธรณีประตูและมองตาเธออย่างซาบซึ้ง เธอกินอาหารในครัวและเธออยู่ที่นั่นดูเศร้าและราวกับขอโทษ - คุณต้อง! - ผู้ชายพูดกับภรรยาของเขา คุณดู จิ้งจกบางชนิด แต่ยังมีจิตสำนึก! ประสบ!

และมือไม่หายบวม. เขาไปหาหมอพวกเขาพูดและก็เป็นเช่นนั้นมือก็เจ็บและตลาดทีวีก็ทรมานด้วยความสำนึกผิด หมอถอนหายใจถอดแว่นแล้วพูดว่า:
- คุณเห็นไหมเพื่อนของฉันจิ้งจกของคุณมีพิษ แต่พิษนั้นออกแบบมาสำหรับนกหนูพวกมันตายทันที อย่างไรก็ตามหากเกมอย่างที่คุณเจอจิ้งจกก็ยังคงกัดและจากนั้นก็ลากเหยื่ออย่างโง่เขลาและรอให้มันตาย ...

อ่า .. อ่านก่อนก็ได้ แต่ยิ้ม !!!))))) ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในการเลือกเนื้อแกะ ... เดี๋ยวจะดูแลอย่างใกล้ชิด)

แต่ไม่เจ็บนะ !!!

มีย่าคุณก้าวร้าวมากเมื่อปฏิบัติหน้าที่! มีดผ่าตัดในมือของคุณมีผลกับคุณหรือไม่?

เธอคือฉันที่นั่นหิวมาก

ทำได้ดี AROCHKA โอ้ใช่ฉลาด !!! สูตรมากมาย!
ฉันจะแก้ไขเล็กน้อยเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ... เนื้อใด ๆ ยกเว้นเนื้อวัวแม้แต่เนื้อวัวอายุ 2 ปีก็มีกลิ่นเหมือนนมถ้าวัวแข็งแรง ...
นี่คือวิธีที่เนื้อควรมีกลิ่นหอมจนถึงอายุสองปีของวัวแกะอายุหนึ่งปีแพะอายุไม่เกินหกเดือน ...
ลูกแกะที่ตั้งรกรากบนภูเขาในฤดูร้อนก็แตกต่างจากทุ่งหญ้ามากเช่นกัน ... อันที่สองจะแข็งกว่าและรสชาติของเนื้อก็ต่างกัน ...
ฉันเก็บตัวที่บ้านสองสามครั้งโดยไม่ต้องเดินและสมุนไพรตาย ... ฉันต้องอาบน้ำและนวดมันทุกวัน ... เนื้อดีมากด้วยการกระจายตัวของไขมันที่ถูกต้อง ... 8 เดือนเมื่อน้ำหนักตัวถึง 50-60 กก

ที่ไหนสักแห่งใกล้กับ Arch ฝูงแกะกินหญ้า ... และทอดและทอด ...

ที่ไหนสักแห่งใกล้กับ Arch ฝูงแกะกินหญ้า ...

ใช่ที่ไหนสักแห่งในภูเขาเบลารุส

ลูกแกะที่ตั้งรกรากบนภูเขาในฤดูร้อนก็แตกต่างจากทุ่งหญ้ามากเช่นกัน ... อันที่สองจะแข็งกว่าและรสชาติของเนื้อก็แตกต่างกัน ...

ลบข้อความของคุณทันที! จนถึงตอนนี้ยังไม่มีใครเห็น!

ฉันล้อเล่น!

ไม่ฉันไม่ได้ไปที่ร้านวันนี้
ใช่ครั้งที่แล้วฉันไม่เห็นความรู้สึกผิดชอบใด ๆ เลย ... อาจจะมีอยู่ในตลาด ... ฉันจะดูในบางโอกาส
โดยทั่วไปทันทีที่ฉันพบฉันจะยกเลิกการสมัครทันที!

และปรุงด้วยน้ำดองโปรด!
และใช้ Omeloki ในการแบ่งปัน - เธอมักจะล้อเลียนด้วยโรลแสนอร่อย!

