ขนมเค้ก "Ldinki"

[ครีมอะโวคาโด]

ขนมเค้ก "Ldinki"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ไข่ 2 ฟอง
เจลาติน 1 ซอง (ดร. นาก 10 ก.)
น้ำ 200 มล
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับแม่พิมพ์ซิลิโคน 12 ชิ้นสำหรับทาร์ตเล็ตขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. และความลึก ~ 2 ซม.
• ต้มไข่และสับให้ละเอียด ละลายเจลาตินในทัพพีแล้วปล่อยให้ฟูเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นให้ความร้อนดีคนตลอดเวลาโดยใช้ไฟปานกลาง อย่านำไปต้ม! เย็นใส่ครีมมายองเนสเกลือและผักชีฝรั่งสับละเอียด
• จาระบีแม่พิมพ์ด้วยฟองน้ำด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เทส่วนผสมเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะวางไข่สับแล้วใส่ส่วนผสมเจลาตินลงไป แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• ซึ่งจะทำให้เกิดเค้กที่มีน้ำหนักเบาเย็นและเป็นกลางซึ่งสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ สามารถใช้เป็นฐานสำหรับทาร์ตเล็ตและเสิร์ฟพร้อมครีมกุ้งอะโวคาโดหรือขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ
• 
• ครีมอะโวคาโด