เนื้อ zrazy กับไข่

เนื้อ zrazy กับไข่

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสับ (ฉันมีไก่)	1,000 กรัม
ขนมปัง	150 กรัม
นม (หรือผลิตภัณฑ์นมใด ๆ )	150 กรัม
ไข่ดิบ	1 ชิ้น
ไข่ต้ม	4-5 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
หัวผักกาด	1 ชิ้น
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ทำเนื้อสับจากเนื้อโดยใส่กระเทียมและหัวหอม
• ต้มไข่.
• แช่ขนมปังที่ไม่มีเปลือกในนมบด
• ใส่ก้อนไข่ดิบเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ
• ผสมให้เข้ากันแล้วตีออกเล็กน้อย
• หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราใช้เนื้อสับด้วยมือเปียกทำเค้กแบนใส่ไข่ตรงกลางปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• ฉันไม่ต้องตกใจเพราะฉันไม่ชอบมัน สามารถรีดเป็นเกล็ดขนมปังได้
• ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลืองโดยใช้ไฟปานกลาง
• เราลดไฟปิดด้วยฝาและเก็บไว้ข้างใต้สองสามนาที
• เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือผัก
• 
• 
• 
• ขอให้อร่อยสำหรับคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

บริษัท

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อเตา

บันทึก

อาหารจานเด็ดและอลังการมาก จะดีเมื่อไข่มีไข่แดงที่สดใส ฉันโชคไม่ดี: girl_cray: แต่สำหรับการนำเสนอฉันได้รับสิ่งนั้น
สามารถทำ zrazy กับไส้อื่น ๆ : เห็ดข้าวหัวหอมทอด อาหารจานเด็ดสำหรับโต๊ะรื่นเริงและอาหารประจำวัน ขอแนะนำ!


Zrazy - ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์ทั้งหมดหรือเนื้อสับสอดไส้ผักไข่มันฝรั่ง ฯลฯ อาหารลิทัวเนียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในเบลารุสยูเครนอีกต่อไปและได้รับการยอมรับจากนานาประเทศ Zrazy จากเนื้อชิ้นบาง ๆ ที่ห่อไส้เรียกว่า zavivans ในยูเครน

[แองเจล่า]

แองเจล่า, อืมมมมมมมม !!!! อร่อยมาก !!! ขอบคุณ!!! บางครั้งฉันก็ทำไส้ต่างๆ ...

[แองเจล่า]

แองเจล่าสูตรเด็ดฉันกำลังทำอะไรแบบนั้น แต่มีไข่ทั้งฟองอยู่ข้างในต้องลองดูต่อไปขอบคุณ

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณ. ฉันคิดว่าสำหรับหลาย ๆ สูตรไม่ได้เป็นข่าว แต่นี่มาจากหมวดหมู่ "fast", "delicious", "beautiful", "budgetary"

แต่มีไข่ทั้งฟองอยู่ข้างใน

ฉันทำไข่ม้วนในเตาอบ และด้วยการตัด zraziki มีขนาดเล็กกว่ามาก

และด้วยการตัด zraziki มีขนาดเล็กกว่ามาก

ฉันมักจะใช้นกกระทาสำหรับ zraz แล้วพวกมันก็เล็กและสวยงามในการตัด

อ้าาาาาเซมยอนเซมยอนนิช!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสูตรเด็ด!
ด้วยไข่นกกระทา - นี่เป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาล

นี่เป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลอยู่แล้ว

ฉันซื้อให้ลูกชายฉันมักจะมีไว้ในตู้เย็น .. คุณไม่สามารถทำอาหารได้ทุกวันแน่นอนด้วยไข่นกกระทา แต่เราไม่ได้กิน zrazy ทุกวัน

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า zrazy วิเศษมาก! อร่อย!
ฉันก็รักพวกนั้นเช่นกัน!

นี่คือจานฉันจะกินมันตอนนี้ รัก. ขอบคุณสำหรับสูตร

[แองเจล่า]

แต่นี่มาจากหมวดหมู่ "fast", "delicious", "beautiful", "budgetary"

แองเจล่าสูตรเด็ด

[แองเจล่า]

แองเจล่าแม่ของฉันทำอาหารเหล่านี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

แองเจล่า zraziki สวยอะไรอย่างนี้! เอ๊ะเนื้ออยู่ในช่องแช่แข็งฉันจะต้องฝันถึงพรุ่งนี้
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, แอนโตนินา, Natalishka, นาตาเลีย, Albina, Matilda_81, กุลนรา, taniakrug, ทันย่าขอบคุณที่รักที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร มันอร่อยและไม่แฟนซีอย่างที่คิด ลองมัน.

