เนื้อปลาและผัก

[เนื้อปลาและผัก]

เนื้อปลาและผัก

เนื้อปลาทะเล 400 กรัม
ผัก 300 กรัม:
1 หัวหอมใหญ่
แครอท 1 หัว
กระเทียม 2-3 กลีบ
กะหล่ำปลีชิ้นหนึ่ง
เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยสมุนไพรปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สำหรับเนื้อทอดหรือลูกชิ้น + ไข่ 1 ฟองหรือเนื้อสับ 1 กก. (ปลา + ผัก) เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะและปล่อยให้เนื้อสับยืนเป็นเวลา 20 นาที

ข้ามผักและปลา 3 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเซโมลินาสมุนไพรสดหรือแห้งตามฤดูกาล
ฉันยัดผักด้วยเนื้อสับ (ด้านในของมะเขือเทศอยู่ด้านล่าง)



มันอร่อยมาก แต่ฉันชอบมันมากเป็นพิเศษ
มะเขือเทศ!
จากเศษเนื้อสับฉันทอดสองชิ้นซึ่งกินจากมือของฉันอย่างแท้จริงและไม่ได้เข้าสู่เซสชั่นการถ่ายภาพ
และเนื้อสับนี้ทำให้ยอดเยี่ยม ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน.

สวัสดีตอนบ่ายตามที่สัญญาไว้ว่าจะมารายงานเรื่อง "งานเสร็จ" - ลูกชิ้นปลาและผักผัดซอสเปรี้ยวหวาน

Stelochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารสำหรับผู้ที่สังเกตเห็นความรวดเร็วมันมีคุณค่าอย่างยิ่งในเนื้อสับตามที่คุณแนะนำแทนที่จะเป็นไข่ฉันเพิ่มปริมาณเซโมลินาลูกชิ้นถือขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบพวกเขา ไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้ฉันเพิ่มซอสแทนครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะล. แน่นอนว่าครีมผักทดแทนหนึ่งช้อนโต๊ะนั้นยังห่างไกลจากความเท่าเทียมกัน แต่ก็ยัง ... โดยทั่วไปแล้วฉันคิดว่าสูตรสำหรับเนื้อสับจะหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา

สวัสดีตอนเย็นฉันไม่สามารถติดตามคุณได้มีสูตรอาหารใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นกี่สูตร แต่ฉันจะไม่ใจเย็นกับปลาและเนื้อสับผักฉันเอาพริกยัดไส้มาให้คุณเป็นผักหัวหอมแครอท และบวบปลาเนื้อพอลล็อคราดซอสเปรี้ยวหวาน (ไม่ใส่ครีมเปรี้ยว) ตุ๋นในการ์ตูน Vkusnooooo ...

เมื่อวานฉันทำทอดจาก "เนื้อปลาและผักสับ" โอ้โหมันอร่อยโปร่งและนุ่มขนาดไหน !!! ไม่มีรูปถ่ายเท่านั้น - แบตเตอรี่หมดและหลังจากชาร์จแล้วก็ไม่มีอะไรให้ถ่าย แต่เนื้อสับยังเหลืออยู่ดังนั้นฉันจะรายงานกลับในตอนเย็น!

........................ .......................

เมื่อวานฉันมี "ปลาและเนื้อสับผัก" และยังมีมันฝรั่งบด ในระยะสั้นฉันทำความสะอาดตู้เย็นในกระทะหลายใบที่ทาด้วยน้ำมันและโรยแล้วฉันใส่มันฝรั่งผสมกับไข่ถ้วยมะเขือเทศด้านบนใส่พริกหวานลงในปลาสับและผักแล้ววางบนมะเขือเทศ อบเป็นเวลา 50 นาที
ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!
ขอบคุณสเตลล่าที่สร้างแรงบันดาลใจให้เรา "สร้างสรรค์" !!!