Arka ตอนนี้รับและเลี้ยงดูฝูงเล็กเจ็ดหัวด้วยวิธีนั้น ...จะมีเนื้อสัตว์และอาหารเพียงพอสำหรับเครื่องทำขนมปังเป็นเวลาหนึ่งปี ... คุณจะทำเสื้อแจ็คเก็ตด้วยตัวเอง ... ทุกคนจะเลียริมฝีปากและส่งเสียงขู่น้อยลง ...
และคุณจะเต็มอิ่มและอบอุ่น
ฉันยังสามารถหารายได้พิเศษกับขนแกะ ... สำหรับคนหนุ่มสาวมันเจ๋งมาก ... และสำหรับชาวออสเตรเลียเช่นผ้าฝ้ายถ้าไม่นุ่ม ... โดยทั่วไปมีบางอย่างที่ต้องคิดเกี่ยวกับ

Arch และตอนนี้คุณเริ่มและเริ่มฝูงเล็ก ๆ เจ็ดหัวแบบนั้น ... จะมีเนื้อและอาหารเพียงพอสำหรับเครื่องทำขนมปังเป็นเวลาหนึ่งปี ... คุณจะทำเสื้อแจ็คเก็ตด้วยตัวเองด้วย ... ทุกคนจะเลียของพวกเขา เลียและส่งภัยคุกคามน้อยลง ...
และคุณได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีและอบอุ่น
ฉันยังสามารถหารายได้พิเศษกับขนแกะ ... สำหรับคนหนุ่มสาวมันเจ๋งมาก ... และสำหรับชาวออสเตรเลียเช่นผ้าฝ้ายถ้าไม่นุ่ม ... โดยทั่วไปมีบางอย่างที่ต้องคิดเกี่ยวกับ

Ggyyyyy

ฉันอยู่ที่ออสเตรเลียอย่าเพิ่งเบื่อ!

ลงจอดเบา ๆ ! คว้าคู่จิงโจ้!

ไม่รู้จะทำยังไง! ..

เอ่อ ... เครื่องทำขนมปัง ไม่มี Google ช่วยได้อยู่แล้ว! นับได้ว่าคุณจะต้องชอบมันคุณจะมีจิงโจ้อีกฝูงหนึ่งนอกเหนือจากลูกแกะ

[มะกะบุชา]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการเลือกเนื้อแกะ ... ฉันจะดูแลอย่างใกล้ชิด)

มะกะบุชา หากมีร้านค้าในเครือโนวัสในเชอร์นิฮิฟพวกเขาก็ขายเนื้อแกะในราคาปกติ ฉันซื้อจากพวกเขาเท่านั้น คุณยังเยี่ยมชมเคียฟ ...

ฉันรักลูกแกะจริงๆ ในไครเมียฉันกิน แต่เธอ

ฉันเชื่อว่าไม่มีลูกแกะที่ดีไปกว่า Transcarpathia!
แต่ใกล้ Chernigov ซึ่งอยู่ห่างออกไป 5 กม. มีฟาร์มที่แม้แต่คนในเคียฟก็สั่งเนื้อแกะคุณก็ต้องหาทางออก!
และโดยทั่วไปแล้วฉันแนะนำให้คนรักเนื้อสัตว์ไม่ว่ามันจะฟังดูตลกหรือหยาบคายแค่ไหนก็ยังดีกว่าที่จะเอาหัวสดจากมือของคุณหรือในฟาร์ม! เพียงพอสำหรับสองสามครอบครัวและคุณสามารถกินได้อย่างแน่นอน! และที่สำคัญประหยัดเงิน ...
ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์จากต่างประเทศไม่ว่าคุณจะเชื่อมั่นแค่ไหน ... ดีที่ไหนและอย่างไรมันก็ไม่ได้เป็นคำถามเช่นนี้ แต่มันถูกขนส่งอย่างแม่นยำมากขึ้นในสิ่งที่มีศักดิ์ศรี เงื่อนไข (หลังจากนั้นความเจ็บป่วยหลักจับ - ขนส่ง ... เรือ) หมายความว่าไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียวและปีนออกไปเพื่อฆ่า ... โดยทั่วไปฉันไม่กลัว แต่อธิบายสถานการณ์ ...

[มะกะบุชา]

มะกะบุชา หากมีร้านค้าในเครือโนวัสในเชอร์นิฮิฟพวกเขาก็ขายเนื้อแกะในราคาปกติ ฉันซื้อจากพวกเขาเท่านั้น คุณยังเยี่ยมชมเคียฟ ...

