ซอส Tzatziki กับแตงกวาดอง

[ซอส Tzatziki กับแตงกวาดอง]

สามีของฉันชอบซอส Tzatziki ฉันสับโยเกิร์ต 1 กิโลกรัมอบเค้กและปัญหาโภชนาการได้รับการแก้ไขเป็นเวลาสองวัน - จนกว่าซอสจะสิ้นสุดลงสามีจะไม่เอาอะไรเข้าปาก (ขนมอบหวานไม่นับรวมกับกาแฟ)
แต่ฉันเจ๋งกว่าแตงกวาสด ดังนั้นฉันจึงแทนที่ของสดด้วยของเค็ม
ปรากฎว่าไม่ใช่ฉันคนเดียวที่ฉลาด!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน "Smak" ชายบางคนปรุง "Tsatsiki" ด้วยแตงกวาดองและ Lika ยังบอกด้วยว่าในไซปรัสซอสนี้ปรุงด้วยผักดองเท่านั้น

ซอส Tzatziki กับแตงกวาดอง

โยเกิร์ต 10% 1 กก
แตงกวาเล็ก ๆ 6-7 ชิ้น (ฉันมีขนาดเล็กมากเกือบจะเป็นสีเหลืองดังนั้นเราจึงไม่กระตือรือร้นเป็นพิเศษควรเพิ่มเพื่อลิ้มรสในภายหลัง)
กระเทียม 3 กลีบ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส (ฉันไม่ต้องเพิ่มอะไรเลยมันกลายเป็นถูกต้อง)

หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ กดกระเทียมผ่านเครื่องกดสับผักใบเขียวให้ละเอียด เราผสมทุกอย่างลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ควรปรุงซอสเมื่อวันก่อนเพื่อให้มีการผสม



ซอสพอนซึ (ฮิปโปไลทัส)



ซอสช็อคโกแลต (อัง - คะย)



ซอสพลัมกับพืชชนิดหนึ่ง (สำหรับทุกวันและการเตรียมการ) (แอดมิน)



ซอส "อย่าให้เสียของดี!" (แอดมิน)

Stellochka ฉันต้องการชี้แจงเกี่ยวกับ tzatziki - แตงกวาดองหรือแตงกวาดองหรือฉันสับสนกับความคิดที่ว่าในเยอรมนีแตงกวาไม่เค็ม แต่ที่นี่เท่านั้น ...

[Gaby]

Gaby, แน่นอนฉันมี, ดอง, ปรับปรุงด้วยกระเทียม!
ไม่สำคัญว่าจะเค็มดองหรือดอง - ตราบใดที่ยังอร่อย!

โอววววววววว !!!

ฉันติดยาเสพติดเขามากี่คนแล้ว! แม้แต่สามีของฉันที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากนมเลยทันทีที่สาวใช้นมมาก็ยังเขียนคำสั่งซื้อซอสนี้ทันที

สำหรับซอสนี้ไม่เพียง แต่ขอบคุณ แต่ยังโค้งต่ำ!

[Stеrn]

Stеrnแต่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว 10% แทนโยเกิร์ตได้หรือเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง?
แต่ถ้าจะทำโยเกิร์ตด้วยตัวเองต้องใช้ครีม 10% ไหม?

[จอย]

จอย ฉันใช้ครีมเปรี้ยว (นั่นคือเหตุผลที่เรากำลังรอนักร้องหญิงอาชีพ) เมื่อไม่มีครีมเปรี้ยวโฮมเมดที่มีไขมันใด ๆ เป็นปัญหาในการหาโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งที่นี่

จิ้งจอกน้อยขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ !!!
Joy แน่นอนเป็นไปได้ ถ้าครีมเปรี้ยวหมดให้ใส่แตงกวาเพิ่ม