... แต่นี่มาจากหมวดหมู่ของงบประมาณ "รวดเร็ว" "อร่อย" "สวย"

และเหมาะสมและน่าพอใจเสมอ. ขอบคุณสำหรับคำเตือนที่ดี

[Maryana]

Maryana,

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าทำ zrazy มากอร่อยมาก แต่เลิกกัน ฉันไม่ได้ยุ่งเกี่ยวกับไข่ในเนื้อสับไม่ได้ปิ้งขนมปังอาจจะมีไส้เยอะ (ตัดสินจากรูปถ่ายของคุณ) อร่อย. ขอบคุณ.ฉันจะทำมากขึ้นแก้ไขข้อผิดพลาด

[นาตาเลีย]

นาตาเลียสิ่งสำคัญคือฉันชอบมัน ใส่ไส้ลงไปประมาณหนึ่งช้อนชา มันจะดีกว่าที่จะผสมเนื้อสับกับไข่มันถัก ฉันดีใจที่สูตรนี้มีประโยชน์และฉันหวังว่าจะหยั่งรากลึก

วันนี้ฉันทำ zrazy ฉันชอบไอเดียนี้เอง แต่ฉันทำแป้งทอดด้วยเซโมลินา

ทำได้ดี. : girl_claping: ชอบแค่ความคิดหรือรสชาติด้วย? : girl-q: ดูเหมือนว่าฉันจะมีเนื้อสับด้วยนะ

ฉันอยากทำอาหาร zrazy มานานแล้ว แต่แล้วสูตรก็เริ่มขึ้น

ดูเหมือนว่าฉันจะมีเนื้อสับ

มีม้วนและไข่ดิบและฉันมีเพียงเซโมลินาและนมเท่านั้น ฉันพยายามแสดงสูตรสำหรับทอดด้วยเซโมลินาในฟอรัมของเรา แต่ไม่พบ ฉันเพิ่งเริ่มทำและไม่ "เต้นรำกับรำมะนา" จากนั้นพวกเขาก็มักจะคลาน

ขอบคุณสำหรับแนวคิดดีๆสำหรับวัดไข่! เมื่อวานฉันทำตามสูตรของคุณ แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ปรากฎว่าอร่อยมาก!

[Olga]

ฉันมีเซโมลินาและนมเท่านั้น

ฉันมักจะทำปลาด้วยเซโมลินาโดยไม่มีไข่และนมเพราะฉันทำอาหารในวันที่อดอาหารหรืออดอาหารเมื่อฉันสามารถตกปลาได้ Semolina เป็นขนมปังเดียวกันOlgaฉันดีใจมากที่มีสูตรอาหารเข้ามาในบ้านและฉันหวังว่ามันจะหยั่งรากลึก

เป็นเพียงการที่พวกเขาคิดว่าเป็นแผ่นทอดกับขนมปังฉันเคยใส่มันฝรั่งและไข่ในเนื้อสับ และฉันชอบเซโมลินามาก

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าปลื้มสูตรเด็ด! เมื่อวานอธิบายให้พี่สาวฟังว่าคืออะไร รวบรวมมาปรุง แต่สัดส่วนไม่ทราบ. ช่วยโดยตรง!

[ทอนย่า]

ทอนย่าไม่ใช่เลย. ใช้มัน. และคุณจะเลือกสัดส่วนสำหรับตัวคุณเอง อร่อยมากสำหรับเราและ Albinka กับ semolina ความคิดหลัก.

ขอบคุณสำหรับสูตร!
และโดยทั่วไปแล้วมันอร่อยและเนื้อสับก็เข้ากันดี
นั่นเป็นเพียงแค่การปั้นฉันก็ยุ่งเหยิง - ไก่สับมีความเหนียวมันเป็นไปได้ที่จะปั้น zrazy โดยเฉพาะด้วยความช่วยเหลือของแม่แบบนั้นและมือที่เปียกไม่ได้ช่วยในกระบวนการ มันดูไม่เนียนเหมือนในรูปของคุณ แต่ก็ยังอร่อย

[Irina]

Irinaดีใจที่ชอบรสชาติ เพื่อสุขภาพของคุณ และเนื้อสับที่ซื้อมา? ฉันแค่บิดมันเองตัดเนื้อออกจากไก่ มันจะติด แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต

ก็ปั่นเองเหมือนกัน ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ค่อนข้างเหนียว
แต่ไม่มีอะไร) รสชาติเป็นเลิศสุนทรียภาพจะมาพร้อมกับกาลเวลา