ฉันรักลูกแกะจริงๆ ในไครเมียฉันกิน แต่เธอ

ไม่มีร้านค้าแบบนี้ใน Chernihiv แต่ในเคียฟตอนนี้ฉันจะรู้ว่าต้องไปหาที่ไหน ฉันแค่ต้องการรถไม่งั้นพรุ่งนี้ฉันจะอยู่ในเมืองหลวง แต่ในอีกมือหนึ่งฉันจะถือโฟลเดอร์เอกสารและอีกอันจะเป็นการแฮ็คเพื่อลากขาลูกแกะ))))))) )

ฉันเชื่อว่าไม่มีลูกแกะที่ดีไปกว่า Transcarpathia!
แต่ใกล้ Chernigov ซึ่งอยู่ห่างออกไป 5 กม. มีฟาร์มที่แม้แต่คนในเคียฟก็สั่งเนื้อแกะคุณก็ต้องหาทางออก!
และโดยทั่วไปแล้วฉันแนะนำให้คนรักเนื้อสัตว์ไม่ว่ามันจะฟังดูตลกหรือหยาบคายแค่ไหนก็ตามมันจะดีกว่าถ้าเอาหัวสดจากมือคุณหรือในฟาร์ม เพียงพอสำหรับสองสามครอบครัวและคุณสามารถกินได้อย่างแน่นอน! และที่สำคัญประหยัดเงิน ...
ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์จากต่างประเทศไม่ว่าคุณจะเชื่อมั่นแค่ไหน ... ดีที่ไหนและเติบโตอย่างไรไม่ได้เป็นคำถามเช่นนี้ แต่มันถูกขนส่งอย่างไรให้แม่นยำยิ่งขึ้นเพื่อศักดิ์ศรี เงื่อนไข (หลังจากนั้นความเจ็บป่วยหลักจับ - ขนส่ง ... เรือ) หมายถึงไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวและปีนออกไปฆ่า ... โดยทั่วไปฉันไม่กลัว แต่อธิบายสถานการณ์ ...

และช่วยบอกชื่อที่ตั้งของฟาร์มนี้ให้ถูกต้องได้ไหม .. เรื่องน้ำหนักสด - ดีกว่าแน่นอนดังนั้นทันทีที่ฉันตัดสินใจเลือกตู้แช่แข็งว่าจะต้องแช่แข็งเท่าไหร่และฉันจะมองหา บริษัท ทันที เพื่อเอาเนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนักสด)))) แล้วก็มีตู้แช่แข็ง แต่มันอัดแน่นไปหมดและในปีแรกมีบวบเหลืออยู่จำนวนมากมีผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอ ...

ดังนั้น makabusha ฉันให้ทางเลือกเพิ่มอีกสองทางจนกว่าฉันจะรู้เกี่ยวกับฟาร์ม ...
มีเพื่อนคนหนึ่งในไซต์นี้เขาโอ้อวดในโพสต์ว่าจากเราหรือจากคุณพวกเขานำเนื้อแกะมาให้เขาหาจากเขาเป็นการส่วนตัว ... Kapet โทรหาเขาบางทีเขาอาจจะให้คุณโดยตรง เบอร์โทรถึงเพื่อนคนนี้
และเรายังมีผู้หญิงอาร์เมเนียในตลาดไม่ว่าจะเป็น Niva หรือ Centralny ที่ขายชีส (แต่ก่อนตอนนี้ฉันไม่รู้) ดังนั้นพวกเขาจึงมีแกะอย่างแน่นอน ... พูดคุยคุณสามารถค้นหาทุกอย่างได้โดยตรง ...
ฉันลืมชื่อที่ฉันนั่งไปแล้วขอโทษ ... ฉันจะอธิบายด้วยนิ้วของฉันเพราะชื่อคล้ายกันและทิศทางต่างกัน .. ดังนั้นถ้าจากด้าน ZAZ ไปที่กองขยะในเมือง ... หรือหมู่บ้านที่สองอยู่ข้างหลัง.. มันอยู่ตรงนั้นก่อนที่จะมีการผสมพันธุ์แกะที่ดีที่สุด ... ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไร

เพื่อนของฉันจากเคียฟกินน่องวัวทุกขนาดในวาซิลคอฟตลอดเวลาบางครั้งก็มีแกะ ... ผู้คนได้รับการพิสูจน์ที่นั่น ... พวกเขาฆ่าและคนขายเนื้อต่อหน้าคุณมีที่พักผ่อน ... นั่นคือราคา ตอนนี้ฉันไม่รู้ ...
ลำไส้ของเนื้อแกะนั้นยอดเยี่ยมสำหรับไส้กรอกและพิลาฟในกระเพาะอาหารก็ไม่มีอะไรเช่นกัน

ฉันจะทำให้มันสำเร็จขอบคุณ

คว้าคู่จิงโจ้!

ไม่.. ไม่อร่อย !!! ดีกว่าจระเข้ !!!