Zrazy กับหัวถั่ว

[Zrazy กับหัวถั่ว]

อันที่จริงสามีผู้โชคร้ายของฉันขอ "ทอดธรรมดาสำหรับ 12 kopecks" แต่มันไม่ได้ผล ... ด้วยเหตุนี้สามีของฉันก็พอใจมาก!

Zrazy กับหัวถั่ว

ไก่งวง 600 กรัม (เนื้อใดก็ได้) เนื้อสับ
2 หัวหอม
3 โต๊ะ ช้อนเซโมลินา + 4 โต๊ะ ช้อนนม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด

แช่เซโมลินาในนม ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง สับหัวหอมที่สองให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมเนื้อสับให้ละเอียด

การกรอก
ถั่วแดง 1 กระป๋อง (250g)
1 หัวหอมใหญ่
2-3 ช้อนโต๊ะถั่วบด (ใด ๆ )
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ระบายน้ำออกจากถั่วให้สะอาด หั่นหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง ใส่ถั่วลงในหัวหอมและเคี่ยวจนของเหลวระเหย ใส่ถั่วบด "เครื่องปั่น" ปรุงรส

แบ่งเนื้อสับและไส้ออกเป็น 10 ส่วน จาระบีมือด้วยน้ำมันพืชและปั้น zrazy จุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องมีฝาปิด