แน่นอน. การขึ้นรูปเป็นเรื่องจริง ฉันดีใจที่ชอบ zraziki ฉันรักพวกเขามาก

ทำจากเนื้อหมูผสม + เนื้อ อร่อยใช่! ม้วน 150 กรัมไม่ต้องการให้นมนุ่ม 150 กรัมฉันต้องเพิ่ม ด้วยเหตุผลเดียวกันฉันจึงใส่ไข่สองฟองลงในเนื้อสับ แต่ไข่ต้มควรเหลือแค่ครึ่งเดียว โดยทั่วไป - อร่อยรวดเร็วขอบคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้มักจะเป็นค่าประมาณเสมอ ความชุ่มฉ่ำของเนื้อสับนั้นแตกต่างกันและสิ่งที่เนื้อสับมีความสำคัญคือก้อนในแง่ของความหนาแน่นและความสดและใครจะ "ยัด" ไส้ให้ได้มากที่สุด แต่ยังไงก็ขอบคุณที่พยายาม

นั่นเป็นเพียงแค่การปั้นฉันก็ยุ่งเหยิง - ไก่สับมีความเหนียวมันเป็นไปได้ที่จะปั้น zrazy โดยเฉพาะด้วยความช่วยเหลือของแม่แบบนั้นและมือที่เปียกไม่ได้ช่วยในกระบวนการ มันดูไม่เนียนเหมือนในรูปของคุณ แต่ก็ยังอร่อย

สาว ๆ นั่นเป็นเพียงไก่สับที่ชอบเซโมลินามากสำหรับเนื้อสับ 500-600 กรัมคุณต้องเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินาและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นใต้ฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัวง่ายขึ้นและจะก่อตัวขึ้น
Angela ขอบคุณสำหรับสูตร! zraziki อร่อยมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาเพื่อสุขภาพของคุณ

[เฮเลนา]

สาว ๆ นั่นเป็นเพียงไก่สับที่ชอบเซมะลีน่ามาก

เฮเลนาในฟอรัมมีสูตรนมทอดที่ยอดเยี่ยม https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 ตอนที่ฉันพบเขาฉันไม่ใส่ขนมปังหรือมันฝรั่งในชิ้นเล็กชิ้นน้อย
แองเจล่าสิ่งที่ฉันทิ้งที่นี่

ฉันเพิ่มเซโมลินาถ้าฉันไม่ใส่ไข่หรือในปลาสับ ฉันไม่ใส่มันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหมือนกัน และเซโมลินาเป็นก้อนเดียวกัน ท้ายที่สุดมันทำจากข้าวสาลี

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่านั่นไม่ได้ผลสำหรับฉัน zrazy และนั่นแหล่ะ
วันนี้ฉันกำลังมองหาความพยายามหนึ่งครั้งและปาฏิหาริย์กลับกลายเป็น!
ขอบคุณ! ฉันมีความสุขมาก!
อร่อย! ขอบคุณ!

[ทอนย่า]

ทอนย่า ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีมันไม่ได้ผลตามสูตรของฉันหรือเลย?

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเช่นเคยอร่อยและไม่ยากฉันใช้ฟิล์มยึดในการแกะสลัก

[Irina]

Irina, น่าทึ่ง. และสง่างามขนาดไหน! สุดยอด!

[Irina]

Irina, kykysik1107อะไรคือความสดใสในการหายใจ?

ฉันเพิ่มเซโมลินาถ้าฉันไม่วางไข่

Angela คุณสามารถแทนที่ขนมปังในสูตรนี้ด้วยเซโมลินาได้หรือไม่?

ต้องใช้เซโมลินาอย่างน้อยประมาณเท่าไหร่สำหรับ 800 กรัม เนื้อดิน?

ฉันต้องแช่เซโมลินาในนมหรือไม่?

สามารถ.
ช้อน 4.
ไม่. ถ้าเนื้อสับมีความชันให้ใส่นมหรือน้ำเย็นลงไป

[แองเจล่า]

แองเจล่าzrazy อร่อยและสวยงามมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร! ครอบครัวของฉันชอบที่นี่มาก เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลี.
Zrazy ไม่ได้ "เปิด" ระหว่างทำอาหาร ก่อนอื่นฉันผัดพวกเขาด้วยความร้อนสูงเล็กน้อยและนำเข้าเตาอบ ในภาพสามีทุบด้วยส้อมดูเหมือนว่ามันจะระเบิด

[Katerina]

Katerinaพวกเขากลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ฉันก็รักพวกเขามากเช่นกัน ฉันดีใจที่คุณชอบมัน)